青花郎產地
青花郎產地指的是中國江西省萍鄉市蘆溪縣境內的青花郎景區。該景區是中國峽谷第一、世界第四的景觀大峽谷,也是著名的旅遊勝地和自然保護區。青花郎景區以其壯美的自然景觀、豐富的地質遺蹟和獨特的文化歷史而聞名於世。
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青花郎酒產地四川省古藺縣二郎鎮,始於18來自98年,其釀造歷史可追溯到漢武帝時期,當時宮廷貢酒“枸醬酒”即是郎酒前身。郎酒產自川黔交界有“中國美材酒河”之稱的赤水河畔。
青花郎酒有酒質香濃、醇厚、味陳、甜爽。在中國白酒的座標上,醬香是一種獨特的香型,是我國白酒中極其珍貴的一大類。此中傑出者,青花郎酒當為典範。
青花郎是什麼級別郎酒
青花郎是高端醬香郎酒,以醬香濃郁,醇厚淨爽,幽雅細膩,回甜味長的獨特香型和風味而聞名全國。青花郎產自川黔交界有“美酒河”之稱的赤水河畔,因產地四川省古藺縣地處赤水河中游的二郎鎮得名。
郎酒與茅台並稱兩大醬香酒品牌,在浩繁名酒中,郎酒貌似是個新秀,但其實也有非常悠久的歷史了。郎酒在推出青花郎等高品質醬香酒的同時,也注重踐行企業責任,重視環保,在生態環境保護、綠色可持續發展方面作出更多積極探索,貢獻更多郎酒經驗。
青花郎改包裝時間
19-20年換的。
因為產品的更新和升級才換包裝。青花郎酒,始於1898年,其釀造歷史可追溯到漢武帝時期,當時宮廷貢酒“枸醬酒”即是郎酒前身。郎酒產自川黔交界有“中國美酒河”之稱的赤水河畔,因產地四川省古藺縣二郎鎮得名。
青花郎酒是四川郎酒集團有限責任公司重點推出的系列酒之一。
青花郎瓶身為啥只有兩排編碼
兩排防偽碼。根據官網查詢可知,青花郎每一年出的產品防偽碼不一樣,所以有兩排防偽碼是正常的。青花郎酒始於1898年,其釀造歷史可追溯到漢武帝時期,郎酒產自川黔交界有中國美酒河之稱的赤水河畔,因產地四川省古藺縣二郎鎮得名。
四川有哪些酒
四川自古以來釀酒業發達,川人愛酒,飲酒是社交活動中的重要內容。酒肆在漢代已經成為一種行業,“文君當壚,相如滌器”,可以佐證。至唐宋以來,成都經濟文化的發展,促進釀酒業進一步繁榮,釀造出許多風格各異的美酒。
五糧液為大麴濃香型白酒,起源於宋代,產於四川省宜賓市,採用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀製而成,在中國濃香型酒中獨樹一幟,香氣悠久,滋味醇厚。
劍南春是中國傳統名酒,產於四川省綿竹市。因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。劍南春屬於濃香型,口感芳香濃郁,醇和回甜。
瀘州老窖產於四川省瀘州市,是中國最古老的四大名酒之一,發源於古江陽,擁有兩千多年曆史,有“中國第一窖”、“濃香鼻祖”、“酒中泰斗”等美譽。
擴展資料:
古代巴蜀時期的酒文化已十分發達,歷經千載而不衰,正如西晉張載《酒賦》中所吟:“物無往而不變,獨居舊而彌新,經盛衰而無廢,歷百代而作珍。”無論在國宴盛會,或是燕居小飲,無不“啟封香溢驚四座”,“才飲一盞即醺人”。四川佳釀名揚四海,香飄萬里,是中華民族酒文化的一枝奇葩。
隨着“湖廣填四川”的移動興起,在商人的投資資助下,川酒之魂重又甦醒,並且愈以“濃香”著稱,加之清代川酒捐税奇輕,到本世紀初,川酒因此獲得很大發展。
參考資料:百度百科--川酒
坤沙酒有哪些品牌?
