普洱茶餅怎麼泡茶
2、温壺，將紫砂壺和紫砂杯放入茶洗中，用沸水燙洗乾淨；
3、洗茶，用茶匙把茶餅投入紫砂壺中，注入沸水，10秒後倒掉茶湯；
4、泡茶，往紫砂壺中注入山泉水，點燃茶爐，煮沸茶湯後即可品飲。
1. 先將普洱茶餅放在茶杯中，用開水沖洗幾次，浸泡5-10秒，倒出水。
2. 取適量的普洱茶餅放入茶壺或茶杯，注入開水。水温以90℃左右為宜，開水温度過高會破壞茶葉中的有機成分，影響茶湯的香味。
3. 泡茶時間根據個人口感，一般5-10分鐘為宜。初次沖泡普洱茶餅的時間可以稍微短一點，以後漸漸加長時間，讓茶餅充分展開，呈現出更好的茶湯香味。
4. 即可享受暖暖的普洱茶湯，將茶湯分別倒入杯中，品味濃郁的普洱茶湯。
5. 清理茶具：沖洗及時將茶杯內的殘渣清洗乾淨，保證下次泡茶不會受到影響。茶餅可以反覆沖泡多次，因為普洱茶餅經過一定年份的陳化，茶味變得越來越香濃。
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普洱茶茶餅的沖泡方法
普洱茶茶餅的沖泡方法
現在普洱茶越來越多人喝了，普通的普洱生茶、熟茶的沖泡方法比較簡單，但是硬邦邦的像一塊鐵餅一樣的茶餅，該如何沖泡，才能泡出它陳年醇厚的香味來呢?一起來看看!
普洱茶餅茶的泡法
1.投茶：先取8克左右放入泡茶容器中(紫砂壺為最好!)
2.洗茶：衝入的沸水迅速出湯，除了喚醒茶葉的味道更重要的是清洗茶葉中的雜質!快速的出湯是避免茶味過度洗走。
3.洗杯：用第一泡的洗茶水洗杯子，也叫暖杯，待會盛茶湯的時候味道更醇厚。
4.第2泡：用沸水泡這一泡開始飲用了
注：通常的泡飲方法是：將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，衝入500毫升沸水。先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再衝入沸水，浸泡5秒鐘。將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而後飲用。湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜，飲後令人心曠神怡。
投茶量：
沖泡普洱茶時，投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有着密切的關係，富於變化。就飲茶習慣而言，港台、福建、兩廣等地習慣飲釅茶;雲南也已濃飲為主;江浙、北方喜歡淡飲。就雲南人的飲茶習慣而言，沖泡品質正常的茶葉，投茶量與水的質量比一般為1：40或1：45。對於其他地區的消費者，可以此為參照，通過增減投茶量來調節茶湯的濃度，也可以通過控制沖泡節奏的快慢來調節茶湯的濃度。
泡茶水温：
水温的掌握，對茶性的展現有重要的`作用。高温有利於發散茶香，有利於茶味的快速浸出。但高温也容易衝出苦澀味，容易燙傷一部分高檔茶。確定水温的高低，一定要因茶而異。例如，用料較粗的餅磚茶、緊壓茶和陳茶等適宜沸水沖泡;用料較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱)、高檔青餅適宜適當降温沖泡，避免高温將細嫩茶燙熟。
沖泡時間：
沖泡時間長短的控制，目的是為了讓茶葉的香氣、滋味的展現充分準確。具體掌握時，要根據茶葉的特性來定。對一些苦澀味偏重的新茶，沖泡時要控制好投茶量，縮短沖泡時間，以改善滋味。
沖泡普洱茶茶餅注意事項：
1、茶葉和茶水一定要分開，不建議像喝綠茶一樣用杯子直接泡，那樣的話泡好的茶湯不能及時喝完，就會泡得很濃，顏色和口感都會變差的。
2、普洱茶茶餅在沖泡時是一定要洗的，因為大多數普洱茶茶餅都是隔年甚至數年後才飲用的。但是要注意掌握節奏，杜絕多次洗茶或高温長時間洗，以免茶味流失喔。
3、沖泡茶餅要用沸水，最好用專用泡茶的電水壺燒水。
4、沖泡茶餅的頭3道茶，每泡不要太長時間，否則太濃了。
5、每次泡好要倒入公道杯裏慢慢喝，不能泡在壺裏太長時間，否則燜熟茶葉不好。
下雨天，空氣濕度大的時候，可別忘了泡壺老潽洱茶餅茶，濃得有如巧克力的茶湯上，會浮一層泛古銅色的暈，吹之不散，茶湯不苦澀，入口輕甜而濃郁，享受啊!
