苦丁茶怎麼泡最好

苦丁茶沖泡步驟為;

1、茶水，選用優質礦泉水或過濾後的水，水温在100℃左右;

2、投茶，準備玻璃杯，取1~2根苦丁茶;

3、沖泡，用沸水將茶具衝淋，放入茶葉，先注入部分沸水，使茶葉浸泡在茶水中，再注入沸水至七分滿，靜置2~5分鐘即可。

1、燙杯，苦丁茶沖泡時，將玻璃杯燙洗乾淨；

2、泡茶，隨後取出玻璃杯，用茶匙將苦丁茶投入玻璃杯中，注入沸水，加蓋燜泡15~20分鐘即可；

3、冰鎮，喝冰鎮苦丁茶，需等苦丁茶的茶湯温度降至常温後，放入冰箱中冷藏3~5小時。

苦丁茶泡製方法：

1.將苦丁茶葉取適量放入茶壺或茶杯中。

2.用80°C-90°C左右的温水沖泡，每次沖泡的時間不宜超過3分鐘，沖泡的次數可以根據心情而定，但儘量不要超過3次。

3.也可以在水中加入一些蜂蜜、檸檬片等，調製出自己喜歡的口感。

注意事項：

1.使用優質苦丁茶葉，茶葉放入茶壺時不要超過3分之一的容量。

2.用涼水沖泡苦丁茶會破壞其味道和營養成分，所以要用80°C-90°C左右的温水沖泡。

3.苦丁茶不宜過量飲用，體質較弱的人最好不要飲用，建議每日2-3杯為宜。

4.苦丁茶有一定的興奮作用，晚上最好不要飲用，以免影響睡眠。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、準備來自好潔淨的茶具（專用茶具最好），如沒有專用茶具，普同鄉肉養通玻璃杯或其它杯也行。

杯應充分洗淨，不能有油污殘留。

杯最好準備兩個，一個用來泡製苦丁茶，一個用來盛泡製好的茶湯。

2論垂礎九、將純淨的水（自來水也行）燒至沸騰（飲水機燒出的開水也行）。

3、取1～2根（初飲者僅需取1根，以後可以逐漸加至亞該2～3根，甚至更多，這有一個口感的習慣過程）苦丁茶來自放至茶杯中，將開水倒入少許（完全淹沒茶葉即可），輕輕搖晃茶杯5～10秒，然後將水倒掉。

這個過程叫“洗茶”，是一種苦丁茶爭絲似陽上泡製的傳統程序，目的是洗去茶葉中可能存在的灰塵與雜物。

4、再次將開水倒入到茶杯中，每次倒入的開水量一般在150毫升左右，飲用幾次後，具體水量可以按個人口味進行增減。

5、泡製3～5分鐘體良後（初次飲用者，時間可以縮短到1～2分鐘左右，泡製來自的時間越長，茶味就越重），將泡製杯中的開水全部倒出，裝入盛茶湯的杯中，即可開始飲用。

擴展資料：

苦丁茶是冬青科冬青屬來自苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，主要分佈在西南地區（四川、重慶、貴州、湖南、湖北）及華南地區（江西、廣東、福建、海南）等地，是純天然保健飲料。

苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡鹼、蛋白質等200多種成分。

成品茶清香有苦味、而後甘涼，具月吧造免有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、福江該國粒階應胞潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。

袋泡苦丁茶、苦丁茶沖劑、苦丁茶含片、複合型苦丁茶等。

苦丁茶怎麼泡?苦丁茶怎麼喝最佳方案

苦丁茶大家應該不陌生吧,日常生活中應該見得也多,那麼苦丁茶應該怎麼泡才好喝呢?本期我們來為大家一起介紹下吧!

苦丁茶怎麼泡

單獨沖泡苦丁茶的方法:

準備工具:沸水、優質水(如礦泉水、泉水或純淨水)、瓷器或陶器;沖泡苦丁茶時的用量:放的量要少,苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點.0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,隨泡隨飲.

與其他茶葉、藥材混合沖泡的方法:

苦丁茶與其他茶葉,如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時,則既有這些茶的香味,又有苦丁茶回甘和潤喉的優點.苦丁茶與其他茶葉相配的比例為:1:9,最高最好不超過2:8,否則,苦丁茶就會把其茶葉的味道蓋住.

第二種方法

一是水要開,

二是水質要好,最好是礦泉水、泉水或純淨水等優質水.

三是選用瓷器或陶器做茶具,味道更佳.

四是放的量要少,苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點.雖然喝茶的濃淡因人而異,難以一概而論.但對於初次接觸苦丁茶的人來説,如果以250毫升的沸水來泡2--3支茶芽,也許就會覺得太苦了.一般而言,一支一芽二--三葉的苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,隨泡隨飲.對於初飲者而言,也絲毫不會顯得味道很淡.即使幾個人喝同一壺茶,也不能放大量的苦丁茶來沖泡,而應該一次放一兩支,直至喝到其味道變淡後,並嚼食茶芽,效果更佳.

