桂花幹怎麼製作
在鍋里加入水和黃冰糖一起煮至融化，然後加入幹桂花跟糖水進行融合，最後把桂花倒在杯子里加入一點蜂蜜即可。
轉成中小火煮
將180ml的水倒入鍋中將它煮開，煮開後加入90克的黃冰糖，轉成中小火煮至融化然後不停的攪拌。
讓幹桂花跟糖水融合
接着在裏面加入15克的幹桂花，慢慢的攪拌讓幹桂花跟糖水進行融合，再用小火煮3到五分鐘。
加入35克蜂蜜
煮好後將它盛到能夠密封的小罐子裏，最後再往裏面加入35克的蜂蜜，然後密封靜置二到三天就可以食用了。
在鍋里加入水和黃冰糖一起煮至融化，然後加入幹桂花跟糖水進行融合，最後把桂花倒在杯子里加入一點蜂蜜即可。
轉成中小火煮
將180ml的水倒入鍋中將它煮開，煮開後加入90克的黃冰糖，轉成中小火煮至融化然後不停的攪拌。
讓幹桂花跟糖水融合
接着在裏面加入15克的幹桂花，慢慢的攪拌讓幹桂花跟糖水進行融合，再用小火煮3到五分鐘。
加入35克蜂蜜
煮好後將它盛到能夠密封的小罐子裏，最後再往裏面加入35克的蜂蜜，然後密封靜置二到三天就可以食用了。
桂花乾製作步驟：
1.採摘新鮮桂花，去掉雜質、石頭和樹枝。
2.用涼水浸泡桂花，去除多餘的糖分，以提高幹燥質量和保存時間。
3.挑選完好無損的花瓣，晾乾，避免陽光直射、灰塵污染。
4.烘乾：用烘乾機低温烘乾約 5-6 小時，或將桂花放到陰涼通風處曬乾。
5.包裝：乾燥後將桂花裝在乾燥的玻璃瓶或塑料袋中，避免進食蛀蟲和潮濕。
可以在每個小袋子裏放一個少量的食用石灰。
6.保存：保存在乾燥通風的地方，煙台處於適宜的温度條件下。
7.使用：桂花幹可以直接放到茶水或烹飪中，也可以加入蜂蜜和糖製成桂花醬或桂花蜜使用。
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
1、將風桂花，放清水裏漂必質濃時塊洗一下，去掉表面的灰塵 。
2、掏起，瀝乾水份（不要太乾）。
3、加入兩勺麥芽糖或白糖（如果是用蜜蜂來做，則不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟後拌入蜜蜂淹浸就可以了，這樣做可以保證蜜蜂的營養不被破壞掉來自）。
4、麥芽糖是凝固狀的，無法跟桂花混合，所以不用擔心它現在的狀態，因為蒸一會就自然融化掉了5關揚、上鍋蒸上10分鐘，中途拌一下就可以了。
待涼了後放入乾淨的容器衞做面首超調土劉內（形狀、大小自己選擇），冰箱冷藏後就成型了。
怎麼製作桂花幹
1、摘花、淨花：用篩子加手工揀出雜質。
2、殺青：即用蒸汽把桂花快速蒸熟，以免香氣散失，同時以免花瓣萎蔫變形。
3、烘乾定型：採用茶葉乾燥機把殺青後的桂花進行烘烤，至8成幹即可。
4、着色：因為桂花有“丹桂/開紅花；金桂/開黃花；銀桂/開白花；四季桂/能開三種花”，所以為了花色統一而且美觀，在烘乾至8成定型後，再利用硫磺對桂花進行燻蒸着色，同時起到防蟲防黴等作用。
幹桂花的製作方法教程
1、把新鮮桂花裝入網篩中，然後不斷的搖動網篩，使花梗和雜質漏下。
2、將除淨雜質的桂花用清水沖洗，出去飛塵。
3、將洗好的桂花瀝乾水分。
4、烤盤上鋪上油紙，將瀝乾的桂花均勻的鋪在烤盤中。
5、將温度設置在40度，調至發麪檔，4-5個小時後烤乾即可取出晾涼。
6、將晾涼的桂花裝入袋子中放入冰箱保存，隨吃隨取。
桂花幹怎麼做
