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請問誰知道紙包排骨是怎麼做的

材料 :肋排半斤,醬油、蠔油、料酒、鹽、腐乳、五香粉適量。

請問誰知道紙包排骨是怎麼做的

做法 :

1、將排骨切成小塊,泡水。

2、把排骨、醬油、蠔油、料酒、鹽、腐乳,五香粉一起拌勻,醃30分鐘。

3、將錫紙裁成方形,做成碗狀,把排骨和醃汁倒入錫紙碗內封裝嚴實。

4、烤爐220度烤20分鐘,小心拿出裝碟,剪開錫紙便可食用。

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