五是熱飲,尤其對有胃寒疾病都則更是如此,但對於沒有胃病的人來説,清涼的苦丁茶水更是甘洌爽口,沁人心脾.

茶具選擇

1.沖泡小葉苦丁茶要採用高直透明水晶玻璃杯.

2.泡茶前先向杯中注入少許水,起到潤茶的作用.

3.沖泡小葉苦丁茶講究高沖水,在沖水時水壺有節奏地三起三落.

用玻璃杯沖泡好的苦丁茶色澤潤綠,湯色碧綠,需小口品啜,緩慢吞嚥,可以感受到味甘鮮美.

苦丁茶的功效與作用

苦丁茶的作用一:苦丁茶能消除口臭.

苦丁茶的作用二:苦丁茶能增強人體免疫力.

苦丁茶的作用三:苦丁茶能改善心腦血管疾病.

苦丁茶的作用四:苦丁茶能降三高.

苦丁茶的作用五:苦丁茶能舒心解乏促進睡眠.

苦丁茶的作用六:苦丁茶能預防癌症.

苦丁茶的作用七:苦丁茶對感冒,便祕和急性胃炎都有一定治療作用.

苦丁茶需要洗茶嗎 苦丁茶怎麼泡最好

一般來説，泡茶的時候第一泡是要倒掉的，這個步驟被稱為洗茶。那苦丁茶需要洗茶嗎？苦丁茶怎麼泡是比較好的呢？苦丁茶有哪些功效作用？

苦丁茶需要洗茶嗎

建議洗茶，保證衞生，因為製茶的過程多少都會有些雜質的。洗茶後，泡出來的茶味道也會更清新點。 在喝茶沖泡茶時，習慣上把第一泡茶水倒掉,稱之為"洗茶"，或稱"浸茶"。

苦丁茶怎麼泡最好

在泡製苦丁茶的時候，為了能充分發揮苦丁茶的功效，最好使用開水、水質要好一些，最好用瓷器來裝，這樣更能有利於發揮苦丁茶的作用。苦丁茶味道比較重，所以,對於一開始喝苦丁茶的朋友們來説，可以適量少放一些苦丁茶。 苦丁茶在衝飲時，有單獨沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法，單純以苦丁茶沖泡，原汁原味，清甜爽口，也不失為一種享受。而當其與其他茶葉，如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時，則既有這些茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤喉的優點。

苦丁茶的功效作用

1、苦丁茶作為藥品來喝，可以有效的治療風寒感染的牙齒疼痛和風熱頭痛，並且對於女性不孕，活血也很有幫助。但是建議脾胃虛寒的人一定要慎重飲用。

2、對於平常的上班族來説還可以解除煩悶，清醒頭腦和改善眼睛模糊的作用，所以白領上班族在煩悶的午後來一杯苦丁茶，不僅可以提神養心，還可以消除疲勞。

3、苦丁茶對於老年人也非常適用。它不僅可以降血脂血壓，還可以增加冠狀動脈血流量。並且對患有心血管疾病的老年人有着很好的預防作用。

4、對於大眾人羣來講，苦丁茶還可以調解人體免疫力。對於一些肥胖有便祕和痔瘡的人，以及各種口腔嚴重的患者有明顯的改善作用。

苦丁茶要隔夜喝嗎

對於茶的話，其實有一種説法就是不喝隔夜茶，這個説法其實也有一定的道理。因為沉靜了一個晚上之後，茶水裏面的相關物質就會從茶葉裏面溢出，同時可能還會存在有一定的細菌，所以最好是不喝隔夜茶。

小葉發酵苦丁茶怎麼喝最好？

小葉發酵苦丁茶是一種非常健康的茶，含有豐富的營養物質和抗氧化劑。以下是一些喝小葉發酵苦丁茶的最佳方法：

1. 温水沖泡：將小葉發酵苦丁茶放入杯中，用80℃的温水沖泡3-5分鐘，然後就可以飲用了。温水沖泡可以使茶葉的味道更加醇厚。

2. 多泡幾次：小葉發酵苦丁茶可以泡3-4次，每次泡的時間可以逐漸延長。這樣可以讓茶葉的味道更加濃郁。

3. 加入蜂蜜或檸檬：如果你覺得小葉發酵苦丁茶的味道太苦，可以加入一些蜂蜜或檸檬，這樣既可以增加茶的口感，還可以提高茶的營養價值。

4. 配合健康飲食：小葉發酵苦丁茶可以和許多健康食品一起食用，比如水果、蔬菜和堅果等。這樣可以使你的飲食更加健康。

希望這些方法能夠幫助你更好地享受小葉發酵苦丁茶的美味和健康價值。

苦丁可以和什麼一起泡水喝？苦丁茶有哪些做法？

苦丁是一種常見的茶飲，也是一種中藥材，苦丁的藥用價值很高的，能夠降脂，所以説苦丁的藥用保健價值是非常高的，苦丁可以泡茶喝，也可以和其他的東西一起搭配喝，那麼，苦丁可以和什麼一起泡水喝？苦丁茶有哪些做法？下面來看看。