坤沙酒的品牌有:
一、國台國標酒
這是一款性價比較高的醬香酒,生產這個酒的酒企名字也與茅台十分相似,是貴州國台酒業股份有限公司力推的一款酒。
國台,很容易讓人誤認成國酒茅台,這也讓茅台十分頭痛,不僅名字像,生產的國台國標酒與茅台酒也是一樣的工藝。屬於優質坤沙大麴醬香酒,要經過5年儲藏才能出廠,稱得上是年份酒。
二、釣魚台私藏酒
釣魚台酒同樣是國宴品牌,品質上乘,特別是釣魚台私藏酒,是正宗的醬香酒,用年份酒勾調,雖然釣魚台很多的高端酒價格也在千元以上,但是相對於飛天茅台在市場上的成交價來講,依然是划算很多。
三、遵仁台珍藏酒
這款酒小編強烈推薦,工藝、原料、產地都與茅台相同,產地來自茅台鎮7.5平方公里醬酒核心產區。
在原料上也與茅台一致,堅持選擇當地獨有的紅纓子高粱及赤水河水,調酒師選擇經傳統陶壇十年以上的陳釀作為基酒,以酒勾酒,使得遵仁台大曲醬香酒,酒體風味突出,歷久彌香。
四、郎酒
四川郎酒股份有限公司,其前身為清末的“絮志酒廠”,於1957年恢復生產,並逐漸發展壯大,可以説是在茅台鎮之外,最大的醬酒企業了。旗下產品青花郎為大麴坤沙醬酒。
五、金沙
貴州金沙窖酒酒業有限公司,作為一個新興的醬酒品牌,2007年,在中國500強企業湖北宜化集團增資擴股下,一舉壯大,年產基酒可達1.9萬噸,可儲備基酒4萬餘噸。旗下產品摘要為正宗坤沙醬香酒。
青花郎和國窖1573哪個好?
分地區,以前的郎酒可是品牌,但在我們這兒國窖1573比較多。但説實話,雖然自己不喜歡茅台的口味,但茅台有三香,開瓶香,進口香,回味香(呼出來的酒氣)。我們這兒喜歡五糧液的多。一開始蘇酒是吊炸天,但假酒太多了,讓蘇酒失分不少,也可能與蘇酒的自信和失察有關。那麼多假酒充植市場,蘇酒無動於衷,這是失敗的根源。説老實話,每個地區有每個地區的,認知度,青花郎在我們這兒的酒局上還是比較少。(不存在地域黑)
首先這個問題問的不是太明確
好與不好沒有標準不好説的。
單就香型來説,青花郎和國窖1573分別屬於醬香型和濃香型。常年喜歡白酒的朋友一般來説很少遇見對兩款香型都很鍾愛的,必定最愛一種香型。這就像你説茅台和五糧液哪個好道理是一樣的。
再説價格,青花郎和國窖1573價格區間也很大。但對於愛酒之人來説,又不只看價格,主要看是否純糧和年份。其他不是很重要。
希望我的回答你能滿意。
個人覺得國窖1573更能拿出手。目前中高端商務接待一般用普五或者五糧液1618,或者是國窖1573,這兩個品牌的酒屬於濃香型高端白酒,既不是貴到讓人消費不起的,一瓶差不多8.900百的樣子,而且拿出來也挺有面子,喝起來口感也不錯,不上頭。青花郎號稱比肩茅台,但是感覺名氣不夠大,也不夠流行,而且醬香型酒不符合很多人的口感。
口感體驗因人而異的,蘿蔔青菜各有所愛嘛,我剛好兩種都喝過,個人因為一直在茅台鎮嘛,所以個人更鐘情於醬香型的口感!
其實口感體驗真的是完全看個人體驗的,不能説濃香型不好,但是習慣了醬香型對於濃香真無感了!適合自己的才是最好的!