;怎麼沖泡茶餅
怎麼沖泡茶餅
怎麼沖泡茶餅，喝茶是中國非常流行的生活習慣，但茶有一種叫茶餅，茶餅未經人工發酵或堆放處理，以自然方式儲存，經過加工，修剪和裝飾成各種形狀。那麼，怎麼沖泡茶餅？
怎麼沖泡茶餅1
1、撬茶
普洱茶餅和普洱茶葉不同，普洱茶餅是一大塊還沒弄開的茶餅，是需要我們動手去撬開的。想喝普洱茶餅之前，當然是要進行撬茶這一步了，提前準備好茶針或者茶刀等撬茶的工具。首先把普洱茶餅拿出來以後，把其包裝打開，拿出茶刀從茶餅的側面沿着邊緣插入後，再把茶刀往裏面推進去一些向上用力把茶餅撬開成功。其次也是用一樣的方法順着茶餅的間隙一層層撬開即可。
2、醒茶
第二步就是醒茶了，這要看你的普洱茶餅存放時間有多久，剛撬下來的普洱茶如果直接沖泡是很難泡出那傳統的醇香。所以醒茶這一步也是必不可少了，不過這一步的醒茶並不是沖泡時的醒茶。而是把撬下來的普洱茶放置在一個乾淨乾燥的環境中，攤開來用自然風吹上幾天，但要注意環境不能有雜味以及陽光照射。
3、存茶
剛撬下來的普洱茶最好不要直接沖泡來喝，存放一段時間後再喝才是最好的選擇。而存茶這一步也是很關鍵了，存茶的容器最好選擇紫砂罐，紫砂材質的茶具相信大家都知道其好處。紫砂罐能完美地保存好普洱茶原有的香味，但要注意的是新的紫砂罐可能會有些火氣以及其他雜味，所以紫砂罐也需要提前準備好哦。另外存放的環境也要注意防止潮濕，以及避免陽光直射哦。
4、開罐次數不宜太頻繁
當你的普洱茶放置上一段時間後，準備拿出來喝，但普洱茶餅撬開後畢竟是有很多分量的普洱茶的。如果你每次喝都把容器打開，這樣長期以來可能會使茶葉受潮不夠密封。所以正確方法是準備一個乾淨的容器，在密封保存普洱茶的容器第一次開罐後就取三分之一的分量出來，放在新容器裏，方便你下次取茶。
5、投茶量
到了這時候就是泡茶了，沖泡普洱茶餅的禁忌不多，使用沸水以及茶具沖泡即可。另一點要注意的是投茶量，投茶量最好根據自己的喜好以及茶壺的大小來決定，不需要按照茶葉佔茶壺容量的三分之一或者二分之一這個説法來投茶。
6、沖泡
沖泡普洱茶也是有一點講究的，像你這種放置了一段時間的普洱茶最好使用滾燙的開水。不過也要看你的普洱茶餅是生茶還是熟茶了，如果是存放不太久的普洱生茶餅，水温可以低一些。反之是普洱熟茶餅則需要滾燙的沸水了，普洱茶第一泡茶最好倒掉，第二泡再開始喝。普洱茶沖泡後不需要泡太久，等待上一分鐘即可品飲。
怎麼沖泡茶餅2
第一步：準備工作。在餅茶飲用時，需要先做好準備工作。其中：茶刀、茶篩、茶杯、茶壺是必不可少的。另外，需要注意的是，在茶餅飲用之前，必須分清所需要飲用的茶餅的類型。因為老茶和熟茶的沖泡用水温度以100℃為最佳，清茶沖泡用水温度以80℃至100℃為最佳。
第二步：撬茶。撬茶就是用茶刀將茶葉從茶餅上撬下了的過程，一般情況下，撬茶時需要選擇在茶餅鬆動的地方一點一點的.進行有層次的撬。
第三步：碾細與過篩。碾細過篩就是將從茶餅上所撬下來的茶塊進行敲碎處理，然後用茶篩將敲碎的茶餅進行篩茶，以方便進行沖泡。
第四步：投茶與醒茶。投茶就是將篩好的茶葉放入準備好的茶壺之中，一般情況下，一次投茶以10克為最佳。醒茶就是就是將茶葉中的雜質進行清除，具體就是將沸水倒入茶壺之後，迅速的出湯。這樣既可清除茶葉中的雜質也可避免茶味被洗走。