1、苦丁茶的泡法

苦丁茶是保健飲品，卻具有極高的藥用保健價值，具有藥的特點。下面小編就為大家介紹一下苦丁茶的藥用祕方，無副作用，又可長期服用。

1，苦丁茶：枸骨葉、茶葉各等分。每次4g，沸水浸泡，代茶飲。一日2~3次。

本方以枸骨葉疏風清熱，茶葉清利頭目。用於上焦風熱，頭昏目赤。

2，枸骨女貞飲：枸骨葉10g，女貞子15g，生地黃20g。煎湯飲。

本方以枸骨葉清熱養陰，女貞子、生地黃補肝腎、清虛熱。用於陰虛內熱，潮熱盜汗，或肺結核發熱。

3，苦丁茶也用來減肥，飲用方法:取本品3--5克，用沸水沖泡3--5分鐘後即可飲用.苦丁茶減肥也是最簡單的減肥法，味道還不錯。以下是配方：苦丁茶，番仙葉，決明子，泡茶喝，隨時喝。

2、經期不宜喝苦丁茶

苦丁茶性寒，再加上經期女性正處在失血狀態，經期女性飲用苦丁茶後非常容易出現副作用，如氣血受寒而凝滯、經血排出不暢從而引發痛經，嚴重者可造成月經不調。有痛經的女性就算不是經期最好也少喝苦丁茶。而且剛生完寶寶的產婦身體虛弱，進食應該選擇聞不得食物。這時候喝苦丁茶不僅不利於子宮的恢復還有可能引發極難痊癒的腹部冷痛，所以新產婦不應飲用苦丁茶。

苦丁茶該怎麼泡

　　成品茶清香有苦味、而後甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴等功效，那麼你知道苦丁茶該怎麼泡嗎，下面我為大家介紹關於苦丁茶的沖泡方法，歡迎大家閲讀。

　　苦丁茶該怎麼泡：

　　一、備器

　　根據即將品飲茶的人數和沖泡哪種苦丁，將相應的茶器在桌上放好。

　　二、煮水

　　將水煮至沸騰再冷卻至90度。

　　三、備茶

　　從茶罐中取適量茶葉至茶荷中備用，可讓品茗者先苦丁茶的外形和聞幹香。如無需賞茶，也可以直接將茶倒入茶壺(杯)中。

　　四、温具

　　提高茶具温度，同時使茶具得到再次清潔。

　　五、置茶

　　將待沖泡的苦丁茶置入杯中。

　　六、沖泡

　　沖泡小葉苦丁時，可採用上投法沖泡，所謂上投法即是將水注入杯中，再把茶葉緩緩撥入。由於大葉苦丁條形緊結，第一次沖水數秒中即將茶湯倒出，這次的沖泡稱之為浸潤泡，讓茶葉有一個舒展的過程，然後將開水再倒入杯中。

　　七、奉茶

　　無論何種泡茶方法，最終泡茶人都要將盛有香茗的茶杯奉到客人面前，一般應雙手奉茶，以表示敬意。

　　八、收具

　　品茶活動結束後，泡茶人應將茶杯收回，茶渣倒出，將所有茶具清潔後歸位。

　　苦丁茶功效作用介紹：

　　1、苦丁茶的功效

　　散風熱，清頭目，除煩渴。用於頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾。可以消食化痰，除煩止渴，利二便，去油膩，散肝風，治耳鳴耳聾，活血脈，涼子宮。對治療高血壓、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等療效顯著;對急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾、便祕等有較好療效;對鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治療多種皮膚病及燙傷等。

　　虛寒體質的人，常常感覺手腳不温，畏寒怕冷。這種體質的人，平時可考慮吃羊肉、狗肉等温性食物以温陽散寒。若常喝寒性的苦丁茶，會損傷體內陽氣，不利於虛寒症狀的改善，甚至嚴重的會出現腹痛、腹瀉等中陽虛損的症狀。

　　2、苦丁茶的副作用

　　慢性胃腸炎患者多數存在不同程度的脾胃虛寒，一旦腹部受涼或吃了涼性食物時，容易出現腹痛、腹瀉等不適，苦丁茶會加重這些症狀。另外，老年人脾胃功能相對減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等副作用。

　　再有就是經期女性和新產婦，也不適宜飲用。女性月經期處於失血狀態，抵抗力降低，此時飲用寒性的苦丁茶，極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢，引發痛經，嚴重的甚至可造成月經不調。

　　經常痛經的女性，即使不是在經期，也最好少喝苦丁茶。剛生完寶寶的產婦身體虛弱，應適當多吃一些温補性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利於產後子宮的恢復，還會傷及脾胃，極易引發日後纏綿難愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。

　　3、苦丁茶的.飲用方法

　　衝飲苦丁茶的要點一是水要開，二是水質要好，最好是礦泉水、泉水或純淨水等優質水。三是選用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點。雖然喝茶的濃淡因人而異，難以一概而論。但對於初次接觸苦丁茶的人來説，如果以250毫升的沸水來泡2--3支茶芽，也許就會覺得太苦了。

