賽珍珠鐵觀音沖泡方法

1. 準備泡茶器：鑄鐵茶壺或玻璃茶具都能較好地呈現鐵觀音茶的風味，但建議使用寬口松石壺，以更好地發揮茶葉的香氣。

2. 準備茶葉：優質的鐵觀音大小形狀均勻，色澤烏綠光亮，香味濃郁，而且應該具有半球形茶芽，茶葉經枯萎、揉捻、發酵和烘焙等工藝處理過程後，更容易展現出其香氣和風味。建議使用1.5克的鐵觀音茶葉，根據茶壺的大小適量調整。

3. 注入水温：最好使用沸水，水温不超過95℃，超過100℃，則會影響茶葉的風味。

4. 浸泡時間：鐵觀音茶的浸泡時間建議為30秒到1分鐘，可以根據個人口感進行調整。

5. 沖泡次數：鐵觀音是一種多泡茶，建議分數次沖泡，第一泡用來刷茶，一般只衝泡5-10秒鐘即可，同時也會去除多餘的雜質，接下來的幾泡可以根據個人口感選擇沖泡時間和次數。

6. 茶葉的鬆散程度：茶葉鬆散，則易於泡開，茶水的味道也會更好，建議在使用前將茶葉輕輕鬆散一下。

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鐵觀音的正確沖泡方法

　　鐵觀音是很多人喜歡喝的茶葉之一，然而大部分的人不知道鐵觀音應該怎麼泡?下面為您精心推薦了鐵觀音的沖泡方法，希望對您有所幫助。

　　鐵觀音的沖泡方法

　　1、取適量茶葉(一般一泡茶8克)放置於蓋碗中，用沸水沖泡。

　　2、用蓋子颳去泡沫。

　　3、快速將茶衝倒於公道杯中。公道杯上放置濾網，可濾去碎茶葉。由於這第一道茶水主要是洗茶，並不飲用，故而快衝快出為好。

　　4、用公道杯中的第一道茶水沖洗濾網和茶杯。

　　5、洗好杯子後，再用沸水沖泡第二道茶水，蓋上蓋子。

　　6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，將茶水倒於公道杯中。可根據各人喜好稍做調整，覺得淡了就延長一點，覺得濃了就縮短一點。

　　7、將公道杯中的茶水倒於茶杯中品飲。

　　8、細細品味觀音的韻味之後，揭開蓋碗沖泡下一道茶水。

　　鐵觀音怎麼喝最好

　　1、清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、韻香型鐵觀音沖泡方法：每次5-10克放進茶杯(蓋甌)，用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶 水，以後依次延長，但不可久浸，可連續沖泡6-7次。

　　2、新茶並非越新越好,喝法不當易傷腸胃，由於新茶剛採摘回來，存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質對健康人羣並沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎症的病人來説，這些物質就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝。新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質，這些物質還會使人的中樞神經系統興奮，有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。正確方法是放置半個月以後才可能使用。

　　3、在泡行茶過程中，身體保持良好的姿態，頭要正、肩要平，動作過程中眼神與動作要和諧自然，在泡茶過程中要沉肩、垂肘、提腕，要用手腕的起伏帶動手的動作，切忌肘部高高抬起。 沖泡過程中左右手要儘量交替進行，不可總用一隻手去完成所有動作，並且左右手儘量不要有交叉動作。 沖泡時要掌握高衝低斟原則，即沖水時可懸壺高衝、或根據泡茶的需要採用各種手法，但如果是將茶湯倒出，就一定要壓低泡茶器，使茶湯儘量減少在空氣中的時間，以保持茶湯的温度和香氣。

　　4、品茶包括四方面內容：一審茶名，二觀茶形色澤(幹茶、茶湯)，三聞茶香(幹茶、茶湯)，四嘗滋味，在泡行茶過程中，身體保持良好的姿態，頭要正、肩要平，動作過程中眼神與動作要和諧自然，在泡茶過程中要沉肩、垂肘、提腕，要用手腕的起伏帶動手的動作，切忌肘部高高抬起。

