剩飯怎麼做才好吃

做法：胡蘿蔔炒飯。

主料：剩米飯1碗、胡蘿蔔少許、鹽、雞蛋。

步驟：

將黃瓜、胡蘿蔔洗乾淨，分別切成丁。將香葱洗乾淨，切成末，準備一個雞蛋。鍋燒熱，放入適量油，將雞蛋打進鍋中翻炒。將胡蘿蔔丁放入鍋中翻炒。將黃瓜丁放入鍋中翻炒兩下。將剩米飯倒入鍋中，將飯疙瘩炒散。鍋中加入少許鹽翻炒均勻。將葱末撒入鍋中翻炒兩下出鍋。