吃什麼才能養肝護肝
1. 飲食調理：可多吃富含維生素C的蔬菜、水果，如花椰菜、捲心菜、白菜、蘿蔔、馬鈴薯、銀耳、山楂、黑米、糯米、西瓜、牛肉、雞肉和雞蛋等，增強肝臟解毒能力。
2. 藥物調理：在醫師指導下，可選擇保肝護肝藥物，如複方甘草酸苷片、熊去氧膽酸膠囊、丁二磺酸腺苷蛋氨酸腸溶片、水飛薊賓膠囊和多烯磷脂酰膽鹼膠囊等。
3. 生活護理：規律作息、避免熬夜和過度勞累，多參與體育鍛煉，如慢跑、深蹲、波比跳等，促進機體代謝，加快毒素排出。建議在醫生指導下選擇合適方式進行調理。
養肝護肝的飲食和調理方法：
1. 飲食調理：可多吃富含維生素C的蔬菜、水果，如花椰菜、捲心菜、白菜、蘿蔔、馬鈴薯、銀耳、山楂、黑米、糯米、西瓜、牛肉、雞肉和雞蛋等，增強肝臟解毒能力。
2. 藥物調理：在醫師指導下，可選擇保肝護肝藥物，如複方甘草酸苷片、熊去氧膽酸膠囊、丁二磺酸腺苷蛋氨酸腸溶片、水飛薊賓膠囊和多烯磷脂酰膽鹼膠囊等。
3. 生活護理：規律作息、避免熬夜和過度勞累，多參與體育鍛煉，如慢跑、深蹲、波比跳等，促進機體代謝，加快毒素排出。建議在醫生指導下選擇合適方式進行調理。
以下是一些營養健康的食品，可以幫助你養肝護肝：
1. 枸杞子和紅棗：具有滋補肝腎、增強身體免疫力的效果。可將它們泡入開水中，在早上飲用，既能養肝護肝，又可以增強身體的免疫力。
2. 豬肝：是股強肝的食品之一，含有豐富的維生素A、鐵、蛋白質等營養元素，可以增強肝臟細胞的活力。
3. 檸檬：富含維生素C，可以抗氧化，降低血脂，保護肝臟。每天可以喝一杯檸檬水或添加檸檬片到飲料中。
4. 大豆及其製品：大豆含有豐富的異黃酮和大豆蛋白，可以增強肝臟細胞的代謝能力，保護肝臟。
5. 黃瓜和西紅柿：富含維生素C、礦物質和纖維素，具有保護肝臟的作用。
6. 海藻：富含蛋白質和礦物質，可以提高肝臟細胞的代謝能力，促進肝臟細胞再生。
總體而言，飲食要健康，少吃油膩、甜食，多吃新鮮的水果和蔬菜，適量吃一些動物肝臟、海藻等富含營養的食物，這樣才能養肝護肝。
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吃什麼保肝護肝
肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝氣更加旺盛，會導致脾胃的消化、吸收功能下降，影響人體的健康。春季保肝護肝吃什麼好?下面就讓我來為大家介紹一下吧，希望大家喜歡。
保肝護肝吃菌類食物
如黑木耳、銀耳、蘑菇等。這些菌類含有豐富的硒，硒不僅有抗衰老，增強免疫等功效，還對汞、鎘等有解毒作用，可降血壓、降膽固醇，提高機體免疫功能等。
保肝護肝吃富含胡蘿蔔素的食物
現代人生活環境中有毒物質可使人體內產生自由基。它們會攻擊蛋白質、核酸和脂肪，使其受傷或者引起變性，導致癌症、細胞衰老、中風等發生。據研究表明，含胡蘿蔔素豐富的食物可消除人體的自由基，這些食物有紫菜、甜瓜、胡蘿蔔、柑橘、紅薯、南瓜、柿子、木瓜、橙子、肝、牛奶、蛋黃、魚類等。
洋葱洋葱主要的生理活性物質是大蒜素等含硫化合物(所以洋葱和大蒜一樣氣味很重)，能夠殺菌、增強免疫力、抗癌、降血脂、降膽固醇及促進腸胃蠕動。 黃瓜黃瓜含有碳水化合物、維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。
保肝護肝吃巴豆也可以!還有花菜
洋葱洋葱主要的生理活性物質是大蒜素等含硫化合物(所以洋葱和大蒜一樣氣味很重)，能夠殺菌、增強免疫力、抗癌、降血脂、降膽固醇及促進腸胃蠕動。 黃瓜黃瓜含有碳水化合物、維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。
保肝護肝吃櫻桃，櫻桃在水果中最具解毒功效。
在這個春季，正是中醫介紹的養肝的好時節，我給您推薦的這些保肝護肝食品，也都是有科學依據的，不要忘了，中醫的調養理論的確很有效果。還有，護肝是長期的過程，任何時候都不要忽視對肝臟的保養。人人都可以擁有一個健康的肝臟。
養肝護肝吃什麼好
1、大蒜
屬百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
2、空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
3、薺菜
為十字花科植物，性平、味甘，含維生素b、維生素c、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。
4、包菜