　　鐵觀音的功效作用

　　一、的抗衰老作用

　　許多的權威機構研究發現，人體的衰老和體內不飽和脂肪酸的氧化作用有着密切的聯繫。

　　化學活性高的自由基可使不飽和脂肪酸過度氧化，使細胞功能突變或衰退，引起組織增殖和壞死而產生置人於死地的疾病。脂質過度氧化是人體健康的惡魔，但罪魁禍首卻是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使細胞獲得正常的生長髮育而健康長壽。

　　通常，常用的抗氧化劑有維生素C、維生素E，它們均能有效地防止不飽和脂肪酸的過度氧化。日本研究人員表明，鐵觀音中的多酚類化合物——茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

　　二、鐵觀音的抗癌症作用

　　癌症現在依舊是一種不治之症。不過通過有關科學家多年的研究發現茶葉中含有的抗癌物質對癌症的治療具有很大的幫助。

　　數年前，曾有一篇報道稱，上海市民因飲茶使食道癌逐年減少，由此飲茶可以預防癌症的發生這一事實在全世界引起很大反響。如今飲茶可以防癌抗癌已被世人所公認，而在茶葉中防癌抗癌效果最好的是鐵觀音。

　　早在1983年，日本岡山大學奧田拓男教授就曾對數十種植物多酚類化合物進行抗癌變作用篩選，結果證明：兒茶素(EGCG)具有很強的抗癌變活性。其他科學家在證實鐵觀音抗變異的研究中，認為鐵觀音茶多酚是這一作用的主要活性成分;在化學物質致癌的研究中，肯定了鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對防治癌症有較大的作用。

　　三、鐵觀音的抗動脈硬化作用

　　茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

　　據有關權威機構研究表明，喝鐵觀音茶的對於冠心病的發病率具有很好的控制作用。所以，在生活中經常喝鐵觀音的人冠心病的發病率還是比較低的。

鐵觀音的沖泡方法？

1、洗杯

第一步先把茶具都用開水洗淨燙一下，這樣既可以先洗杯又可以達到温杯的效果。

2、落茶

用茶匙取出適量的鐵觀音茶葉放入蓋碗中，茶葉無需過多，放茶量約佔茶具容量的五分即可。

3、沖茶

往蓋碗中倒入開水，衝燙茶葉去除雜質，時間控制在兩三秒即可，然後將洗茶水倒掉。再把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動，高衝可以讓茶葉在水的激盪下，充分浸潤，以利於色、香、味的充分發揮，達到茶湯均勻的效果，水量一般在蓋碗的九分處就可以了，不用太滿。

4、刮沫

用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫，使其清新潔淨。

5、倒茶

把泡一，二分鐘後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯裏。

6、點茶

茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裏，差不多到品茗杯七分處為宜。

7、看茶

觀嘗杯中茶水的顏色。

8、喝茶

即可乘熱細綴，先聞其香，後嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。

華祥苑跟日春哪個好

一個自幼受家人喝茶影響的愛茶之人，茶齡16年。

鐵觀音名稱的由來有兩種説法，一種是唐末宋初，裴姓高僧住在安溪安常院，做茶並傳授鄉民。後有請來普足大師祈雨果驗，發現有美麗的鳳凰正品茗紅芽，又見小黃鹿來吃茶葉。逐有此名。

第二種是王士讓告假回鄉訪親會友，在南巖山麓發現此茶。品後自感其為茶中珍品，獻於乾隆，乾隆細觀茶葉形似觀音臉重如鐵，便賜名為“鐵觀音”。

一、鐵觀音介紹

鐵觀音發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓，故以安溪鐵觀音最為知名。鐵觀音的主要產地有西坪鎮、感德鎮、祥華鄉和長坑鄉。

