家常水煮肉片做法 知經驗 綜合知識 5.4K 大中小設置文字大小 1、將豬肉切片兒,放澱粉、料酒少許、鹽少許醃製2、 大油菜、豆芽(根據吃的人數來定量)3、豆瓣醬、辣椒碎、辣椒油混合4、幹辣椒、花椒碎5、 將蔬菜煮熟6、煮熟的蔬菜放進容器備用7、 醃好的肉煮到7、8分熟撈出8、 將辣椒混合倒入沸水中煮兩分鐘9、 將肉片倒入辣椒湯煮透,建議這時候打開排油煙機,因為狠辣,哈哈10、將煮好的肉和湯倒在蔬菜上,在上面均勻撒上幹辣椒、花椒後另起鍋燒油至180°倒在肉片上,即可 TAG標籤:肉片 水煮 家常 #