喜歡濃香認為老窖好,喜歡醬香認為青花好。老酒星認為兩者是好酒。
二者沒有可比性,你這個好一些是指哪一方面?國窖是瀘州老窖的酒,濃香型。青花郎是郎酒公司的醬香酒。如果喜歡濃香型,喜歡口感柔和的就選國窖,喜歡烈一些的就選五糧液。按你説的價格,選五糧液普五或者交杯五糧液
青花郎和國窖1573都是千元級別的高端白酒,青花郎是醬香型,國窖1573是濃香型,口感、釀酒原料、產地、釀造工藝都不同,沒有可比性。
國窖1573是瀘州老窖的王牌產品,屬於濃香型白酒天花板產品之一,採用高粱做原料,特有的1573國寶窖池發酵,窖香濃郁,入口醇綿,柔而甜卻不膩,尾調悠長。
青花郎是郎酒的高端系列,香氣更加馥郁,更加濃烈,有一種濃中帶醬的味道,醬香、曲香、窖香和焦香相互協調,入口比飛天茅台淡一些,更適合年輕人或者不經常喝酒的人。
這兩款酒各有特色,根據自己喜好選擇就行,另外,如果預算有限,建議入手性價比高的東方國賓陳釀,同享茅台得天獨厚的釀酒環境,始終秉承大麴醬香九次蒸煮,七次取酒的傳統釀酒工藝和三高三長的工藝特點,入口綿柔,醬香突出。
藍花郎與青花郎有什麼區別
郎酒的特殊產品,全是普朗的一個變種酒,08,09年生產過一批,酒質不錯。算1898的升級版。1、檔次不一樣,青花郎檔次高於藍花郎。青花郎主推的是青花郎二十年。2、二者釀造、窖藏工藝也是不一樣的。3、青花郎和藍花郎的產地,窖池也是不一樣的。4、二者外觀差異、適合的場合也是不一樣的。
有哪些適合女生喝的白酒?
只要是略微接觸過啤機的人多少都聽過的少許説法就甚麼黑啤、白啤、艾爾、拉格、世濤等等,不懂的真的就聽的一頭霧水。看不懂也沒關係,反正這也不緊張,反正就一句話,酒嘛,水嘛,喝嘛。大多數妹子都是稀飯喝偏甜的酒的,固然我説的是大多數,不包含我這種奇葩。所以給妹子點酒,可以更偏向於果啤。
樂蔓櫻桃,產地:比利時 ,酒精度:3.8%, 這酒算大多數女生都會願意喝的,酸酸甜甜跟飲料一樣,度數也不高。像飲料一樣是污污的片面感受哈。林德曼系列,產地:比利時, 酒精度:口味差別度數稍有差別,基本就3-4°,嗯,這個也即是加了點酒精的飲料。
1664系列;產地; 酒精度:口味差別度數稍有差別。但是就多見的白啤、玫瑰、藍莓、金啤度數也就5-7°, 我看挺多男生在酒吧也點這個1664的白啤喝來着,算接受程度比較高的一款酒吧。
常陸野 貓頭鷹啤酒,產地:日本,要想不失足,就點白啤系列,中間這個藍色的,下圖情人節款。粉象系列,產地:比利時,酒精度:8.5°, 多見的是深粉和淺粉,比利時烈性啤酒的風格,堪稱失身酒,固然這酒對我來説也沒個多大用。
瑞可德林系列,產地:瑞典,酒精度:4.5°,看顏值就曉得,這會是一款女生愛喝的酒,一共有五種口味:西洋梨、芒果樹莓、野莓小漿果、西番蓮。
TEMPT 勾引3/7/9 ,產地: 丹麥, 酒精度:4.5°,滋味分別是:3蘋果,7荔枝,9玫瑰,一句話總結,這就是飲料。
以上就是我的推薦,希望可以有所幫助。
中國董酒中國董酒官網
1、中國董酒是董先生的嗎2、董酒怎麼樣3、董酒屬於什麼檔次4、董酒廠家是哪裏的?5、董酒值得收藏嗎?