鐵觀音當屬安溪安溪最為佳品，是烏龍茶中的極品。鐵觀音根據香型可以分為清香型、濃香型和陳香型三種鐵觀音，又以清香型和濃香型為主。

1、鐵觀音是什麼茶？

鐵觀音茶屬於半發酵茶，中國傳統名茶，是烏龍茶的一種，原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮。鐵觀音既是茶樹品種名，也是茶葉名。

2、鐵觀音怎麼選？

鐵觀音網上選購，可以在京東、淘寶（天貓）或知乎自營上選擇鐵觀音大廠品牌進行購買。鐵觀音代表品牌有鳳山、華祥苑、日春、天福茗茶、八馬、傳奇會和修哲等。

鐵觀音分主要則以清香型和濃香型為主，可以根據自己的口感來選擇香型。

3、鐵觀音怎麼泡？

鐵觀音簡易泡法，先用開水温杯，然後取適量鐵觀音放入杯中，注入100度的沸水。第一泡主要是洗茶，易快泡快出為佳，第二泡鐵觀音沖泡15秒出茶即可。

二、鐵觀音功效

鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分。鐵觀音還具有清熱降火、抗衰老、減肥健美、抗動脈硬化、防治糖尿病、防治齲齒和祛煙醒酒等功效。

三、鐵觀音選購指南

鐵觀音可以分為紅心鐵觀音和青心鐵觀音兩種，但是目前市面上主要以青心鐵觀音為主，紅心鐵觀音較少可以見到。

鐵觀音幹茶具有清香雅韻，沖泡後湯色呈現為金黃豔麗如琥珀，又有蘭花香的天然馥郁，滋味甘鮮醇厚，脣齒回甘悠久。有“七泡有餘香”之美譽。

四、鐵觀音品牌推薦

鐵觀音代表品牌有鳳山、華祥苑、八馬、天福茗茶、日春、傳奇會和修哲等。各家品牌都有其具有的代表性鐵觀音產品， @茶中仙 逐個推薦給大家。

1、鳳山鐵觀音

鳳山鐵觀音是福建安溪鐵觀音集團旗下鐵觀音品牌，其前身是1952年創建的國營福建省安溪茶廠。

鳳山鐵觀音先後榮獲“福建省著名商標”、“中國馳名商標”等稱號，1982年至1996年鳳山特級鐵觀音蟬聯國家金質獎，1999年還被釣魚台國賓館指定為專用茶。



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2、華祥苑鐵觀音

華祥苑鐵觀音是成立於2001年華祥苑茶業旗下品牌，公司創始人肖文華是中國製茶大師，來自福建安溪製茶世家。截至目前全國終端門店突破2500家，被譽為茶行業的“國貨之光”。