　　一般而言，一支一芽二——三葉的“椰仙牌”苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，隨泡隨飲。對於初飲者而言，也絲毫不會顯得味道很淡。即使幾個人喝同一壺茶，也不能放大量的苦丁茶來沖泡，而應該一次放一兩支，直至喝到其味道變淡後，並嚼食茶芽，效果更佳。五是熱飲，尤其對有胃寒疾病都則更是如此，但對於沒有胃病的人來説，清涼的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。

　　苦丁茶在衝飲時，有單獨沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。單純以苦丁茶沖泡，原汁原味，清甜爽口，也不失為一種享受。而當其與其他茶葉，如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時，則既有這些茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤喉的優點。

　　苦丁茶在茶葉中素有“茶膽”的名聲，即無論什麼茶，苦丁茶在味道上都能與之相配，而且拼配苦丁茶後更是別有一番風味。一般而言，苦丁茶與其他茶葉相配的比例為1：9，最高最好不超過2：8，否則，苦丁茶就會把其茶葉的味道蓋住。所以，古今嶺真一帶的百姓泡茶時總喜歡加一兩片苦丁茶做調味品，把苦丁茶當作“茶中味精”來使用。

　　苦丁茶的種植方法：

　　一、種子育苗繁殖

　　1.採種：每年10--11月份採集成熟果實。

　　2.種子處

　　苦丁茶樹系深休眠樹種，在農業生產技術落後的時代，無人掌握其人工繁殖技術，導致僅有的少量母樹，瀕臨絕跡。

　　二、種子育苗繁殖

　　1.採種：每年10--11月份採集成熟果實。

　　2.種子處理：

　　(1)搓爛，沖洗果皮，撈取下沉飽滿的種粒，蔭幹再風淨，便得純種。

　　(2)打破苦丁茶種子休眠。苦丁茶屬於生理後熟，一般採用濕沙層積法，另外也可變温處理或以不同濃度的化學品處理，打破休眠。

　　3.育苗，移苗，苗期管理與常規相同。

　　4.定植規格：一般在11月至次年2月定植。

　　5.定植規格：採取是度密植矮化技術措施，株行距2米×1.5-1.8米，坑規格1米×0.8-0.7米。

　　三、無性繁殖

　　無性繁殖一般有扦插，壓條和嫁接三種方法，經過許多試驗和實踐證明，苦丁茶不論採用哪種繁殖方式，成活率均達80%以上，現對本地普遍採用，操作較方便的扦插繁殖作簡要介紹。

　　1.整修插牀和插壤。插牀牀面寬100cm，高30cm左右，長度以方便工作為宜。插壤成份和比例按蛭石粉：河沙：火燒土=3：5：2。

　　2.插穗的準備

　　(1)插穗以幼齡樹為好，選取當年生木質化或半木質化的優良枝條。

　　(2)插穗的修剪。插穗的長度，一般4釐米左右，每段最少留2-3個腋芽(潛伏芽)，剪截時，插穗上端留一張葉的1/2或全葉(插穗留葉的多少，應看插穗大小來定，以利於光合作用為宜)下端的切口靠近腋芽基部或節間，與橫切成垂直斷面，則切面小，癒合快。

　　3.植物激素處理。苦丁茶是難生根的樹種，植物激素處理好壞直接影響根的生長及成活率，使用ABT1號生根粉，效果較理想，首先根據插穗的成熟程度，將母液稀成所需的濃度，一般為：速蘸插穗濃度500-1000-2000PPM，處理時間幾秒到30秒，慢浸插穗濃度50-100-200PPM，浸泡時間為0.5小時-1小時-2小時。

　　4.扦插。選擇陰雨天或傍晚，以葉面不重疊為度，將插穗直插入基質，深度為插穗的2/3，短小的插穗，宜深不宜淺。

　　5.移植，扦插2-3個月後，腋芽開始萌生3-4毫米，證明插穗已經生根，繼續管護培育一段時間，新根長到1-2釐米，即可移植到營養薄膜袋，等苗高26-30釐米，則可拿到茶園定植。

　　四、採製

　　全年可採收，除去雜質，乾燥。

　　關於如何選購苦丁茶 ：

　　一、如何選購苦丁茶

　　1、把盤

　　經篩、搖、收茶樣，無碎雜物，中段茶多，身骨重者為好，老葉茶切條均勻為宜。

　　2、開湯

　　稱3克茶樣，用150ml品評杯，開水泡5分鐘。

　　3、嗅香氣

　　葉底香氣不明顯，較平淡，熱嗅和冷嗅無異味為正常，無黴氣、焦氣。

　　4、嘗滋味

　　先苦後甘，苦味是口感可接受的醇爽，無異味為好。甘味，只是口感甘醇，回甘味不強烈、無甜味為好。飲後口腔及喉嚨感覺清醇甘味，無惡味感。如品出酸、奇苦、辣、焦味的質量不夠好，甚至是摻雜的偽劣品，要重新檢驗。

