皮蛋粥的做法 知經驗 綜合知識 1.6W 大中小設置文字大小 1、大米淘洗乾淨加水煮成粥;2、皮蛋洗去紅泥,去殼,切成小塊,淋上所有準備好的調味料(醬油5克、酒3克、香油5克)醃漬一下;3、姜去皮切成細絲,放在冷水中迅速洗過;4、香菜擇洗乾淨切成段;5、白粥倒入鍋中燒熱,放入皮蛋和生薑,盛出後撒上香菜就可以了。 TAG標籤:皮蛋 #