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3、八馬鐵觀音

八馬鐵觀音是八馬茶業旗下品牌，其公司董事長王文禮為國家級非物質文化遺產項目鐵觀音製作技藝代表性傳承人。全國連鎖門店超2000家，也是中國茶葉連鎖領先品牌。



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4、天福茗茶鐵觀音

天福茗茶創建於1993年，是天福集團旗下企業，全國有1400多家直營連鎖茶葉店。其旗下鐵觀音在眾多茶友中也是頗受大家喜歡。



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5、日春鐵觀音

日春鐵觀音是日春股份公司旗下鐵觀音品牌，其發源於鐵觀音的故鄉安溪西坪鎮。日春是一家集茶葉、茶具和茶食品開發、生產和銷售為一體的大型專業化茶葉龍頭企業。



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6、傳奇會鐵觀音

傳奇會鐵觀音是泉州傳奇茶業旗下茶葉品牌，傳奇會茶業是一家茶葉供應商，產品包括鐵觀音、紅茶、大紅袍和綠茶等，專注為茶友提供優質好茶葉。



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7、修哲鐵觀音

修哲鐵觀音是修哲茶業旗下的鐵觀音品牌，修哲主打無農殘茶業，主要以烏龍茶為主。最知名的茶葉有凍頂烏龍茶和鐵觀音。



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五、鐵觀音總結

以上推薦的鐵觀音品牌和鐵觀音茶葉，都是 @茶中仙 喝過的，也是諸多鐵觀音茶友購買和推薦比較多的。大家可以根據自己的喜愛進行購買。

我個人比較喜歡八馬賽珍珠和修哲鐵觀音，這兩個品牌的鐵觀音價格都頗高，但是物有所值。

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八馬賽珍珠什麼時候開始有

八馬賽珍珠2008年12月開始有的。賽珍珠鐵觀音是國家級非物質文化遺產鐵觀音技藝傳人王文禮先生的經典之作，因其產量極其稀少，粒粒如珍珠一般珍貴，故名賽珍珠。於2008年12月在業界高調推出，即開始風靡茶市，成為八馬鐵觀音的明星產品，在廣大鐵觀音茶友中享有極高的聲譽，被譽為濃香鐵觀音臻品。

八馬賽珍珠介紹

八馬賽珍珠獨一無二，原料採自海拔800至900米，2至5年新樅鐵觀音茶樹，於春秋兩季晴日午後，精采正午新樅嫩芽，300年傳承技藝，歷經八馬二十四定律的嚴苛製作，方能成就一份鐵觀音史上的永恆經典。傳統濃香鐵觀音的極致之作，用恆心，造永恆。

作為八馬的招牌產品，賽珍珠是濃香鐵觀音中的臻品，在廣大鐵觀音茶友中享有極高的聲譽，被評為國家級非物質文化遺產。細品賽珍珠，聞幹茶炒米香，聞茶湯果味甜香，品滋味蘭花香。為何賽珍珠茶湯金黃透亮有質感，滋味温潤回甘，暖胃潤腸。

這是由於賽珍珠堅持傳統發酵加以精湛的烘焙技藝，從而生成較多的茶色素，而茶色素被稱為茶葉軟黃金，具有抗氧化、降血脂、養腸胃等諸多功效，使得它具有很好的飲用價值。

鐵觀音十大品牌是什麼？

鐵觀音十大品牌是：安溪鐵觀音、天福茗茶、八馬茶業、華祥苑茗茶、中閩魏氏、鳳山鐵觀音、日春鐵觀音、海堤鐵觀音、山國飲藝鐵觀音、師道鐵觀音。

鐵觀音可分為清香鐵觀音、瀘州鐵觀音和陳鐵觀音。市場主要分為香型和濃香型。清香型鐵觀音可分為正宗味、清綠味和拖酸味。雖然也有去綠、拖物的，但與真正的味道和去綠沒有太大的區別。

天福茗茶是世界茶王李瑞和先生在中國創辦的專業茶集團。天府集團目前在中國經營937家“天府茶”連鎖店。在福建、四川、浙江、雲南等省，擁有茶葉食品廠9家，茶葉博物館2個，高速公路服務區2個，唐山跨台石刻園1個，是中國第一家獲此殊榮的茶業。

八馬茶葉有限公司起源於百年前的“信”茶館。公司負責人王文利先生是非物質文化遺產的代表性繼承人，鐵觀音發現者王世朗的第十三代。鐵觀音是一家茶葉生產商，在中國市場佔有率很高。

安溪鳳山茶葉生產基地位於福建省泉州市安溪，是中國烏龍茶安溪市鐵觀音（名茶）的故鄉。鐵觀音，經過長時間的酒精化，被稱為老鐵觀音，或稱老茶。舊鐵觀音並不意味着隨便做一種風格的鐵觀音，找個地方把它收起來。它只能變成鐵觀音陳茶。