　　5、耐泡性檢驗

　　苦丁茶耐沖泡，其滋味緩緩釋出，連續沖泡（每次泡5分鐘）10餘次仍感滋味甚濃的為好。脱味快，易變淡味的稍差。

　　6、看湯色

　　苦丁茶以湯色黃綠、清澈、無渾濁或懸浮物為好。

　　7、評葉底

　　以靛青或暗青色、柔軟、葉片無焦斑、無碎物的為好。

　　8、泡茶渣、湯的擱置

　　用淨開水泡浸的苦丁茶，茶湯放置3～5天一般不會變味，滋味如初。沖泡茶葉倒至無水滴時，茶渣在杯中放置3～5天一般不會黴變，重新衝開水，茶味尚存。

　　二、食用苦丁茶的好處

　　1、降三高

　　苦丁茶當藥用時，與瓊珍靈芝搭配煮水或泡茶喝，對糖尿病、高血壓，高血脂等疾病有非常好的療效。

　　對於高血壓、高血脂、高血糖等的疾病患者來説，通過飲用苦丁茶和瓊珍靈芝配方將血壓、血脂、血糖降下來之後，可適當降低飲用濃度，但不要完全停止，以免病情反覆。如果飲用苦丁茶的濃度適當，照樣可以在二三十天內把血壓、血脂降下來。這也正是苦丁茶的價值所在。

　　2、增強人體免疫力

　　苦丁茶能雙向調節機體代謝，增強人體免疫功能，明顯降低高脂血症患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效；還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖症、結腸炎、便祕、痔瘡和各類口腔炎症等有明顯的防治作用；用其煮水外洗可殺菌、消炎，防治紅眼病、粉刺、暗瘡、痱子等多種疾患。 常年飲用可以保健身體、延年益壽，被譽為“長壽茶”、“美容茶”，是一種純天然多功能保健珍品。

　　3、苦丁茶能消除口臭

　　茶葉之所以可以緩解口臭是由於茶中所含的多酚也可以殺死導致口臭的細菌，細菌能製造出難聞的揮發性 硫化合物，這也是造成口臭的一大原因。而茶的介入可以抑制這種臭味的產生來源。除了抑制這種細菌生長之外，紅茶中的多酚還可以抑制這些細菌製造的難聞化合物，雙管齊下，也可以保持人的口腔健康和口氣清新。

　　三、苦丁茶的副作用

　　1、風寒感冒者

　　冬季是感冒的高發季節，患了風寒感冒的人應該多吃些温熱的食物，如生薑等，祛除體內的寒氣，如果此時飲用苦丁茶，會有礙風寒的發散，不利於感冒的治癒。

　　2、虛寒體質者

　　虛寒體質者最突出的特點是冬季特別怕冷，常常感覺手腳冰涼。這種體質的人喜歡吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶後，手腳冰涼的症狀會加重，不利於虛寒體質的改善，嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等症狀。

　　3、慢性胃腸炎患者

　　慢性胃腸炎患者常常存在着不同程度的脾胃虛寒，腹部受涼或吃了涼性食物時，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶會加重這些症狀。此外，老年人脾胃功能相對減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。

　　4、經期女性

　　女性月經期處於失血狀態，抵抗力降低，此時如果喝寒性的苦丁茶，極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢，引發痛經，嚴重者可造成月經不調。經常痛經的女性，即使不是在經期，也最好少喝苦丁茶。

　　5、新產婦

　　剛生完寶寶的產婦身體虛弱，應適當多吃一些温補性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利於產後子宮的恢復，還會傷及脾胃，極易引發日後纏綿難愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。

　　苦丁茶應該如何保存呢 ：

　　一般而言，苦丁茶的保存期為1年，6個月內飲用最佳。若想在保質期內，讓苦丁茶始終保持最新鮮的口感，自然得保存得當。苦丁茶的保存方法主要有冰箱保存法、熱水瓶保存法、塑料袋保存法及瓦壇保存法等。具體操作如下：

　　一、冰箱保存法

　　將新買的苦丁茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋或真空包裝袋內，然後置於冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時間長、效果好。春天放入，冬天取出，茶的色、香、味基本不變，宛如新茶。

　　二、熱水瓶保存法

　　將熱水瓶內壁的水分擦乾，有條件的也可以購買新的熱水瓶，將苦丁茶葉倒進去，把瓶塞蓋緊即可。

　　三、塑料袋保存法

　　取兩隻無毒無味無孔隙的塑料食品袋，將乾燥的苦丁茶葉用軟白紙包好後裝入其中一隻內，並輕輕擠壓，以排出空氣，然後用細軟繩子紮緊袋口，再將另一隻塑料袋反套在第一隻外，同樣擠出空氣紮緊，然後放入乾燥、無味、密閉的木箱內。

