大家可以做一下,石鍋烤肉的做法 知經驗 綜合知識 2.2W 大中小設置文字大小 1、主料山羊肉1000克洋葱半個香菜2顆2、輔料生抽2勺耗油2勺花生油2勺孜然1勺辣椒麪1勺糖1勺3、羊肉切片放入醬油耗油糖抓勻碼味,喜歡吃嫩點的再加一個雞蛋清!抓勻後倒入花生油封住肉!切半個洋葱放肉裏一起醃製一小時!醬油耗油根據肉的量來定奪!4、石鍋燒熱,要燒的非常熱才行5、燒熱後倒入醃好的羊肉,不要着急翻面,等下面定型後再進行翻面6、羊肉烤熟後,撒上孜然粉根據自己需求撒辣椒粉最後放入香菜! TAG標籤:烤肉 石鍋 #