即圓白菜、捲心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素c、維生素b1、維生素b2，還含有胡蘿蔔素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
5、海藻
性寒、味鹹，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。
6、百合
性平、味甘，含蛋白質、脂肪、脱甲秋水仙鹼。具有益氣補中、益肺止咳的作用，並可軟堅安神。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
7、蘑菇
種類較多，現多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
8、木耳
有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養血，具有滋養作用。
9、胡蘿蔔
性微温，味甘、辛，富含維生素a原(胡蘿蔔素)，亦含揮發油。本品富有營養，健胃消食，生熟均可食，對於提高肝病病人維生素a水平，間接預防癌變的發生具有較好作用。
養肝護肝食療方
1、常吃高粱
養肝益胃高粱有養肝益胃、收斂止瀉的功效，對於經常喝酒及有慢性腹瀉的人來説，經常吃點高粱非常合適，其中的單寧酸也益於心血管病的預防。
2、五味子粉
降轉氨酶臨牀上有些患者身體沒什麼症狀，但檢查時發現谷丙轉氨酶偏高，而這往往提示着患者肝臟的損害。我國已故著名肝病學家關幼波降轉氨酶主要通過五味子粉(每次用3克，温開水送服，一日三次，連續服用一個月為一個療程)。
3、鴨肝阿膠粥
調肝血不足將鴨肝洗淨(60克)，剁成泥糊備用。粟米淘洗乾淨，放入砂鍋，加適量水，大火煮沸後用小火煨煮30分鐘。在另一鍋中放入阿膠，加水用中火煮沸，待阿膠完全烊化後加入粟米粥中，加入鴨肝泥糊，攪勻，加葱花、薑末，繼續小火煨煮至粟米酥爛，加精鹽、味精，攪勻即可。此粥可養肝補血定眩，尤適用於肝血不足引起的經前眩暈。
4、枸杞泡水
養肝陰對於那些生活不規律，肝臟要養護的人羣，每天取10克枸杞堅持泡水，也就是一小把的樣子，對養肝陰和修復肝細胞是很有益的，重在堅持。同時可以配合加入少量的山楂，山楂含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，利於肝臟對脂肪的代謝。或者是在燉肉時加入山楂，既調味，又能幫助消化。
5、喝點花茶
降火清肝怒傷肝，大動肝火時喝點花茶是不錯的選擇，男女都適用。花茶的降火清肝，疏泄肝氣的效果很好，如菊花茶、桂花茶及茉莉花茶等等。如果男性不喜歡喝花茶，適當的喝點綠茶，清熱解毒的功效也很好。
養肝護肝吃什麼好
養肝護肝吃什麼好
養肝護肝吃什麼好，熬夜對人來説，傷害很大。很容易傷肝臟，而肝臟是人體很大的排毒器官，人們需要好好愛護。那麼大家知道養肝護肝吃什麼好？下面和我一起來看看吧！
養肝護肝吃什麼好1
熬夜傷肝嗎
熬夜最傷肝了，不僅如此，熬夜還傷脾肺腎。
養肝護肝吃什麼好？
1、大蒜
大蒜性温，味辣，肝病病人宜熟用。並且大蒜中含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
2、薺菜
薺菜中富含維生素C、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽。實驗研究表明，薺菜中富含縮短凝血時間，具有止血功效的物質，所以薺菜適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。
3、百合
百合性平、味甘，含蛋白質、脂肪、脱甲秋水仙鹼。食用百合可以益氣補中、益肺止咳，秋季常食用百合來潤燥。
百合中所含的脱甲秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常常食用百合還可防治肝硬化，是養肝的好食材。
4、蘑菇
蘑菇雖然種類繁多，但是大多數蘑菇性平、味甘，含多糖類、蛋白、脂肪、維生素和無機鹽等。多次試驗證明，蘑菇中的多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用，肝病患者應常食。
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔性微温，味甘、辛，富含維生素a原（胡蘿蔔素)，亦含揮發油。胡蘿蔔生熟均可食用，並且有健胃消食的作用，對於提高肝病病人維生素a水平，間接預防癌變的發生具有較好作用。
