峨眉山茶葉

峨眉山茶葉是一種中國著名的綠茶，因產於中國四川省峨眉山而得名。其茶葉葉片細嫩柔軟，色澤明亮而翠綠，茶湯清香鮮爽，滋味醇和，是綠茶中的佳品。

峨眉山茶葉的製作工藝嚴謹，包括採摘、殺青、揉捻、乾燥等步驟，其中殺青環節是該茶製作的關鍵。峨眉山茶葉殺青過程中要用到搓茶技藝，將其細嫩的葉芽搓成細長的形狀，使茶湯香氣更加明顯。

峨眉山茶葉質量優異，多次在國際大賽中獲得金獎。該茶不僅是中國茶文化的一部分，也是中國的名茶之一。

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峨眉山茶產自哪裏

峨眉山茶為地理標誌保護產品。

峨眉山茶屬綠茶類，其發現、種植、利用與品鑑在峨眉山發源較早，有着悠久的茶文化歷史，形成了自己獨特的種植、加工工藝，其顯著特點是“扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽”。由於峨眉山卓爾不羣的自然環境與得天獨厚的茶葉資源及悠久的宗教文化，形成了品種繁多，品質優異的茶葉生產和茶文化。特別是其佛茶文化源遠流長，影響深遠。

自古峨眉產香茗，峨眉山茶史3000餘年，彌香久遠，茶葉品質優秀譽貫古今。峨眉山茶的特點，一是自然條件優越，二是歷史悠久，三是茶葉資源豐富，四是茶文化濃厚悠遠。在長期的發展中形成了自己的獨特風格。峨眉雪芽、竹葉青、仙芝竹尖等多個品牌茶葉獲獎，2009年，被列入國家地理標誌產品保護目錄。

2009年，經國家質檢總局審核，決定對“峨眉山茶”實施國家地理標誌產品保護。[3]

保護範圍

峨眉山茶地理標誌產品保護範圍為四川省樂山市市中區、五通橋區、沙灣區、金口河區、峨眉山市、犍為縣、井研縣、夾江縣、沐川縣、峨邊彝族自治縣、馬邊彝族自治縣等11個縣（市、區）所轄行政區域。

峨眉山茶葉品牌有哪些

峨眉山茶葉品牌有：竹本堂、仙芝竹尖、蜀眉新竹、福尖、脆人家。

1、竹本堂：竹本堂品牌成立於2015年，隸屬於成都竹本堂茶葉有限公司。主要產品以峨眉山綠茶、花茶和小葉苦丁茶為主。

2、仙芝竹尖：峨眉山仙芝竹尖茶業有限責任公司是一家集茶葉栽培種植、生產加工、產品銷售、出口外銷和科研開發於一體的民營經濟實體的有限責任公司。公司生產的“仙芝竹尖”優質綠名茶，以優秀的品質，獲世界食品行業最高獎——尤里卡金獎。

3、蜀眉新竹：峨眉山市蜀眉新竹茶業有限公司，主營產品涵蓋峨眉山茶葉、峨眉山茶、川紅、四川綠茶、小葉苦丁、苦丁等等。

4、福尖：峨眉山福尖茶葉有限公司，經營的產品主要有：貢菊茶、貢菊、胎菊茶、陳皮普洱茶、日照茶、菊花茶、柑普茶等等。

5、脆人家。自創建以來，脆人家品牌尊崇“踏實、拼搏、責任”的企業精神，並以誠信、共贏、開創經營理念，堅持用自己的服務去打動客户，深受廣大用户們的喜愛。

峨眉山有哪些特色的產品

峨眉山有哪些特色的產品

作為四川省文化遺產保護區之一，峨眉山不僅有着得天獨厚的自然風光，還擁有眾多的特色產品。以下是峨眉山獨具特色的幾種產品。

峨眉茶

峨眉山優質的茶葉自古以來就以綠茶和黑茶著名。其中以峨眉毛峯、峨眉牌子、峨眉西山露、峨眉雲霧茶為主。峨眉茶以所處的高海拔和陡峭的地形為主要生長環境，四季晝夜温差大，雲霧繚繞，使得茶葉的含氧量高，葉脈清晰，芽葉肥大，色澤鮮嫩，味道醇厚，留香持久。因此，峨眉茶成為茗茶中的佼佼者，備受推崇。