鐵觀音哪種好？

鐵觀音各式各樣，個人口味也不同。

最近有款新品鐵觀音叫柴燒鐵觀音。

柴燒鐵觀音，就是採用了280年前的古法燒製技藝，即以紅磚起灶、鐵鼎炒制、木柴

為燃料，純手工製作出

來具有獨到香韻及營養價值的鐵觀音，是一種融合了傳統技藝，最具地方特色的老字

號茶品。當然也是八方遊客到廈門這個海上花園觀光旅遊時不可錯過的一款特色茶。

相較於普通鐵觀音，柴燒鐵觀音的口感更醇厚、自然，而且還帶有淡淡的木柴香，且

觀音韻十足。但由於是純手工製作，生產起來頗耗費人力物力，加之現在鐵觀音生產基本

全面機械化，這種古法炒制的柴燒鐵觀音越來越少，當然也更顯得彌足珍貴。

鐵觀音依照製法分為：炭焙、傳統、正炒、清青、青酸、拖酸，前者性較温，傳統正炒韻味足，後三者香氣高、青味強。哪一種好喝，是好茶只要口味對路都好喝，炭焙有焦味，傳統是花果味、正炒是花香味、清青是茶青味，青酸是茶青兼酸味，拖酸為拖補酸味，只有試過才知哪一種適應。一般喜歡紅茶的人都比較適應炭焙和傳統，而喜歡綠茶的人一般適應其他製法的觀音。若論對身體而言，一般胃寒體質虛寒比較容易拉肚子的人比較適合炭焙和傳統，反之體質火熱的比較適合偏青一點的製法。

鐵觀音主要有四種，每種茶口感不一樣，大家可根據自身喜愛來選擇：1、柴燒鐵觀音

柴燒鐵觀音產品：本產品是採用傳統的柴燒技藝，即以紅磚起灶、鐵鼎炒制、木柴為燃料製作而成的。茶粒翠綠圓結，香氣鮮美，湯色金黃，味道醇厚，最具特色的是獨具木香味(如果用相思樹木為燃料製作的柴燒鐵觀音其木香味更為清雅綿醇)，品啜如飲甘露，音韻悠長，令人回味無窮。柴燒鐵觀音相比普通類型鐵觀音口感更醇厚、自然，而且還帶有淡淡的木柴香，且觀音韻十足。

2、清香型鐵觀音

清香系列產品：本產品為中國名茶安溪鐵觀音的高檔產品，原料均來自鐵觀音發源地安溪高海拔、巖石基質土壤種植的茶樹，具有“鮮、香、韻、鋭”之綜合特徵。香氣高強，濃馥持久，花香鮮爽，醇正回甘，觀音韻足，茶湯金黃綠色，清沏明亮。口、舌、齒、齦均有刺激清鋭的感受，產品倍受廣大消費者的青睞。

3、濃香型鐵觀音

濃香系列產品：本產品以傳統工藝“茶為君，火為臣”製作的鐵觀音茶葉，使用百年獨特的烘焙方法，温火慢烘，濕風快速冷卻，產品“醇、厚、甘、潤”。

韻味更濃：由於傳統制茶做青工藝“發酵”更足，使得鐵觀音獨特的韻味更好的呈現出來。

香氣更多：內含100多種香氣物質，比清香型鐵觀音更多;其香氣的濃馥度更濃，在自然花香上又有慄香，韻香和甜香。

滋味更足：經火候烘焙後;一是同分異構作用使得兒茶素物質轉化，滋味醇和。厚重;二是糖化作用，多糖轉化為單糖，帶有慄香甜香;三是烘焙後的茶葉具有温性，更適合人體的需要。

4、韻香型鐵觀音

韻香系列產品特色：本產品製作方法是在傳統正味做法的基礎上再經過120℃左右烘焙10小時左右，提高滋味醇度，發展香氣。原料均來自鐵觀音發源地安溪高海拔、巖石基質土壤種植的茶樹，經過精挑細選、傳統工藝精製拼配而成。茶葉發酵充足，傳統正味，具有“濃、韻、潤、特”之口味，香味高，回甘好，韻味足，長期以來倍受廣大消費者的青睞