　　四、瓦壇保存法

　　將苦丁茶葉用牛皮紙包好，置於乾燥、無異味、無裂縫的瓦壇中，在瓦壇中放置一袋生石灰，用棉花團將壇口蓋住，每隔1～2個月換一次石灰即可。

苦丁茶怎麼喝

衝飲苦丁茶有“四關鍵”，一是水温要適宜；二是水質要好，最好是礦泉水、泉水或純淨水等優質水；三是選用瓷器或陶器做茶具；四是放的量要少，苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點。苦丁茶飲用方法：取新鮮的苦丁茶適量，水温最好不要超過八十度，最佳水温在七十度和八十度之間。苦丁茶的沖泡方法適合中投法，在茶壺中注入一半的水，温度降下來之後，放入苦丁茶，輕輕搖晃茶壺5～10秒，然後將水倒掉。這個過程叫“洗茶”，目的是洗去茶葉中可能存在的灰塵與雜物。再次將開水倒入到茶壺中，3～5分鐘後，即可以開始飲用。還可以待茶湯放涼後加入蜂蜜，對治療咽喉炎有一定效果。

苦丁茶怎麼泡才好喝

一般而言，一支一芽二～三葉的苦丁茶芽通常為0.3～0.4g重，以之配1000毫升的沸水，隨泡隨飲。對於初飲者而言，也絲毫不會顯得味道很淡。即使幾個人喝同一壺茶，也不能放大量的苦丁茶來沖泡，而應該一次放一兩支，直至喝到其味道變淡後，並嚼食茶芽，效果更佳。

苦丁茶在衝飲時，單純以苦丁茶沖泡，原汁原味，清甜爽口。

擴展資料：

經常喝苦丁茶，對身體的好處主要有：

1、降三高的好處，因為苦丁茶裏富含着鞣質、烏蘇酸等對人體有益的各種營養成分，從而對血壓血脂膽固醇的調節系統有着極大的協助作用。

3、有消除口臭的效果，茶葉之所以可以緩解口臭是由於茶中所含的多酚也可以殺死導致口臭的細菌，細菌能製造出難聞的揮發性硫化合物，這也是造成口臭的一大原因。

4、有舒心解乏促進睡眠的效果，苦丁茶含有人體必需的各種氨基酸和維生素，對心腦血管疾病患者的頭昏、頭痛、胸悶乏力、睡眠質量不好、失眠都有着一定的緩解作用。

參考資料來源：

百度百科-苦丁茶

人民網-經常喝苦丁茶對身體有什麼好處？

苦丁茶泡一杯要放多少？

一杯250ML的茶杯放個三根就可以了.可以適量加點其它的茶配着喝,因為苦丁茶實在是太苦了。還有苦丁茶與其它茶不同,可以放三天。

衝飲苦丁茶的要點一是水要開，二是水質要好，最好是礦泉水、泉水或純淨水等優質水。三是選用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點。雖然喝茶的濃淡因人而異，難以一概而論。但對於初次接觸苦丁茶的人來説，如果以250毫升的沸水來泡2--3支茶芽，也許就會覺得太苦了。

苦丁茶並不是什麼人都能夠隨便喝的，這一點往往為大家所忽視了。以下幾種人喝苦丁茶時應該悠着點：

1.風寒感冒者：冬季是感冒的高發季節，患了風寒感冒的人應該多吃些温熱的食物，如生薑等，祛除體內的寒氣，如果此時飲用苦丁茶，會有礙風寒的發散，不利於感冒的治癒。

2.虛寒體質者：虛寒體質者最突出的特點是冬季特別怕冷，常常感覺手腳冰涼。這種體質的人喜歡吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶後，手腳冰涼的症狀會加重，不利於虛寒體質的改善，嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等症狀。

3.慢性胃腸炎患者：慢性胃腸炎患者常常存在着不同程度的脾胃虛寒，腹部受涼或吃了涼性食物時，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶會加重這些症狀。此外，老年人脾胃功能相對減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。

4.經期女性：女性月經期處於失血狀態，抵抗力降低，此時如果喝寒性的苦丁茶，極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢，引發痛經，嚴重者可造成月經不調。經常痛經的女性，即使不是在經期，也最好少喝苦丁茶。

5.新產婦：剛生完寶寶的新產婦身體虛弱，應適當多吃一些温補性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利於產後子宮的恢復，還會傷及脾胃，極易引發日後纏綿難愈的腹部冷痛。

苦丁茶的正確沖泡方法

　　夏季容易上火，不少人選擇喝苦丁茶，但許多人不知道苦丁茶怎麼沖泡，下面我帶你一一瞭解!