峨眉剪紙

峨眉山的剪紙技藝以“重彩、較濃、剪細、綴尾”的風格而著名。峨眉剪紙以造型奇特、圖案精美、工藝繁瑣、形態多變的特點為主要特徵。刀法靈活嫻熟，文字圖案造型鮮活真，用色廣泛繁複，體現了民間藝術中的獨特魅力。峨眉山的剪紙藝術還是批准的中國民間藝術品目之一，成為中國傳統文化的重要組成部分。

峨眉手抓餅

峨眉山手抓餅是一種傳統小吃，因為它的製作方式以手抓細麪皮而得名。麪皮炸得鬆脆淺黃，外形緊湊，金黃酥脆，中間鮮嫩有彈性，沾上特製鹹菜、豆腐、五香牛肉等配料，口感更佳。峨眉山的手抓餅是一種古老而美味的小吃，代表了峨眉山地區的獨特文化和口味。

峨眉山佛教文化產品

峨眉山是佛教聖地之一，在此地遊覽，可以感受到濃厚的佛教文化氛圍。峨眉山的佛教文化產品包括佛珠、佛像、紀念品、傳統佛教音樂專輯等。佛珠一般由念珠、菩提子、無畏手、陰陽珠、閃光珠等多種小珠子組成，形狀有圓珠、心形珠、如意珠等，可以作為佩戴之用或供佛用。此外，峨眉山的佛像造型各異、姿態多樣，非常精美，值得一看。

總結

總之，峨眉山有着豐富多彩的特色產品，這裏的茶葉、剪紙、手抓餅、佛教文化產品等都具有獨特的藝術魅力和品質保證，在旅遊的同時也讓人們體驗到了這裏的味道、文化和歷史。“去西天取經，到峨嵋知道奼女廟”的美譽，也是對峨眉山特色產品的間接讚揚。

四川十大名茶之一，峨眉雪芽

峨眉雪芽

產地：峨眉山位於四川省樂山市峨眉山市，品種：中國六大茶之一·綠茶·完全不發酵。“峨眉雪芽”是貫穿峨眉山茶史與茶文化中的千古香茗，其稱謂年代久遠。唐時名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以來，又有“雪香”、“清明香”等雅稱。自古以來譽稱峨眉名茶中的精品。“峨眉雪芽”是貫穿峨眉山茶史與茶文化中的千古香茗，其稱謂年代久遠。

如何挑選？

形狀：扁平挺直，光滑，色澤：嫩綠油潤，湯色：嫩綠明亮，香氣：清香馥郁，口感：甘醇，葉底：嫩綠均勻。

歷史發展

據佛門相傳，南宋期間，南宗大詩人陸游入蜀公幹之餘經常歷遊歷峨眉山並與峨眉山中峯寺主持別峯和尚結為僧友。陸游尤喜品飲寺中茶僧所焙峨眉雪芽，曾吟詩讚歎："雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春。旋置風爐清樾下，他年奇事記三人"。至此，峨眉雪芽之名名播天下，成為中國唐宋兩代中國十大名茶之一。

沖泡方法

①250m透明玻璃杯。

②4g(一小袋)茶量。

③沸水中泡（純淨水或低硬度礦泉水）。

④1-3分鐘即可飲用。

沖泡技巧

水温以85-90度為宜，採取高衝低斟的方式，緩緩的將熱水注入茶杯中，讓茶葉與熱水均勻接觸。不需要洗茶，浸泡時間大概1-2分鐘，待茶葉舒展開來，即可慢慢飲用。出湯後先聞香，再觀察湯色，以及觀察葉底。然後小口品飲，品嚐峨眉雪芽清醇淡雅的滋味，飲後可感覺到回味甘甜，齒頰留香。

