西湖龍井為什麼用中投法泡茶

西湖龍井茶使用中投法泡製可以充分釋放出茶葉的香氣和滋味，使茶湯清香鮮爽、滋味醇厚，口感更佳。中投法即是將適量茶葉放入茶壺中，注入適温的水，稍衝即倒，反覆重泡。這種泡茶的方式能夠較好地控制茶葉的温度和浸泡時間，讓茶葉的味道更加均衡，提高茶葉的品質。而西湖龍井茶的特點是極具清香和平和口感，中投法可以最大程度的保持這種特點，提升茶葉的品質和口感。