　　苦丁茶的正確沖泡方法

　　苦丁茶在茶葉中素有“茶膽”的名聲,即無論什麼茶,苦丁茶在味道上都能與之相配,而且拼配苦丁茶後更是別有一番風味。一般而言,苦丁茶與其他茶葉相配的比例為:1:9,最高最好不超過2:8,否則,苦丁茶就會把其茶葉的味道蓋住。所以,古今嶺真一帶的百姓泡茶時總喜歡加一兩片苦丁茶做調味品,把苦丁茶當作“茶中味精”來使用。

　　雖然喝茶的濃淡因人而異,難以一概而論,但對於初次接觸苦丁茶的人來説,如果以250毫升的沸水來泡2--3支茶芽,也許就會覺得太苦了。一般而言,一支一芽二--三葉的苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,隨泡隨飲。對於初飲者而言,也絲毫不會顯得味道很淡。即使幾個人喝同一壺茶,也不能放大量的苦丁茶來沖泡,而應該一次放一兩支,直至喝到其味道變淡後,並嚼食茶芽,效果更佳。

　　苦丁茶在衝飲時,有單獨沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法,單純以苦丁茶沖泡,原汁原味,清甜爽口,也不失為一種享受。而當其與其他茶葉,如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時,則既有這些茶的香味,又有苦丁茶回甘和潤喉的優點。

　　喝苦丁茶的功效

　　1、苦丁茶味道甘苦,是清熱去火的上上之選。

　　2、經常喝苦丁茶,對降火、去熱療效顯着。喝苦丁茶的好處有很多,經常喝苦丁茶治口瘡。中醫上講,苦丁茶有清頭目、散熱、消渴的保健作用,這也是喝苦丁茶的好處。喝苦丁茶,還可以治療因為上火引起的牙痛、頭痛、目赤。苦丁茶中,含有人體必須的多種氨基酸、維生素和各種礦物質。是改善高血壓、高血脂、高血糖的食療妙方。現代人經常會出現的冠狀動脈硬化和心血管疾病,都能用苦丁茶來調理和改善。很多中老年人經常會出現,頭疼、胸悶、乏力等症,可以用苦丁茶來調理一下。

　　3、苦丁茶不僅是茶還是“藥”。把苦丁茶當藥來食用的時候,它就有通便、降血脂、治療上火的作用,這也是喝苦丁茶的好處。然而,飲用苦丁茶,也要因人而異。苦丁茶飲用,要隨着病人的體重和體質來發生變化,這樣才能更好的發揮出苦丁茶的功效。對於,體重偏重的人羣,在飲用苦丁茶的時候,要劑量稍微大一些。

　　4、苦丁茶也是有自己的講究的。在泡製苦丁茶的時候,為了能充分發揮苦丁茶的功效,最好使用開水、水質要好一些,最好用瓷器來裝,這樣更能有利於發揮苦丁茶的作用。苦丁茶味道比較重,所以,對於一開始喝苦丁茶的朋友們來説,可以適量少放一些苦丁茶。夏季,人們容易上火,這個時候,喝上一點苦丁茶,就可以起到利尿、通便、排毒養顏的效果。苦丁茶也是一種減肥飲食,經常喝,就可以幫助排除體內垃圾,起到減肥瘦身的作用。

　　4類人不能喝苦丁茶

　　經期女性

　　女性月經期處於失血狀態,苦丁茶性寒,極易導致氣血凝滯、經血難排,引發痛經,嚴重者可造成月經不調。而有痛經體質的女性更應少喝。

　　產婦

　　剛生完寶寶的產婦身體虛弱,應適當多吃一些温補性的食物。苦丁茶不僅不利於產後子宮的恢復,還會傷及脾胃,極易引發日後的腹部冷痛。

　　虛寒體質人羣

　　虛寒體質者畏寒,手腳冰涼,且不易上火。喝了寒性的苦丁茶後,涼症甚至會加重,不利於改善體質,嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等症狀。

　　慢性胃腸炎病患

　　慢性胃腸炎患者脾胃虛寒,腹部受涼或食用涼性食物易鬧肚痛,苦丁茶會加重這些症狀。此外,老年人及嬰幼兒脾胃功能不比成年人,也不宜飲用苦丁茶,否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。

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苦丁茶的沖泡方法

苦茶的沖泡方法

苦丁茶因其清涼解毒的功效，深受人們的喜愛。苦丁茶在沖泡上不同於其他茶。讓我們來看看。

對於苦丁茶來説，它的一個特點就是耐泡。對於普通的茶，一般泡三四次，味道會變淡，喝下去會覺得無味；但苦丁茶就不一樣了，苦丁茶泡8次後味道依然會很濃。所以沖泡苦丁茶的時候，拿出少量，可以喝一段時間。

苦丁茶的另一個特點是口感比較均勻。即使泡的時間長了，味道也不會有太大變化。即使放進去的量再多幾倍，苦丁茶的味道依然清新爽口，知識的味道也會得到提升。至於其他茶葉，如果放的茶葉多，或者沖泡時間長，會有苦味。

苦茶的傳説

苦茶的花蕾是紫色的，據説是被茶女阿香的鮮血染紅的。古時候，有一個叫阿香的賣茶女。因為她很漂亮，想選她入宮，但阿香無論如何都拒絕這樣做。被送進宮的那天，她跳崖而死，鮮血濺到了苦丁茶芽上。茶芽由綠變紫，滋味變甜變香。後來，人們把苦丁茶叫做紫筍茶。