工藝

採摘、堆放、殺青、攤涼、理條整形、提香。

特色

峨眉雪芽“仙山藏靈芝，峨眉綻雪芽。”眾所周知，中國是世界野生古茶的發源地，“峨眉雪芽”生態原茶所在的峨眉山景區則坐落在世界野生古茶生長的中心地帶。歸納起來有三大不可複製的特徵林茶共生的自然資源與生態特徵國內外罕見茶園的自然氣候奇特，四季雲霧繚繞，霜浸雪潤。

峨眉山茶葉有哪些 峨眉山茶葉有幾種

1、碧潭飄雪。碧潭飄雪屬於花茶，採用鮮嫩綠茶和茉莉花茶混合製成，茶葉選取早春嫩芽，花茶採摘時間為晴天中午以後，花選取含苞待放，完整乾淨的花蕾，茶香花香融合在一起，茶葉也吸附花蕾的香氣。

2、峨眉雪芽。峨眉雪芽採摘時間為每年清明時節，經過攤放、殺青、攤涼等工序製成，沖泡之後茶香馥郁，茶湯嫩綠透亮，入口鮮醇淡雅。沖泡水温不宜過高，80~85℃即可，第一泡為洗茶，不建議喝。

3、竹葉青。原料採摘時間在清明節前三至五天，選取細嫩的鮮葉採摘，製成的成品茶扁平光滑，兩頭尖，顏色翠綠，形似竹葉。沖泡後的湯色透亮，入口茶味濃郁醇厚，葉底呈均勻的嫩綠色。

4、其他品種。除此之外，峨眉山茶葉還有峨眉毛峯、峨眉娥蕊等。峨眉山產茶歷史悠久，產出的名茶品類眾多，製成的茶葉扁平直滑，顏色嫩綠富有光澤感，茶香清新高揚，香味持久。

冬季養生首選峨眉高山五茶

導讀： 隨着人們生活水平的提高，潤的概念逐漸被大家所熟知，選擇一款適合自己的在冬季裏“藏匿精氣”養生滋養成為不少消費者的選擇。立冬過後，就進入農曆十月，真正的冬日。冬為終，一歲終而一歲，季節更替，收藏正合宜，以積蓄整年一山精華的峨眉高山作為“冬季養藏”之選，便符合此季的養生之道。冬季如何喝茶養生，一起來看看峨眉高山養生五茶今冬如何讓你喝出健康、養生吧。

一、峨眉高山養生五茶之一 ——峨眉雪芽.銀峨紅。

養藏陽氣，暖胃護體。

推薦：贈送長輩，以表孝心;為女性準備，盡顯體貼。

紅茶性味甘温，可暖體驅寒，保養精氣，非常適合秋冬季飲用。而來自峨眉高山的峨眉雪芽高山林間紅茶，更是積蓄了一山的養分，有着更為豐富的內含物，實屬冬養之佳品。

銀峨紅 紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。據研究發現，紅茶還可以減少中風和心臟的。中風和心臟正是冬季高發的，因此有的老人在冬季經常泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。

此外，常用紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用，這在冬天也是很有必要的。而喝紅茶對於預防骨質疏鬆、降低皮膚癌也有獨到的作用。由於紅茶是一種發酵茶， *** 性弱，還特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。

峨眉高山養生五茶之二 ——峨眉雪芽.雨淞。

潤喉，提神醒腦。

推薦：適合自飲、饋贈好友。

冬天氣候乾燥，加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，上火就成了困擾許多人的健康問題，而這個時候就可以求助綠茶。而峨眉雪芽的高山林間有機綠茶和其他的平原茶有很大不同，其茶樹生長在海拔800-1200米的峨眉高山林間，完全不施用任何人工化肥、農藥、化學添加劑等，採用自然方法防治病蟲害，是真正安全的有機飲品。茶樹與森林中的各類植物和諧共生共存，融合了森林中許多自然芬芳的物質，所以其茶葉的內質非常豐富，含有豐富的氨基酸、茶多酚、咖啡鹼等有益於人體的，長期飲用，能強身健體。

