如何炒寬米粉

食材：寬粉適量、香菜適量、油、幹辣椒適量、鹽適量、生抽適量。

做法：

1、寬粉提前用水浸泡；

2、瀝乾水分放入盤中；

3、香菜洗淨切段；

4、鍋中放油加入幹辣椒炒香；

5、放入寬粉，炒一兩分鐘加鹽調味；

6、加入適量生抽，翻炒均勻後加香菜；

7、繼續翻炒均勻即可。

提示：臨出鍋時加幾滴醋味道更好。