還説唐朝安舒城有個詩人叫宋，文采出眾，但年過五百，屢試不爽。然後南下隱居西樵山，教村民種茶。為了找到苦丁茶種子育苗的方法，他先用仙河茶果實餵養，然後用它的糞便培育茶籽，但沒有成功。後經仙人指點，成功泡在蓬萊閣的仙水中，使西樵山成為著名的茶區。他在山裏種茶，寫詩十年。70歲考中進士。後來，人們在山上建了一座茶仙廟來紀念他的功績。

苦丁茶沖泡方法要點:

首先，水需要燒開，

二是水質好，最好是礦泉水、泉水或者純淨水。

第三，選擇瓷器或陶器作為茶具，味道更好。

四、用量要少，苦丁茶具有用量少、香味濃、耐沖泡的特點。雖然喝茶的強度因人而異，但很難一概而論。但對於剛接觸苦丁茶的人來説，如果用250ml的開水浸泡2-3個茶芽，可能會覺得太苦。一般來説，一芽二葉三葉的苦丁茶芽一般重0.3 - 0.4g，用1000ml開水衝調，隨泡隨飲。對於第一個喝的人來説，一點都不顯得很淡。即使幾個人喝同一壺茶，也不能放很多苦丁茶去沖泡。相反，他們應該一次放一兩個，直到味道變淡，然後咀嚼茶芽，效果更好。

五熱飲，特別針對胃寒疾病，但對於沒有胃病的人來説，清涼的苦丁茶水甘甜爽口。

苦丁茶沖泡時，有單獨沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種沖泡方式。沖泡純正的苦丁茶，原汁原味，甘甜爽口，是一種享受。當它與其他茶混合時，如烏龍茶、綠茶、龍井茶、毛尖茶、花茶等。，既有這些茶的清香，又有苦丁茶的甘甜潤喉的優點。苦丁茶在茶中有“茶膽”的美譽，即無論什麼茶，苦丁茶在口感上都可以與之媲美，與苦丁茶勾兑在一起有一種獨特的風味。一般來説，苦丁茶和其他茶的比例是:1: 9，最高最好不要超過2: 8，否則苦丁茶會掩蓋其茶的味道。所以，古今凌鎮人泡茶時總喜歡加一兩片苦丁茶作為調味品，用苦丁茶當“茶中味精”。

同時，苦丁茶叫茶，其實是一種藥，具有“藥”的特性。胃寒者，可用紅茶、烏龍茶等熱茶沖泡，或用人蔘、桂圓、王不留行、枸杞子、冰糖等熱補藥材沖泡。這種沖泡方式雖然可以在一定程度上中和苦丁茶的藥性，但也可以有其他茶和藥。夏天還可以用蜂蜜沖泡製成苦丁茶花蜜，口感極佳，清涼解渴。

苦丁茶入藥時，如降血壓、降血脂、利尿、降火、清咽利喉、治療牙齦和牙齒炎症等，因其體質和病情不同，飲用濃度和時間也不同。一般來説，病情重、體重重的患者，服用劑量要大一些，時間要長一些，反之亦然。一般來説，飲用濃度高，見效快:飲用濃度低。效果很慢。一般來説，苦丁茶入藥時的濃度是當茶用時的2-3倍。

飲用方法是:早、中、晚各泡2-3個茶芽，嚼茶芽至無味。通過胃粘膜的吸收，飲用效果更加明顯；如果感覺病情有所緩解，可以適當降低濃度；如果感覺病情沒有明顯好轉，可以適當加大劑量。對於患有高血壓、高血脂、高血糖等疾病的患者，飲用苦丁茶降低血壓、血脂、血糖後，可適當降低飲用濃度，但不宜完全停藥，以免病情反覆。如果苦丁茶的濃度合適，在二三十年內仍然可以降低血壓和血脂。這也是苦丁茶的價值所在。

苦丁茶也用來減肥。飲用方法:取本品3-5g，沸水沖泡3-5分鐘後飲用。苦丁茶也是最簡單的減肥方法，而且味道很好。下面的配方是:苦丁茶，永葉，決明子，泡茶，隨時飲用。

苦丁茶對上述疾病有很好的預防和治療作用。聰明的消費者平時應該把苦丁茶當茶喝，這樣可以預防各種疾病的發生，達到保健的效果。

備註:茶道要遵循一定的規則。為了戰勝唐朝的九難，我們製造、製造、煮、煮、煮、喝器皿、火、水。宋代以三時、三時品茶，“三時”是新茶、甘泉、淨器的結合。好天氣是第一位的，優雅的、性情相投的客人是第一位的。反之，則是為了“三不”。

龜茲的影響:

主治:疏風清熱，清頭目，消煩渴。用於頭痛牙痛，目赤發熱，煩渴痢疾。消食化痰、除煩止渴、利小便、去油膩、散肝風、治耳鳴耳聾、活血、涼宮。

苦丁茶的藥用效果非常明顯。中醫認為其具有疏風清熱、清頭目、消煩渴的作用，可用於治療頭痛、牙痛、目赤、發熱、煩渴、痢疾等。現代藥理研究證明，苦丁茶不僅含有多種人體必需的氨基酸、維生素和鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加冠脈血流量、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用。對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等症狀有很好的防治作用，因此深受中老年人的青睞。