雨淞 冬日裏飲一杯峨眉高山林間有機綠茶，懸壺高衝三次，後持聞香杯，一品知味，二品潤喉，三品提神，如撥雲見日，高山林間的林木欣榮和花吐芬芳迎面來襲，潤喉，清新悦志。在調養之際，追崇健康自然，品味本源真味，清純淡雅的峨眉高山有機綠茶是佳選。

峨眉高山養生五茶之三 ——峨眉雪芽.峨雅雪。

氣定神閒，消除抑鬱。

推薦：適合自飲、饋贈好友及家人。

花茶可以養肝利膽、強健四肢、疏通經脈、健脾安神，對治療痢疾和防止胃痛也有良好效果。因此，在適合“坐以養精”的冬天，不妨可用飲用花茶的方法，在養精蓄鋭的同時，舒精解壓。

峨眉雪芽花茶原料講究，茶底只選用峨眉山海拔800-1500米高山生態茶園產的峨眉高山林間茶作為茶底，鮮花只選用上等的伏季茉莉花，以高山花茶獨特的製茶工藝，完美融合高山茶豐富內質與茉莉花香，窨製出中國頂級高山花茶。峨眉雪芽花茶不僅花香茶香淡雅適度，獨特的鮮爽口感另其他花茶難以複製。

峨雅雪 在冬日裏，泡上一杯峨眉高山花茶，調息，滌塵，靜待佳茗舒展，賞之，茶湯清澈黃綠明亮，杯中多多茉莉白花漂浮其上如女子起舞，清雅茶香與飄逸花香自在交融，渾然天成;細啜一口，氣定神閒，安逸心心趣，一份寧靜致遠的無拘胸懷油然而生。冬日之壓抑，隨着茶香淡然飄走。

因此在冬季不妨適當選擇，尤其是女性在更年期及經期前後容易心情抑鬱，性情煩躁，不妨用喝花茶的方法來消解鬱悶。

峨眉高山養生五茶之四 ——峨眉雪芽.白茶。

潤咽去燥，。

推薦：適合家中老人、冬日易患感冒體弱人羣。

白茶，作為被星巴克“戀上”的原葉中式茶，憑藉其“一年是茶，三年是藥，七年是寶”的養生功效，攜手星巴克踏上全球高調賣茶之路。

白茶是功效最全面的一個茶類，具有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖的功能，在一定程度上能夠幫助人體提神、緩解抑鬱症、幫助消炎等。對於冬日裏常患感冒咽炎的人羣，白茶絕對是一寶。同時，白茶還能夠防止蛀牙。此外，白茶對人體消化功能的調節也很明顯，喝白茶還能在一定程度上防治，緩解食慾不振、頭昏、吐泄等症狀，非常適合冬季飲用。

白茶 安排好冬日裏一天的飲茶習慣，清晨喝一泡白茶，既提神醒腦，有提高免疫力。午後人最易犯困，喝一泡，醇芳宜人，可以去寒邪、利於理鬱，促進人體陽剛之氣回升。三泡老白茶，煮後使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黃素、咖啡鹼等有益成分充分讓人體吸收，還能有效修復飲酒過量引起的酒精性肝損傷，具有降火消炎、清熱祛火之功效。

峨眉高山養生五茶之五 ——峨眉雪芽.睿心。

滋潤去燥，舒緩情緒。

推薦：適合自飲、饋贈好友及家人。

天地造合，整座山春夏時節積蓄的養分和精華，都藴於一顆顆茶芽中，順應時節，遵循中國人古法養生的智慧，冬日裏，飲一杯藏匿“精氣”的峨眉高山珍稀綠茶，飲下一山的養分，趕走心神不寧、情緒易怒、失眠上火、皮膚乾燥……各種冬燥症狀，正是符合這個季節的養生之道。

睿心 綠茶是未發酵茶，性寒，可清熱，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，對輕度胃潰瘍還有加速癒合的作用，並且能降血脂、預防。因此容易上火的、平常愛抽煙喝酒的，還有實熱體質體形較胖的人，都比較適合飲用綠茶;而腸胃虛寒的人則不宜服用綠茶。

