韓式辣白菜豆腐湯怎麼做 知經驗 健康美食 2.72W 大中小設置文字大小 1、食材:南豆腐250克、辣白菜100克、青紅尖椒各1個、色拉油25克、韓式辣椒醬20克、雞精適量。2、製作方法:(1)豆腐過水沖洗一下,分切成正方小塊,辣白菜切成小片,青紅尖椒斜切成圈;(2)石鍋置於火上,鍋底倒少量油,中火加熱;(3)油温八成熱時,下入青紅椒圈扒炒一下;(4)然後下入辣白菜,翻拌扒炒均勻;(5)加入韓式辣椒醬,加入半鍋水,攪拌均勻;(6)待到湯汁煮至沸騰時,下入豆腐塊;(7)拌勻後煮至再次沸騰時改小火,燉煮10分鐘左右即可,最後加少量雞精調味,即可關火。 TAG標籤:辣白菜 韓式 豆腐湯 #