幹桂花的選擇
幹桂花最好選用自然晾乾的那種，因為烘乾的幹桂花香味都跑光啦，而且最好是選用貯存時間較短的幹桂花，時間越久的幹桂花越不香。
選好乾桂花以後，我們就來準備動手做糖桂花吧。製作之前還要把幹桂花用清水稍微漂洗一下，主要是去掉表面的一些浮塵，洗好撈出瀝乾上面的水分待用。
做法一
原料：幹桂花50克，麥芽糖約500克。
做法：把麥芽糖倒在幹桂花上，用保鮮膜封起來，入鍋蒸10分鐘，取出拌勻，放涼後裝入玻璃並密封起來即可。
做法二
原料：幹桂花50克，蜜蜂約500克。
做法：把處理好的幹桂花放在容器裏，包上保鮮膜蒸10分鐘，取出放涼至60度後拌入蜂蜜，完全涼卻後裝瓶密封保存。
做法三
原料：幹桂花50克，白砂糖約500克。
做法：把白砂糖倒在幹桂花上，用保鮮膜封起來，入鍋蒸10分鐘，取出拌勻，放涼後裝入玻璃並密封起來即可。
用這種做法制作糖桂花要注意一點，不能把桂花上的水分瀝太乾，必須要稍帶一些水分，這樣才能讓白砂糖形成糖漿。
如何製作桂花乾的做法
1將新鮮桂花裝入網篩中，然後不斷的搖動網篩，使花梗和雜質漏下。
2將除淨雜質的桂花用清水沖洗，出去飛塵。
3將洗好的桂花瀝乾水分。
4烤盤上鋪上油紙，將瀝乾的桂花均勻的鋪在烤盤中。
5將温度設置在40度，調至發麪檔，4、5個小時後烤乾即可取出晾涼。
6將晾涼的桂花裝入袋子中放入冰箱保存，隨吃隨取。
注意事項
菜品口味：其它
主要工藝：烤
所需時間：數小時
製作難度：簡單
桂花乾的製作方法
桂花乾的製作方法
步驟
1.採摘新鮮桂花，爬梯到樹上手摘，這樣能夠節省挑揀的時間，花的質量也很好
2.用鏤空的容器剩裝，讓桂花透氣而不至於被悶壞
3.摘下來的桂花先用篩子篩一遍，把雜質過一遍
4.放入清水，清洗乾淨
5.撈出來盛入到盤中平攤開，散去表面的水分
6.烤箱預熱240℃，一分鐘。
烤盤上放上吸油紙，240度烤至烤乾水分，完全沒有濕氣．
烤的過程最好站在旁邊盯着，以免一轉身就燒糊了。
中間取出翻面一次，關門，再烤一會兒，至幹
7.晾涼保存
8.對比圖：
左邊是60度低温長時間烘烤而成，右邊是高温快速烘烤而成，可以看出右邊的顏色明顯好看些
桂花怎麼製作乾花
工具：新鮮桂花、紗布、微波爐、罐子
步驟如下：
1、將鮮桂花揀掉枯花、花梗。
2、用清水洗淨，放在乾淨的殺不上，控幹水分。
3、把桂花倒在紗布上，準備用微波爐烤。
4、先用微波爐的中火烤兩次，第一次的時間是3分鐘，冷卻以後再用中火烤第二次，時間是2分鐘。這種做出來的幹桂花顏色最好，老嫩正合適。
5、烤制好的桂花幹可以放涼之後，倒進準備好的乾淨容器裏。
擴展資料
除了桂花之外，滿天星、薰衣草、玫瑰花也可以做成乾花。
風乾是最簡單、最常用的製作乾花的方法。
選擇一個温暖、乾燥且通風良好的環境，然後將鮮花分枝倒掛放置其中。風乾的時間隨着花的種類、空氣濕度和温度的變化而變化，一般只需幾天就能夠變幹，當花像紙那樣脆了，就可以了。
幹桂花如何製作
幹桂花是生活中人們經常會吃的一種食材，在桂花盛開的時候，人們也想自己製作一些幹桂花芝士，對幹桂花的製作方法教程還不瞭解，今天我會做這方面的介紹，能讓大家知道幹桂花如何製作。
幹桂花如何製作1、幹桂花需要在桂花含苞待放的時候去採集，以後不要急着把它放到陽光下晾曬，應該把它攤晾在陰涼通風的環境中，讓它慢慢脱水，等它脱水變軟以後再把它收集起來，放到陽光下晾曬。
