曬青綠茶的功效

曬青綠茶可以使茶葉中的酵素活性下降，防止茶葉繼續發酵，保持茶葉的鮮綠色和鮮爽的口感，並且能夠提高茶葉的香氣、滋味和口感，增強茶葉的營養價值。此外，曬青綠茶還可以殺死茶葉中的細菌，提高茶葉的衞生安全性。