八馬賽珍珠1000什麼人不能喝

體寒，脾胃虛弱的人和小孩不能喝。八馬是鐵觀音當之無愧的第一品牌，該品牌創立於1997年，以經營安溪鐵觀音為主。目前公司已經新三板上市，頗具實力。其生產的安溪鐵觀音分濃香型和清香型兩個系列。均廣受市場好評。鐵觀音八馬賽珍珠1000濃香型，這款茶的外包裝是一層紙盒，金的外觀設計精美，與濃香型鐵觀音金的湯色相映襯，十分奪目。但包裝偏小，做正式禮品稍顯單薄，作為伴手禮比較適合。價格上，茶葉淨重25g，實際到手價60元，換算成斤的話就是1200元一斤，定位中端。

幹茶方面，茶粒緊結，砂綠顯現，色澤烏亮，品相中上。俯身親嗅，有濃厚的烤香和蘭香氣息。沖泡後，茶湯金黃明亮，清澈無渾濁，且音韻明顯，濃香四溢，餘韻有淡淡的蘭花香氣。雖有濃香，卻並沒有苦澀滋味，即便久泡，也只是微苦，嗓頭並沒有不適感。細品後回甘明顯，滋味濃厚，泡度也很高，品質屬於中上。

這款茶的葉底寬大肥厚，有綢面光澤，柔軟且有彈性。綜合來看，這是一款表現優秀的鐵觀音，適合作伴手禮，自飲的話也很推薦，畢竟音韻難得。

御品天香的濃香鐵觀音—三香賽珍珠，包裝很不錯，口感很好？

貢茶世家、中國高端禮茶供應商，御品天香以雄厚的技術力量及十餘年品牌沉澱為基礎，歷經10年潛心研發，終得還原貢茶濃香口味，於2012新春榮耀上市。

三香賽珍珠的獨有特點：

1、專屬茶山規格高----茶山，絕佳氣候和環境！

為尋求更適合於三香賽珍珠濃香型鐵觀音的生態自然環境，2010年御品天香公司在安溪重金打造了專屬的“三香賽珍珠茶山”。茶山海拔1000米以上，泉甘土赤 ，有機質和礦質營養元素豐富，氣候温和濕潤，無嚴寒酷暑之別，年平均氣温在16℃—18℃以上，年降雨量1800毫米左右，日照1857小時，無霜期264天，土壤肥沃。上述良好的地理環境和氣候條件，造就了三香賽珍珠極為高貴的品質。

2、茶樹品種更優異---國家級茶樹良種！

在三香賽珍珠茶山，精選國家級茶樹良種（高茶種），吸收養分更充足。一年兩季，精心栽培：通過人工科學管理、合理修剪、試時採摘，生長中不添加任何化學農藥成分和化學肥料，以點燈誘蛾殺蟲，以音樂相伴、以持嫩性最佳的成熟鮮葉製茶，確保每一片茶葉達到最佳品質標準。

3、傳統純手工製作—慢工出細活！

手工製作，對製作的要求更為嚴謹，對技藝的要求更為精細。三香賽珍珠由專業技師採用傳統制茶技藝，在採青、涼青、曬青、做青（搖青攤置）、炒青、揉捻等每一個環節付出了更多的時間，保障了茶葉的更佳品質。

4、大師手筆傳妙香---專家認同，濃香極品！

御品天香貢茶傳人、國家級評茶師李樹峯協同多位茶葉知名烘焙專家、製茶大師精心研製，遵循傳統工藝以純手工打造。最嚴格的原料挑選與烘焙火候，打造出更突出的糯米花韻、濃郁茶香。幹茶糯米香、茶湯果味香、滋味蘭花香三香濃郁持久相得益彰，滋味鮮爽、回甘音韻明顯，湯色金黃明亮有質感，葉底肥厚軟亮有綿綢感。三香的完美融合，堪稱濃香型茶葉中的極品。

