清湯火鍋裏都應該放些什麼料

主料：香菇8瓣、木耳120g、皮肚200g、豬肝220g、火腿腸3根、鵪鶉蛋20個、猴頭菇64g、魷魚圈110g、豆腐果140g、小菜秧250g、粉絲1小把

輔料：食用油適量、葱姜少許、食鹽2小勺、濃湯寶一塊

步驟：

準備好所有食材

2、木耳、香菇和猴頭菇提前浸泡再洗淨備用

3、鵪鶉蛋煮熟剝殼備用

4、將泡發好的皮肚洗淨切長條備用

5、火腿腸切長片備用

6、電火鍋開一檔倒油煸香葱香

7、依次放入少許木耳、香菇、皮肚、豆腐果、魷魚圈、猴頭菇及一塊濃湯寶

8、倒入適量清水加蓋轉三檔大火

9、煮滾後轉小檔

10、再邊吃邊下其它蔬菜