今年冬天起，讓我們迴歸古人所追崇的“無茶不養生”的冬季，讓我們以順應自然、順應節氣的自然養生之道，來保養生息，用峨眉高山五茶喝出冬天健康好氣色。

峨眉山茶是哪些的特產 峨眉山茶的功效和作用

1、峨眉山茶是四川省樂山市特產，中國國家地理標誌產品。

2、峨眉山茶的功效和作用有：　

（1）能夠延緩衰老峨眉山茶中含有一種茶多酚物質，具有十分強大的生理活性及抗氧化性，有助於人體抗衰老，是人體自由基的清除劑，是很有效果的。

（2）峨眉山茶可以抑制心腦血管疾病的發生。這是因為茶多酚可以促進體內的脂肪代謝，然而脂肪正是造體三高等主要原因，三高很容易造成心腦血管，所以經常飲用綠茶對於預防心腦血管非常有幫助。

（3）能夠美容養顏，峨眉山茶具有美容養顏的效果，主要方法是用綠茶來洗臉，這樣可以控油還有收縮毛孔的效果，而且還可以防止皮膚老化等。

（4）峨眉山茶茶葉裏邊含有一定的咖啡鹼，咖啡鹼可以增強大腦皮層的興奮，促進神經中樞處於興奮的狀態，達到清心，提神的效果。

峨眉山姑娘茶是什麼茶

峨眉山姑娘茶是布依族未出嫁的姑娘精心製作的茶葉，制好的這種茶葉都不拿出來出售，而只作為禮品贈送給親朋好友，或在談戀愛或訂親時，由姑娘家作為信物送給情人。意思是用純真精緻的名茶來象徵姑娘的貞操和純潔的愛情。圓錐形的“姑娘茶”每卷約50至100g 重，形狀整齊優美，質量也格外優良，是布依地區茶葉中的精品。茶湯淡琥珀色，清涼透明。味道微甘，略有澀感。可用於提神醒腦，解燥去火。

在峨眉山怎麼買茶葉 如何在峨眉山買到好的茶葉

1、不要在景區內部購買茶葉。峨眉山是非常好看的一座風景名勝，每年前往此地旅遊的遊客數不勝數，如果要去那裏買茶葉，千萬不要為了圖方便，或者聽信導遊的話，在景區裏面買茶葉，這裏的茶葉不僅貴得要死，而且極少有好的茶葉，這樣的後果就是悔得腸子都青了。

2、買正規茶葉。峨眉山的名茶有很多，像峨眉竹葉青、雪芽等都是非常幽冥刺的茶葉，最好是到正規的茶葉店去買，那裏不僅茶葉質量好，且價格公道，不會像在景區裏面一樣被人忽悠。

3、看品相。從外形上面來看，峨眉山綠茶一般是扁形的，看起來非常光滑，外形也很飽滿，幹茶的色澤為嫩綠色，看起來不會覺得很花雜，所以，在確定購買之前，要先看品相。

4、聞茶香。不同的茶葉，其香氣是不一樣的。峨眉綠茶一般是清香或者嫩香，我們可以捧起一小捧茶葉，放到鼻翼間聞一聞，最好的辦法，還是要親自嘗過茶的味道，如果可以的話，不妨先到店裏嘗一嘗店員泡的茶，這樣就能知道茶葉到底好不好了。

峨眉山茶文化的基本介紹_峨眉山景點介紹

由於峨眉山卓爾不羣的自然環境與得天獨厚的茶葉資源及悠久的宗教文化，形成了品種繁多，品質優異的茶葉生產和茶文化。下面是我精心為你整理的峨眉山茶文化的基本介紹，一起來看看。

峨眉山茶文化的基本介紹

　　1、 宗教茶文化概述

　　峨眉山茶史始於公元前一千多年前峨眉地區先民的農耕文化，始於公元前西周時代最先遁入峨眉山修行尋求長生不老之術的中國遠古原創道教創始人物。如鬼谷先生王翊、楚國隱士陸通。

