如何做肉末海蔘 知經驗 綜合知識 2.08W 大中小設置文字大小 肉末海蔘是一道山東的傳統名菜,屬於魯菜系,有益於人體身體發育,能夠延緩身體衰老,增強機體的免疫力,快來看看怎麼做的吧!五花肉切小碎丁,水沸加鹽,秋葵焯燙30秒。中間片開,碼放在盤底。五花肉翻炒出油,加入葱碎、蒜末炒勻。加花雕酒、老抽、鹽炒至入味,加水燜煮。加蒜苗翻炒,加海蔘小火入味,盛盤。湯汁加水澱粉勾芡到濃稠,肉末澆在海蔘上即可。 TAG標籤:肉末 海蔘 #