第五步：泡茶與暖杯。泡茶就是將沸水倒入經過醒茶工序的茶壺之中，進茶葉的沖泡工作，一般茶葉沖泡以五分鐘為最佳。暖杯就是用熱水來洗杯子，一般情況下，可以用醒茶所出的湯來洗杯子。待泡茶結束後，就可以出湯飲茶了。值得一提的是，茶葉並不是只能沖泡飲用一次，其可以多次重複泡茶工序。以上就是餅茶的飲用方法，希望對朋友們飲茶品茶有所幫助。
怎麼沖泡茶餅3
1、撬茶
準備好茶刀等撬茶工具，打開包裝好的茶餅後，將茶刀從茶餅側面的邊緣插入，稍微用力，輕輕推進茶餅裏面，然後向上撬起。注意沿着茶葉之間的間隙插入，這樣可以確保茶餅被逐層撬開。
2、投茶
每次喝多少撬多少，投茶量根據容器大小和個人口味來定，不必盲目以茶佔茶壺容量的三分之一至二分之一為標準。一般白茶投茶5g，普洱茶投茶10g左右，在此基礎上根據自己的情況適當增減即可。
3、沖泡
投茶後注入適量熱水，第一道先洗茶。第二道開始正式沖泡，注入沸水之後快速出湯，前三四泡的浸泡時間不宜過長，快速出湯，從第五泡開始逐漸延長浸泡時間，出湯後倒入小杯中即可開始品嚐。
茶餅可以直接泡嗎
茶餅是不能直接泡的，需要先使用刀子將茶餅撬開，然後再將撬出來的茶葉放入茶杯中進行清洗，洗完之後將茶餅中的水倒掉，然後再倒入2/3的開水，並且邊倒邊攪拌，攪拌均勻後即可飲用。
茶餅又稱餅茶、團茶。北宋初"丁晉公為福建轉運使始制鳳團"，後又作龍團。歐陽修《歸田錄》:"茶之品，莫貴於龍鳳，謂之團茶，凡八餅重一斤。"龍團鳳餅作為宮廷貢茶，一直沿用至明朝。
普洱茶餅怎麼喝
普洱茶餅的喝法是
1、撬茶，普洱茶餅是一大塊還沒弄開的茶餅需撬開，用茶針或茶刀等工具，從茶餅的凹面插入後，再把茶刀往裏推進去一些向上用力把茶餅撬開成功，用一樣的方法順着茶餅的間隙一層層撬開；
2、醒茶，把撬下來的普洱茶放置在一個乾淨乾燥的環境中，攤開來自然風吹上幾天，環境應沒雜味及陽光照射；
3、存茶，紫陶罐能保存好普洱茶原有的香味，要注意防止潮濕及避免陽光直射；
4、投茶量，根據自己的喜好及茶壺的大小來決定，可按茶葉佔茶壺容量的三分之一或二分之一這樣來投茶；
5、沖泡，存放較久的的普洱茶使用滾燙的開水來沖泡，存放不太久的普洱生茶餅，水温可低些，而普洱熟茶餅則需滾燙的沸水了。第一泡茶先倒掉，第二泡再開始喝，沖泡後等上一分鐘即可品飲。
普洱茶茶餅沖泡步驟説明
普洱茶茶餅在沖泡之前要先撬茶，將茶針或茶刀從茶餅側面插進去，稍用力推進去，向上撬即可剝開，投茶時需注意投茶量，一般8克的幹茶加160毫升的水即可，存放時間較久的普洱茶老茶，需放到廕庇處保存一段時間，再泡茶，且沖泡的時候要用滾開水。
普洱茶茶餅怎麼沖泡
1、撬茶
普洱茶餅在喝之前需要先撬茶，準備好茶針或茶刀等撬茶工作，從茶餅側面沿水平線插進去，稍稍用力推進去一些，接着向上用力就能將茶餅撬開剝下來了，利用同樣的方法就能將茶餅一層一層撬開。
2、投茶量
投茶量需要根據茶具的大小進行判斷，一般茶水比例在1:20左右，也就是説8克的普洱茶要加160毫升左右的水，這樣沖泡出來的茶口感不會過於濃郁，但是又十分甘醇可口。