　　公元前135年漢武帝時代，由山中道家焙制的茶已相當有了名氣，漢文帝曾遣使至山中祭祀求之。

　　到了隋唐，道、佛兩門經前一千多年聚修和納為課業的茶事(採摘、加工、焙制、貯存;茶儀、儀贈、上貢朝廷)活動已成禮序章制。隨着之前數百年上至朝廷、各地官衙、達官顯貴、寺廟供養施主、一般香客及歷朝歷代的文人墨客紛至沓來峨眉山。作為寺廟禮儀之序的茶飲習尚已成山中道、佛兩門必不可少的儀事活動。接客、引客、看茶、泡茶、品飲、論道等道茶、佛茶之茶藝內涵漸漸形成;山風、林濤、水起風生皆成仙山茶韻。道觀、寺院的茶僧對茶的論説自有心得，代代嫡傳。

　　道、釋、儒相滲相融的人文內涵漸長漸豐，大大地豐富了峨眉山茶史發展中的茶文化內涵。由此而產生了不少以吟頌和讚美峨眉山茶的茶詩和文章：

　　“風推松林吼，茶烹千古雪”

　　“青花捧盞，叩問峨眉鬼谷寶掌山樵千壽何物滋養歲同日月;五千草本，庇佑仙山嘉木仰承上蒼恩澤盡納瑤草芬芳焙成雪芽”

　　“清明春寄草堂前，峨眉山翠一囊香”

　　峨眉山的道家和佛門所焙制的茶，從不作為商貿交易，施主香客品飲，道觀、寺廟從不收取茶資。皆被道、佛兩門視為儀品，有云遊僧參學他山或有海內外大德高僧前來參拜普賢，佛門都會將寺中上品雪芽作為儀贈禮品。

　　2、峨眉山佛茶

　　峨眉山佛茶在峨眉山茶史和峨眉山茶文化的發展演繹中佔有相當重要的位置，歷史長達1900多年。

　　峨眉山佛茶的形式，一是從事茶事生產的寺廟眾多，所屬茶園的規模大，年產量佔全山茶葉產量的90%以上;二是各寺廟因地制宜發展茶葉生產中，因水土、海拔高度、植被狀況的差異，茶葉的品質形成不同的特色，在湯、色、味、型上均有細微差別，也形成各自的特色;三是在茶葉加工工藝上，形成了各自的方法;四是通過雲遊參學，引進了其它地方焙茶的技術。

　　明代，黑水寺茶僧因地制宜，焙製成功“峨眉白芽”。由於黑水寺巖上茶株受小區域氣候的影響，所產茶葉形成“二年白一年綠”的品相特徵，故取名為“峨眉白芽”。與此同時，對“峨眉雪芽”綠茶因茶園不同，所處的地域不同，佛茶中亦流行有“五峯雪芽”之別，如：“天池峯雪芽”、“競月峯雪芽”、“白巖峯雪芽”、“黑水峯雪芽”、“寶掌峯雪芽”。其間以“黑水峯雪芽”與“寶掌峯雪芽”尤顯珍貴。

　　峨眉山佛茶在發展中，從對茶的精神理念到具體的茶事活動，皆形成獨特的文化歸屬。在佛門看來，峨眉山茶是佛之所賜，是隨普賢菩薩駐錫峨眉山並以之作為弘法道場的法意，是降福於眾佛弟子之饋贈。它具有卻百疾、驅穢氣、延年益壽療效的同時，還具備了清心明目、智慧善根、禪悟一切人生的精神意向與菩提心向。“玉手纖纖，禪心淨淨，虔誠頌誦，採供佛前”。

　　峨眉山茶文化的歷史

　　唐代以後，峨眉山僧眾農禪並重，此中農事即為茶事。在黑水寺、意月峯、白巖峯、天池峯、寶掌峯一帶的中山區，各寺皆有自己的大片茶園，採摘、炒制有自己的技術，形成了獨特的禪茶文化。

　　明神宗萬曆年間，由於明神宗朱翊鈞與其母慈聖皇太后獨尊峨眉山，明神宗曾御賜茶園數畝予萬年寺，寺中僧眾在當家主持的引領下，在寺側開地建茶園近十畝，精心管理，每年採焙雪茗進貢。神宗之賞賜之物不為他物而獨為茶園，峨眉山茶事之盛可見一斑。該茶園至今仍歸萬年寺所有，仍年年產茶。

