韓式辣螃蟹怎麼做
食物特點:香辣。
食材準備:肉蟹、葱、姜、韓式泡辣椒、料酒、白酒、醋、白糖、鹽。
做法步驟:
1、將肉蟹洗淨,切成塊,去除心肺等不可食用部位,放進盆中加入適量白酒醃製;
2、葱、姜,韓式泡辣椒切碎備用;
3、點火放油,油至三成熱時加入韓式泡辣椒、薑片、葱段、蟹塊翻炒,根據各人口味倒入適量料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻,最後收芡汁,出鍋即食。
食物特點:香辣。
食材準備:肉蟹、葱、姜、韓式泡辣椒、料酒、白酒、醋、白糖、鹽。
做法步驟:
1、將肉蟹洗淨,切成塊,去除心肺等不可食用部位,放進盆中加入適量白酒醃製;
2、葱、姜,韓式泡辣椒切碎備用;
3、點火放油,油至三成熱時加入韓式泡辣椒、薑片、葱段、蟹塊翻炒,根據各人口味倒入適量料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻,最後收芡汁,出鍋即食。