3、醒茶
存放時間較久的普洱茶茶餅，需要先放到廕庇處讓風吹幾天，期間避免異味和日曬，接着再放到紫砂罐中保存一段時間，之後再衝泡飲用。
4、沖泡
存放較久的熟茶餅在沖泡的時候要用滾開水，這樣才能將裏面的物質完全浸泡出來，香味也更加濃郁，若是沖泡存放不久的生茶餅，那麼温度要低一些。另外陳化的普洱茶，第一次沖泡的水要倒掉，等第二次沖泡的時候再飲用口感更佳。
普洱茶要怎樣沖泡?
①根據普洱茶的年份、生、熟茶選擇泡茶的器皿、水的温度和投茶量。
②普洱茶使用95～100℃的沸水沖泡，泡出普洱茶的香氣和滋味。
③普洱茶潤茶可進行1、2次，衝下沸水立即倒出，速度要快。
④是否加用濾網看幹茶情況而定。
⑤正泡時，前幾泡出湯宜快，隨着泡數增加，泡茶時間可慢慢延長。
普洱茶餅怎麼泡才正確方法
普洱茶餅怎麼泡才正確方法如下：
一、撬茶：
需要準備好茶針或者茶刀等撬茶工具，首先將包裝好的茶餅打開，把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入。稍用點力，把茶刀再往茶餅裏推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。向上用力，把茶餅撬開剝落。再用同樣的方法順着茶葉的間隙，茶餅就一層一層的撬開了。
二、“醒茶”：
一般如果是存放時間比較久的普洱茶茶餅，剛撬下來的普洱茶很難發揮其最好的一面，這個時候，我們就需要對普洱茶進行醒茶，這裏的醒茶並不是我們沖泡茶葉時，第一道茶湯倒掉時的醒茶，而是將撬下來的茶攤開置於清潔、蔽蔭處吹風數日。
這一階段是茶最容易沾染雜味的時候，要注意環境不可有異味，也不可受到日曬或長時間燈光照射。在茶葉上覆蓋一張白紙可以有效避免這些情況的影響。
三、存茶：
在存放茶葉時需要選取紫砂罐，最好使用燒結度比較高、沒有異味的舊罐。新制紫砂罐內含有土氣與火氣，會導致茶品變質出現雜味。當然存放茶的過程中忌異味、潮濕和陽光直接照射。
四、注意投茶量：
投茶量一定要根據壺的大小和個人的口味來投入，而並不能一味的按照茶葉佔壺容量的三分之一到二分之一為宜這種説法來投茶，不過初期可以按照這個比例來投茶，然後再以自己的情況逐漸增減。
五、開始沖泡：
在沖泡茶葉時生茶和熟茶的水温是有很大的區別的，如沖泡存放較久的熟餅要用滾開水，沖泡存放不久的生餅，水温可低一些。經過陳化的普洱茶，第一泡茶湯一般是倒掉(也有人稱這一道為洗茶和醒茶)，第二泡開始飲用。
普洱茶的浸泡時間不宜太長，注入開水30秒到一分鐘即可直接飲用，或倒入另備的大杯中存放，想喝時再注入小杯子中細細品味。
普洱茶熟茶餅怎麼泡
普洱熟茶：是以雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶，色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香，以下是普洱茶熟茶餅沖泡方法：
1、取茶：用電子稱量取7克普洱茶熟茶。
2、温杯：將沸水倒入中號白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯中潤洗一次倒出。