5、原木烘焙取精華---木炭+荔枝樹，保證原香！

“三香賽珍珠”以傳統木炭、荔枝果木，結合精湛製茶經驗，絕佳烘焙工藝，在烘焙工程中，對投用量、温度高低、烘焙時間、含水量等方面進行嚴格把關，確保茶葉的香氣及滋味合乎大師級標準。

6、包裝設計大師之作-—國家級大師傾心量體打造！

“三香賽珍珠”的產品包裝由國家級大師周*傾心量體打造，產品元素和概念完全融入其中，包裝富貴而大氣，彰顯王者之氣。

八馬賽珍珠如何？我想了解一下，作為送禮產品怎樣？

粒粒賽珍珠，顆顆綻魅力。賽珍珠是茶，是安溪鐵觀音，是八馬茶業的活寶。論品質，看功效，講安全，話輕便……無論從哪個角度去分析，去品嚐，去欣賞，八馬茶業賽珍珠，都堪稱安溪鐵觀音的巔峯之作、經典之作、尊貴之作。 賽珍珠鐵觀音“三香”明顯：聞幹茶——炒米香；聞茶湯——奶油香；品滋味——蘭花香。特點：口感清爽厚重，具有獨特的焙火香和蜜糖香。功效：濃香型鐵觀音除具有清香型鐵觀音的基本功效外，其養胃、暖胃、去油膩、降三脂的功效特別顯著。儲存特點：常温保存，無需冷藏。作為送禮產品，賽珍珠最合適，禮到情義到，又不失面子。

八馬鐵觀音哪種好

問題一：八馬鐵觀音經典款是那個 賽珍珠是八馬鐵觀音裏面的一個品種。

賽珍珠鐵觀音有三大特點：1.傳統經典：鐵觀音十三代傳人的傳承結晶

;2.獨特口感：三香明顯，聞幹茶炒米香、聞茶湯果甜香、品茶湯蘭花香;3.安全健康：連續七年安溪縣烏龍茶出口第一，通過日本肯定列表276項農殘與微生物檢測

鐵觀音是烏龍茶的一種，原產於福建安溪縣。鐵觀音屬介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶，且被認為是中國十大名茶之一。鐵觀音原是茶樹品種名，由於它適制烏龍茶，其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹製成的烏龍茶，亦有一種説法稱“鐵觀音”名稱乃乾隆皇帝所賜。在台灣，鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定製法制成的烏龍茶，所以台灣鐵觀音茶的原料，可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉，也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。

問題二：鐵觀音哪種好？ 鐵觀音以產於安溪的最為出名，西坪、藍田、長坑、祥華、劍鬥、虎邱、大坪、感德這幾個鎮都屬於內安溪，這邊產的鐵觀音比外安溪的好喝，我個人認為還是藍田和西坪的好喝，再就是我比較喜歡喝秋茶，春茶味道有點淡。