6、草莓
草莓不僅是養肝的水果，而且還是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。
草莓含有的維生素C也不低，可以有助於人體對鐵元素的吸收，使細胞獲得滋養；其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的`活躍，幫助提神醒腦。
7、西紅柿
番茄富含多種營養元素，富含vc、番茄紅素。肝功能不正常的人可以常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，並且西紅柿可作為肝炎患者的日常膳食。
熬夜傷肝後怎麼補救？飲食中可以搭配西紅柿，有不錯的養肝功效。
養肝護肝吃什麼好2
1、木瓜
木瓜當中維生素以及各種氨基酸含量非常多，這些營養物質能夠滿足身體的日常所需，而且對於幹細胞的抵抗力增強也有很大作用，讓肝臟更加健康。如果自己肝臟不是很好，平時就可以多吃一些木瓜，能夠讓肝臟抗病能力變得更強。
2、大蒜
在吃過大蒜之後，嘴裏會留下非常難聞的味道，所以很多人都不是很喜歡吃。但是經常吃大蒜對身體有很多好處，大蒜的排毒效果非常好，而肝臟在我們身體中充當着一個排毒的角色，而經常吃大蒜會幫助身體排毒，那肝臟的壓力就會變小，從而達到養肝的效果。
3、西藍花
西藍花具有非常多的營養物質，本身具有一定的抗癌效果，對於肝臟解毒作用也非常大，平時多吃西藍花，對養肝護肝有非常好的效果。除了西藍花之外，其他的綠色蔬菜對肝臟都有一定的保護作用。
養肝護肝除了要從飲食上進行調整，還有很多地方也是要多加註意的。
1、拒絕暴飲暴食
長時間攝入過多的食物會對腸胃造成很大的傷害，而且會導致體內自由基含量超出正常值。而肝臟最主要的作用是幫助清除自由基，幫助身體排出毒素。而體內自由基含量越多，肝臟的工作壓力就會越大，久而久之就會出現健康問題。
2、拒絕熬夜
經常熬夜對肝臟的危害是非常大的，在睡覺的過程當中，身體器官也會進行休息，同時進行自我修復工作。如果經常熬夜，就會導致缺乏睡眠，除了抵抗力會下降之外，身體器官的修復也會受到影響。對於肝臟來講，每晚1點到3點這兩個小時是非常關鍵的，這段時間是肝臟的排毒時間，如果沒有休息，長時間下來會出現很多健康問題。
養肝護肝一定要從平時生活當中進行調理，是一項長期工作，偶爾注意一段時間是起不到任何作用的。為了肝臟健康，平時一定要養成一個好的生活習慣，無論從飲食上還是其他封面都需要多加註意，這樣才能夠有一個健康的身體。
吃什麼養肝護肝
養肝不能多吃肉，會對肝臟造成更大的負擔，應該保持飲食清淡。過度吃肉可能會造成肝臟功能失調，引起肝火。以下食物可以養肝護肝：
1、大蒜
屬百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
2、薺菜
為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。
3、海藻
性寒、味鹹，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。
4、鴨子
鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內熱，所以有記載説肝炎患者不應食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方;
5、甲魚
滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化患者的膳食，鼈甲可用砂炒後醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產生有毒組胺。
擴展資料：
肝臟不好應注意飲食：
1.不吃辛辣食物
辛辣類的食物本身就比較容易導致消化不良，所以肝臟不好的朋友們儘可能不要去吃，以免消化功能被影響，給肝臟造成傷害。
2.不亂吃補品
在生活水平得到提升的情況下，越來越多人養成了吃補品調理身體的習慣，這個做法對於平常人來説並沒有什麼不妥，但肝臟不好的人卻不可以盲目吃補品，以免導致臟腑功能失去平衡，影響身體健康。
3.儘量少吃蛋白質食物
患有肝病的人適合吃清淡且容易消化的食物，比如蔬菜水果之類的東西，富含蛋白質的食物就儘量控制住量。這麼做的主要原因是肝病患者的吸收能力不是很好，如果多吃富含蛋白質的食物，可能會導致消化不良和腹脹現象。
參考資料：肝臟最該保護好12種食物是保肝護肝之王-人民網