　　峨眉山是普賢道場，與普洱茶亦有着殊勝的因緣。在普洱茶區，茶民中世代相傳的一個傳説。相傳7世紀左右，古代南詔國所轄的思茅與西雙版納一帶發生了大型瘟疫，一時間哀鴻遍野。普賢菩薩為解救蒼生而化身老家，摘取綠葉供百姓煮沸飲用，瘟疫竟不藥而癒。當地居民為感謝菩薩恩德，從此廣種大葉種茶，並因茶葉狀似普賢之耳而將其命名為“普耳”;又因佛教中水代表慈悲、二者合併而稱“普洱”。此一説，充分表明了當地人民視茶為菩薩恩賜的感激、崇拜之情。

　　從佛教史考察，禪茶文化的發端可追溯至唐代。茶文化與禪文化同時興起於唐代，禪茶文化興起之時，正是中國唐密隆盛之期。唐王朝以茶供佛真身舍利，以茶齋僧。唐代茶道與佛教食法相關，僧修禪定，過午不食，但許飲茶助修;在陝西法門寺地宮供奉物中就有唐代皇室系列茶具，是世界現存最古老的成套茶具。禪茶文化是一個容量很大、範圍很廣、內容豐富的大文化圈，並不侷限於佛教文化。但其主流確是中國佛教的茶道。它由佛而興起，繼由禪而成熟，終因禪而成就。中國佛教不僅開創了自身特有的禪文化，而且成熟了中國本有的茶文化，使禪、茶融為一體而成為中國的禪茶文化。禪茶文化成為中西文化交流的橋樑。

　　在茶道發源地的中國，有着世界最高水平的中國茶道，卻於唐朝之後逐漸湮沒。隨着中國社會經濟文化的迅速發展，復興中國茶道文化的呼聲愈來愈高，身為中國茶禪學會會長的吳立民先生，把破譯法門寺地宮唐密曼陀羅，挖掘、整理出的《藥師茶供會儀軌》，做為中國茶道之法本，它既可為禪門清修供施之儀，又可為中國茶道表演之用，讓人們看到了中國茶道復興的希望，使得禪茶一體的茶道文化重放光輝。

　　1998年末，吳老鄭重的將唐密茶道儀軌傳授給謝美霞女士，並囑其弘揚、傳播“唐密茶道”，讓中國和世界人民對中國博大精深、源遠流長的茶道文化有所瞭解和認識：唐密茶道《藥師茶供會儀軌》不但是一部教人生活做人之，也是教人即生即身認識人身人生，而改造人身人生之。

　　唐密茶道傳承是按中國傳統的師帶徒方式授受、灌頂修學。唐密茶道，集供茶、施茶、飲茶於一體，可觀、可參、可修、可飲。

　　峨眉山的茶文化與佛教文化有着緊密的聯繫，二者經過一千多年來相互潤浸、交流、融合，茶文化已經成為峨眉山佛教文化的一個重要組成部份。峨眉山佛教協會會長永壽大和尚，在觀看了謝美霞居士展示的唐密茶道後，感悟中國茶道的式微，立志弘揚禪茶文化，尋根溯源，着力於人間佛教觸處全是佛法大用的理念，納茶用的藥、飲、藝於道，為此特邀請“唐密茶道”傳人謝美霞女士，在大佛禪院舉辦首屆“唐密茶道”研修班，以收領略佛法之精微、步入茶道之堂奧之功，希望有志之士積極參加。

　　峨眉竹葉青屬於綠茶類。產於四川省峨眉山。歷代文人都讚美峨眉之秀麗，唐代詩人元稹有“錦江滑膩峨眉秀”，南宋詩人范成大有“三峨之秀甲天下”的詩句。峨眉山產茶歷史悠久，唐代就有白芽茶被列為貢品。宋代詩人陸游有詩曰：“雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春。”明代峨眉山白水寺(今萬年寺)種茶萬株，採製入貢。現代峨眉竹葉青是20世紀60年代創制的名茶，其茶名是陳毅元帥所取。