2、在陽光下晾曬乾桂花的時候，要注意時間和方法技巧，每天早晨9點左右才能把桂花從室內拿到陽光下晾曬，攤開以後晾曬要經常翻動，每天下午4點以前就要把它收起來，第2天再拿出來，防止它被露水打濕，等它完全曬乾以後就能收起來保存到乾燥的地方。
幹桂花的製作方法教程1、幹桂花可以使用家中的口香來製作，在製作的時候需要把採摘回來的新鮮桂花放在純淨水中浸泡去，把裏面的雜質全部挑出來，再把它放入烤箱的烤盤中，直接放入烤箱，把温度設置在50度左右，慢慢把桂花烤乾就可以。
2、幹桂花還可以藉助家中的微波爐來加工，在加工的時候要把準備好的幹桂花清洗乾淨並晾乾表面水分，然後找一塊乾淨的紗布，把準備好的新鮮桂花撲在幹紗布上，再把它放入微波爐中，用高火烤三分鐘取出以後降温，再用中火繼續烤，二分鐘取出以後，這時的桂花就已經完全脱水，這樣製成的幹桂花顏色特別漂亮。
上面為大家介紹了幹桂花的製作方法教程，也讓大家學會的幹桂花怎麼做？以後大家在做幹桂花的時候就渴望快去做，能做出香氣誘人的幹桂花，做好以後製作桂花蜜，人們使用它以後能保健身體也能預防疾病。
如何製作桂花幹
1、將風桂花，放清水裏漂洗一下，去掉表面的灰塵。
2、掏起，瀝乾水份（不要太乾）。
3、加入兩勺麥芽糖或白糖（如果是用蜜蜂來做，則不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟後拌入蜜蜂淹浸就可以了，這樣做可以保證蜜蜂的營養不被破壞掉）。
4、麥芽糖是凝固狀的，無法跟桂花混合，所以不用擔心它現在的狀態，因為蒸一會就自然融化掉了
5、上鍋蒸上10分鐘，中途拌一下就可以了。待涼了後放入乾淨的容器內（形狀、大小自己選擇），冰箱冷藏後就成型了。
幹桂花怎麼做
幹桂花的做法：
用料：鮮桂花 適量、鹽 1勺。
1、樓下桂花樹上採摘的新鮮的桂花。（選擇剛剛開放兩三天的桂花）去掉桂花的蒂和裏面的雜物！
2、桂花放入容器中，放入一勺鹽，加入適量的清水浸泡10分鐘左右，這樣可以起到消毒和去澀的作用！
3、再用清水沖洗乾淨，撈出瀝乾水分！
4、薄薄一層平鋪在紗布上，放在通風處風乾！5、千萬記得只能放在通風處自然風乾，不能在太陽下暴曬，要不然桂花會變黑哦！6、風乾後裝在保鮮袋裏，密封好，放在冰箱冷凍保存，可以保存一年以上哦！7、成品圖。自制桂花幹竅門竅門
製作桂花干時，準備一些新鮮的桂花，摘掉花蒂和枯黃的花瓣，放入烤箱裏預熱兩分鐘，把花鋪上烤盤，放入烤箱中，將烤箱調製200度，大約3~5分鐘左右拿出來，輕輕晃動一下，這樣桂花幹就做好了。
桂花具有消除疲勞、清火解毒的功效。幹桂花能用來泡茶飲用，還可以入藥，在許多食品點心中也能當做香味料。用烤箱直接烤桂花，是製作幹桂花最簡單的方法，或者你可以將桂花放置在陽光下暴曬，直到曬成桂花幹。
製作桂花干時，要選擇優質、新鮮的桂花，一般桂花的花期非常短，大約4~5天。採摘桂花時，最好選擇早上，因為早上的露水比較多，這時的桂花比較鮮豔，製作出來的幹桂花顏色也很好看。
適量的飲用桂花茶，能調節身體內分泌，還具有養胃的功效，同時可以達到排毒養顏的效果。女性飲用桂花茶能驅除體內濕氣，並且能減肥。但是桂花茶不能過量飲用，對於便祕者是不能飲用桂花茶的，因為桂花茶本身就是熱性的，喝太多會導致上火。