吃什麼食物對養肝護肝有幫助？
養肝護肝首先要多吃一些綠色的蔬菜、水果，因為青色入肝經，可以起到養肝護肝的作用。
大豆及豆製品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素b、中等量脂肪及少量碳水化合物，對肝臟修復非常有益。
海鮮類，例如黃魚、銀魚及甲殼類如蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞不受病毒侵犯，但選擇空檔要得當，否則會食物中毒。
含鉀豐富的食物海帶、橙、葡萄乾、香蕉、瓜子。
可食動物的肝、瘦肉、魚、蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白適量脂肪的飲食。
綠茶對肝臟也是有好處的，平時可以適量的喝一些，但飲茶應適時適量，清晨可泡一杯，但是不要太濃。
養肝護肝吃什麼好
1、多吃有助於肝臟代謝的補肝食品，如豬肝、動物血製品、大棗、桂圓等，中醫認為肝臟具有藏血的功能，所以應當多吃補血的食物，可以起到養肝、護肝的作用。
2、多吃雞蛋、豆腐、魚類、牛奶、黑芝麻、牛肉、松子等高蛋白食物，這些食物中含有豐富的蛋白質，能起到修復損傷的肝細胞、促進體內肝細胞再生的作用。
3、多吃綠色或者深色的蔬菜也可以保護肝臟，因為其含有較多的維生素A以及B族維生素，對於肝臟的保護很重要。
吃什麼食物養肝護肝
養肝護肝的食物有很多，例如豬血，草莓，柑橘，西紅柿，大棗喝荔枝，都可以適度吃一些，對身體有好處。
養肝護肝的食物：
1、豬血：豬血可以解毒，可以保肝，對肝有非常大益處。可以排毒，清理血管，豬血有解毒的作用，可用於中風，頭疼，中滿腹脹等。
2、草莓：對於肝火旺盛的人來説，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養，其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。
3、柑橘：富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
4、西紅柿：富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
5、大棗：有安五臟補血之功，鮮棗富含vc，可常食。泡茶喝，煮粥喝都是不錯的選擇。
6、荔枝：可多吃荔枝，荔枝可以保肝，對肝有好處。根據《本草綱目》記載荔枝有強肝健胰的效果，對於增強人的精力和增加血液有着卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可見，肝病人吃少量的荔枝是對肝有好處的。荔枝可以對肝臟有很強的滋補能力。但是不要過度食用，容易補過了，會出現吃太多了反而沒有多少好處，上火了就得不償失了。
吃什麼養肝護肝最好
1、綠茶
茶在很多時候不僅能夠很好的保持身體的健康，還可以有效的預防一些口腔疾病的發生，對於肝臟不好的患者，在治療上也有着一定的促進作用。綠茶深受很多人的喜愛，雖然口感上有些偏苦，但是綠茶的作用卻是很大的。綠茶中的一些成分物質浸泡在水中後，被人體吸收，能夠有着良好的活血作用，從而可以避免發生血液淤積的情況，對於患有肝炎的患者，可以有效的幫助改善病情，起着很好的輔助效果。
2、葡萄
葡萄中含有很多人體需要的營養成分，肝臟功能不太好的患者可以在日常中多食用一些葡萄，對於肝臟部位的細胞組織有着很好的調整作用，可以很好的減少自由基對肝臟產生的傷害，並且還能有效的幫助改善氣血不足的症狀。
3、草莓
草莓中含有的一些物質成分，很多人由於一些因素的影響經常會使得自身的肝火處於比較旺盛的狀態，堅持適量的食用草莓可以起到很好的緩解作用，對於腸胃的蠕動業有着很好的促進作用，從而可以使得體內的垃圾毒素儘快的被排出。
4、牛奶
想要達到更好的養肝護肝效果，還可以多喝一些牛奶，主要是因為牛奶中富含豐富的蛋白質成分，對於肝臟起着十分良好的保護作用，能夠有效的幫助肝細胞進行修復以及再生，除牛奶之外，含有蛋白質的食物都可以適量的食用。
5、維生素
維生素的吸收主要就是通過每天食用的蔬菜水果，最好是多吃一些含有維生素a，又或者是維生素b的食物，不僅可以加快體內的代謝功能，對於肝臟疾病也有着很好的預防作用，可以有效的抑制住肝臟中癌細胞的發展。
吃什麼能保肝護肝的食物有哪些
擁有一個好的肝臟是健康的源泉，研究表明肝臟不好很容易衰老。那吃什麼食物能養肝護肝?以下是由我整理關於吃什麼能保肝護肝的內容，希望大家喜歡!
