食用果醬的營養成分

食用果醬的營養成分：

常規營養成分有：蛋白質、維生素等，還有礦物質和微量元素。

特殊營養成分有：花青素、總酸和有機酸、酚酸、超氧化物歧化酶、果膠、紫檀芪等。

果醬中的花青素，對人體的眼睛有極大的保護作用。多吃果醬，可以吸收更多的花青素，可以緩解眼部的壓力和疲勞、有效改善視力等保健作用。

食用果醬中的果膠成分豐富，對於愛美的女性朋友來説是個不錯的選擇，因為它可以稀釋人體的脂肪，配合抗氧化的物質還可以延緩衰老，有一定的美容養生的功效。