3、投茶：將7克熟茶投入中號白瓷蓋碗中。
4、洗茶：往蓋碗中注入水，即入即出，洗茶一次。
5、沖泡：水温95℃左右為佳，前面5泡採用高揚旋轉註水，第1泡時可稍悶五秒左右出湯（這樣可以使茶很快散開）；第2—5泡出湯即入即出（注意：出湯時不要讓上一泡的茶湯餘留在蓋碗中，否則會影響下一泡茶湯的品飲口感）。
6、分茶：將茶湯倒入品茗杯中，即可飲用。
雲南普洱茶餅應該怎樣泡喝?(雲南普洱茶餅怎麼泡)
1、怎樣沖泡普洱茶餅。
2、雲南普洱茶餅怎麼泡。
3、雲南普洱茶茶餅怎麼泡。
4、雲南茶餅如何泡茶。
1.雲南普洱茶餅都是用普洱茶壓縮成餅的形狀，俗稱普洱茶餅，普洱茶多為餅狀壓制的方式儲藏以及運輸，歷史上一餅357克，七餅為一挑，方便計算以及騾馬馱運，以下是雲南普洱茶餅沖泡方法：備具：準備好茶具及普洱茶餅。
2.温壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到温壺温杯的作用同時可以洗滌茶具。
3.投茶：再從茶餅中取適量普洱茶置入壺中。
4.潤茶：然後沸水衝入壺中，快速倒去並醒茶。
5.沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間。
6.分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中即可。
普洱茶餅怎麼喝
首先我們拿到一塊普洱茶餅時，我們應該怎麼沖泡？
1、撬茶，撬茶也是沖泡普洱茶中的重要一環，一些壓制過緊的普洱茶如撬茶不當，就會有很多茶碎或茶渣，影響普洱茶口感。一般可以使用茶刀或者是茶錐來撬開壓制好的普洱茶，儘量把茶餅撬得更完好些，不會太碎，保持餅茶原有的美觀，更有利於沖泡。
2、投茶量
普洱茶沖泡，一般是100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水，投茶7g，日常沖泡品飲的話，180ml的壺，投茶量在10g左右較適宜。如果擔心估計不準茶葉的克數，可以買個電子秤。
3、温杯
泡茶第一步——温杯，用沸水一一均勻温器，包括蓋碗、公道杯、品杯，提升茶器温度，讓茶葉受熱均勻。
4、醒茶
沖泡前的醒茶也稱為洗茶，將普洱茶放入茶壺，注入熱水10秒左右倒掉，通過對茶葉進行温潤浸泡，起到利於茶葉舒展和茶汁浸出的作用。
5、沖泡方式
使用90~攝氏度的水温以高衝沿杯壁注入，前期沖泡即入即出，後期至尾水適當悶泡，普洱茶較為耐泡，7.8泡後可以視具體情況悶泡20~40S，尾水階段延長悶泡時間。
6、出湯
將蓋碗中的茶湯倒入公道杯中。觀察湯色，透亮的茶是好茶。
7、分湯
將公道杯中金黃透亮的茶湯注入品茗杯，一般七分滿，留三分。
8、奉茶
給客人奉上普洱茶，一起品嚐普洱茶的美妙滋味。
普洱茶餅怎麼泡？
主料：糯米普洱茶10g、幹菊花20朵、山楂片10g
輔料：蜂蜜適量
1、準備原料。
2、將幹菊花和山楂片用清水沖洗乾淨。
3、將山楂片和菊花花放入壺中。
4、再放入糯米普洱茶。
5、倒入沸水，沖泡10分鐘。
6、待水温降至60度左右再調入蜂蜜即可飲用。
7、成品。