吃什麼能保肝護肝
1、吃蜂蜜泡蒜
蜂蜜中所含的礦物質及糖分和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝臟功能。大蒜屬於辛辣 *** 性食物，會 *** 胃黏膜，吃過後還會引起口乾，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜。蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後，肝、腎疾病患者在治療期間應避免食用。
2、紅棗泡水
紅棗富含氨基酸，它們有利於蛋白質的合成，可以防止低蛋白症狀，達到健脾養肝的目的。紅棗泡水，可以養肝排毒。研究發現，每日給肝功能較差的人羣喝大棗水，連續一週後可增強身體血清蛋白，從而達到保肝毒的食療作用。
3、富含vc的食物
富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有着非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
4、吃青色食物
中醫講究“五色入五臟”，青色入肝，紅色入心、白色如肺、入脾、黑色入腎。青色入肝，多吃些青色的食物，對肝臟有好處。醫院裏也有深淺層次各異的藍色和綠色，這樣常常使病人安靜，有助於康復。我們平時多看看綠色植物，也不失為一種養肝好方法。
5、常吃咖哩飯
發表於《英國醫學會消化道期刊》上面的一項研究給大家帶來了好訊息：便宜美味的咖哩飯中的薑黃素對保護肝臟有很好的作用。咖哩是含薑黃素最豐富的食物之一。已經有許多研究證實，薑黃素有很高的保健價值，對預防老年痴呆，抗擊某些癌症有顯著效果。
6、多吃點酸
以酸入肝是指食用酸味食物或藥物可以養肝。在日常飲食中，可以適當食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物並不是一年四季都適宜吃，比如春季肝氣旺盛時，就不可以吃太多酸味食品，否則會造成肝氣過盛，影響人體健康。
7、枸杞泡茶
枸杞子是養生保健的佳品，養肝明目，尤其適合上班族。生活不規律，導致肝功能受到影響，肝火旺盛的人，可以每天堅持用10克左右的枸杞子泡茶飲用，長期堅持可以幫助養肝陰，修復肝細胞。非常簡單的一個養生保健方法，重要的是堅持。
8、喝豬肝湯
中醫認為，豬肝味甘、苦，性温，歸肝經。有補肝明目，養血的功效。西醫認為，豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和身體發育。豬肝中含有豐富的維生素A，常吃豬肝，可逐漸消除眼科病症。
吃什麼水果養肝
1、草莓
對於肝火旺盛的人來説，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養。其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。
2、柑橘
富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
3、梨
梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李
含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。
5、西紅柿
西紅柿有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。西紅柿富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
吃什麼東西對肝好
第一：吃什麼補什麼
這種説法是具有一定道理的，所以想要有效的保護我們的肝臟，那麼可以多吃一些動物內臟、瘦肉、蛋類等等具有高蛋白的食物 ，這些對於保護肝臟有着很好的效果。
第二：多吃蔬菜