安溪鐵觀音有許多着名品牌如：其中以八馬和華祥苑為最出名，他們都有專賣店，質量比較可靠。

鐵觀音主要有四種，每種茶口感不一樣，大家可根據自身喜愛來選擇：1、柴燒鐵觀音 　　柴燒鐵觀音產品：本產品是採用傳統的柴燒技藝，即以紅磚起灶、鐵鼎炒制、木柴為燃料製作而成的。茶粒翠綠圓結，香氣鮮美，湯色金黃，味道醇厚，最具特色的是獨具木香味(如果用相思樹木為燃料製作的柴燒鐵觀音其木香味更為清雅綿醇)，品啜如飲甘露，音韻悠長，令人回味無窮。柴燒鐵觀音相比普通類型鐵觀音口感更醇厚、自然，而且還帶有淡淡的木柴香，且觀音韻十足。 　　2、清香型鐵觀音 　　清香系列產品：本產品為中國名茶安溪鐵觀音的高檔產品，原料均來自鐵觀音發源地安溪高海拔、巖石基質土壤種植的茶樹，具有“鮮、香、韻、鋭”之綜合特徵。香氣高強，濃馥持久，花香鮮爽，醇正回甘，觀音韻足，茶湯金黃綠色，清沏明亮。口、舌、齒、齦均有 *** 清鋭的感受，產品倍受廣大消費者的青睞。 　　3、濃香型鐵觀音 　　濃香系列產品：本產品以傳統工藝“茶為君，火為臣”製作的鐵觀音茶葉，使用百年獨特的烘焙方法，温火慢烘，濕風快速冷卻，產品“醇、厚、甘、潤”。 　　韻味更濃：由於傳統制茶做青工藝“發酵”更足，使得鐵觀音獨特的韻味更好的呈現出來。 　　香氣更多：內含100多種香氣物質，比清香型鐵觀音更多;其香氣的濃馥度更濃，在自然花香上又有慄香，韻香和甜香。 　　滋味更足：經火候烘焙後;一是同分異構作用使得兒茶素物質轉化，滋味醇和。厚重;二是糖化作用，多糖轉化為單糖，帶有慄香甜香;三是烘焙後的茶葉具有温性，更適合人體的需要。 　　4、韻香型鐵觀音 　　韻香系列產品特色：本產品製作方法是在傳統正味做法的基礎上再經過120℃左右烘焙10小時左右，提高滋味醇度，發展香氣。原料均來自鐵觀音發源地安溪高海拔、巖石基質土壤種植的茶樹，經過精挑細選、傳統工藝精製拼配而成。茶葉發酵充足，傳統正味，具有“濃、韻、潤、特”之口味，香味高，回甘好，韻味足，長期以來倍受廣大消費者的青睞

問題三：八馬茶鐵觀音怎麼樣 鐵觀音什麼品牌最好 這個是知名品牌，質量應該沒話説，我都是在老陳茶舍那裏買，雖然不是品牌，但是感覺物有所值吧

問題四：華祥苑和八馬的鐵觀音哪個更好? 爺爺最喜歡喝華祥苑的鐵觀音，説他們家的茶葉嫩度好、光澤明亮，而且淨度也好，不含任何夾雜物。

問題五：八馬安溪鐵觀音和品十鐵觀音哪個更好喝？ 問題本身就是一個錯誤的。作為身處安溪製茶十幾年的我覺得，茶葉真正的口感不是在於什麼品牌，而是茶葉本身，包括製茶工藝，種茶收茶天氣等等因素，我會建議你你都不要選，而是選擇更適合品茶的農家茶，更地道。當然你要送人的話還是選擇牌子顯得不低調。要自己和朋友喝的話選擇農家茶。

問題六：中閩魏氏和八馬的鐵觀音哪個更好呢？？？ 沒有喝過，不做任何評價。

問題七：八馬和鳳山清香鐵觀音哪個好 應該是八馬。

問題八：請教鳳山和八馬這兩個牌子的鐵觀音哪個更好些 當然是八馬。

問題九：八馬茶葉和安溪鐵觀音集團那個好？ 現在很難説，主要是看自己喜歡哪家茶的口感，如果是按傳承來説，八馬會好些。。。八馬是明清茶的發源世家

問題十：鐵觀音有幾種?哪種最好喝 鐵觀音 別名紅心觀音

除生產外，在台灣木柵地區也有，稱木柵觀音。與的觀音工藝上有所區別

在，主要是安溪產觀音。

根據其做青時間的長短分：正炒型，消青型，拖青型

根據焙火工藝分：清香型，濃香型。（也有以香型來分叫韻香，煌口，清香等。但這是非主流區分方式）

另外還有，用炭火烘焙的，炭焙觀音。年份較久的陳年觀音等。

不同的鐵觀音口感風格不同。前幾年一直是流行清香型。近幾年八馬成功推出了濃香型。

哪種好喝？根據個人口味而定。年輕的會偏向清香型，歲數大的可以試試濃香型。