現代部分都具有維生素、微量元素還有無機鹽含量不足的情況，這個時候多吃新鮮的蔬菜能夠有效的緩解。常見的蔬菜有很多，例如白蘿蔔、海地啊、番茄、冬瓜等等，這些都是一個非常不錯的選擇。
第三：海鮮類
常見的海鮮如白帶魚、銀魚以及牡蠣和螃蟹等等，這些都是具有增強身體免疫力，還有修復身體中損壞細胞的作用。不過這些食物雖好，但是在烹飪的時候一定要注意，避免出現食物中毒的情況，最好能夠在一百度左右的温度上蒸煮半個小時以上，另外一些海鮮過敏的患者也應該少吃。
第四：酸奶
酸奶中含有大量的乳酸桿菌，這種物質能夠有效的抑制和殺死腸道中的變壞菌，這樣能夠有效的減少出現中毒的情況。並且日常多喝一些酸奶，能夠有效的令我們的腸道蠕動加快，這樣能夠有效的減少氨的吸收，並且加快腸道中對於蛋白質的分解速度。
第五：西瓜
西瓜不僅具有清熱解暑、止渴利尿的作用，同時還含有大量的維生素和蛋白酶等等物質。蛋白酶能夠有效的將一些不溶解性蛋白質轉化為可溶解性蛋白質，這具有很好的護肝作用，吃什麼東西對肝好，西瓜是一個不錯的選擇。
第六：食醋
食醋胃酸，這樣醋酸味能夠進入肝臟之中，達到以味補肝的作用，能夠起到散瘀、解毒等等 作用，是補肝的上品之物。
第七：烏梅
烏梅除了補肝之外，還能夠有效的增強肝臟的解毒功能，所以也能夠具有借宿醉的作用。 保肝護肝的食物“的人還：
吃什麼養肝
1、荔枝，經常吃些荔枝是有強肝、健胰作用的，這對於肝臟功能不全的人來説是有滋補功效的。因此，若是肝臟功能有受損的人平時可以吃些荔枝來增強肝臟功能。
2、檸檬，檸檬相信大家都極為熟知，它是一種屬於天然的草本植物，適量的食用具有很好的養肝健脾、防毒解毒等功效。並且食用後還能夠起到很好的保護肝細胞免受自由基破壞的功效，同時還可以促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能。
3、木瓜，肝臟受損的人平時可以適當吃些木瓜，木瓜有很好的養肝作用。除此之外，它還可以增加肝臟抗病能力。木瓜之所以對肝臟有益，是由於在肝臟中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分，這些營養物質不僅能夠滿足機體所需，同時還能有效的增加肝細胞的抵抗力從而穩定肝細胞膜。
4、烏梅，酸味具有補肝斂肝的功效，在所有酸味食物中烏梅最具有養肝補肝的功效，我國中醫指出烏梅具有很好的“和肝氣，養肝血”等功效。
5、草莓，對於肝火旺盛的人來説，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。
6、草莓是漿果，它當中富含維生素C，對人體吸收體質有利。可以滋養細胞。它當中的抗炎成分還可以減少自由基的數量，可以幫助提神醒腦。
7、柑橘，富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
8、梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
護肝吃什麼比較好？
肝臟是人體重要的解毒排毒器官，所以如果想要保護肝臟的話，可以適當的多吃一些促進肝臟排毒的食物。比如可以多吃紅棗，因為紅棗有天然維生素之稱，能夠持續清除人體的有毒物質，增加人體的血清蛋白。再者還可以適當的多吃一些烏梅，因為烏梅具有補肝、斂肝的效果。當然也可以適當的多吃一些綠豆，因為綠豆也有很強的解毒功效。當然如果患者已經出現肝功能異常的話，可以適當的服用一些養肝護肝的藥物，比如護肝片。護肝從中醫的角度可以吃一些綠顏色的食物，因為綠色食物入肝經，像芹菜，韭菜，菠菜，這樣的食物通過滋補肝經，也有着很好的護肝的功效。護肝可以吃一些富含有維生素A的食物。因為維生素A能夠很好的修復肝臟的細胞，比如像動物的內臟，豬肝，雞肝，羊肝，鴨肝，鵝肝，這些動物的內臟當中，富含有豐富的維生素A，進入體內之後，能夠很好的保護肝臟。護肝還可以吃一些富含有β胡蘿蔔素豐富的食物，例如橙紅色的食物，像柑橘，柚子，橙子，胡蘿蔔，南瓜。那麼這些食物當中的β胡蘿蔔素，進入體內之後能夠轉變成維生素A，同樣有着很好的護肝的功效。