中國董酒是董先生的嗎
品牌
董酒產於貴州省遵義市匯川區董公寺鎮中國董酒,是中國老八大名酒,貴州省僅有的兩大國家名酒之一。
1957年,董酒廠與茅台酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業,所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯“中國名酒”稱號,並榮獲國家金質獎章,其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二,在蒸餾酒行業中獨樹一幟,被國家權威部門永久列為“”。 2008年8月由國家主管部門正式確定“董香型”白酒地方標準,而董酒則是國內“董香型”白酒的典型代表。
中文名
董酒
產地
貴州遵義董公寺鎮
主要產品
酒精度28~68度
2008年9月
被正式確定為 “董香型”
1992年
產銷量達到11610噸
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各地特色酒
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茅台酒
茅台酒,貴州省遵義市仁懷市茅台鎮特產,中國國家地理標誌產品。茅台酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大麴醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅台酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風格來自於歷經歲月積澱而形成的獨特傳統釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合,受環境的影響,季節性生產,端午踩曲、重陽投料,保留中國董酒了當地一些原始的生活痕跡。1996年,茅台酒工藝被確定為加以保護。2001年,茅台酒傳統工藝列入國家級首批物質文化遺產。2006年,批准將“茅台酒傳統釀造工藝”列入首批國家級非物質文化遺產名錄,並申報世界非物質文化遺產。2003年2月14日,原國家質檢總局批准對“茅台酒”實施原產地域產品保護。2013年3月28日,原國家質檢總局批准調整“茅台酒”地理標誌產品保護名稱和保護範圍。2021年,網傳茅台將全面取消拆箱令的消息引起坊間熱議。對此,貴州茅台企業負責人迴應稱拆箱令全面取消的消息屬實。
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四川省宜賓五糧液集團有限公司
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古井貢酒
古井貢酒是亳州傳統名酒。產自安徽省亳州市,屬於亳州地區特產的大麴濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始於建安元年(196年)曹操將家鄉亳州產的“九醖春酒”和釀造方法進獻給漢獻帝劉協。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格,贏得了海內外的一致讚譽。古井貢酒先後四次蟬聯全國評酒會金獎,榮獲中國名酒稱號。1988年在第13屆巴黎國際食品博覽會上榮登榜首。古井貢酒商標為“年份原漿”。
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貴州遵義特產
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南白黃糕粑
南白黃糕粑為遵義縣南白鎮特產,原料普通,製法獨特,兼具"糕"、"粑"的特點,富有傳統風味。其原料為上好的大米,糯米各一半,再加兩米總和8%-10%黃豆。將米磨成粉,糯米蒸熟,黃豆磨漿,摻合拌勻,待漿幹後搓揉成團,打成長條形塊狀,外包斑竹筍殼,用繩紮緊,然後上甑猛火蒸2-3小時,讓粑熟透。再小火悶24小時左右即可出甑。出甑後水分蒸發"收汗",粑表面黃亮油潤,不沾手、不稀皮。上等的黃糕粑切口斷面呈金,細膩而油潤,其中的糯米粒晶瑩閃亮,吃進口中糯而不沾,香甜可口,有冷食或蒸、炸、烤、煎等吃法。切片蒸食,吃起來綿、軟、香、糯,滋潤爽口。
正安娃娃魚
正安娃娃魚,貴州省正安縣特產,中國國家地理標誌產品。正安縣位於貴州省遵義市的東北部,地處雲貴高原向四川盆地的過渡地帶,屬於大婁山脈,是典型的喀斯特巖溶地貌,海拔高度800—1400米,常年平均水温16度,適宜大鯢生長,是野生大鯢在中國的主要自然分佈區之一。2013年12月10日,原國家質檢總局批准對“正安娃娃魚”實施地理標誌產品保護。
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赤水曬醋,貴州省赤水市特產,中國國家地理標誌產品。赤水曬醋採用固體發酵繁殖產生天然醋酸菌,醋坯和成品醋都在陽光下長久曝曬而成,故稱曬醋。赤水曬醋獨特的民間傳統手工釀製技藝,幾十道工序精湛複雜的工藝,獨特的千年活態傳承方式,純天然中草藥精製祕方配方。加之赤水特殊的低海拔地理位置,氣候十分炎熱,夏季最高氣温可達40度以上,使其經過二至三年漫長夏季高温曝曬的赤水曬醋吸取了日月之精華,形成了赤水曬醋獨具一格的地方特色,具有色、香、酸、醇、濃的特點。好在香、絕在藥、妙在曬。原汁曬醋長期保存不變味,不生花,不變質。觀之色澤柔和,釅如菜油,聞之酸香撲鼻、沁人肺腑,食之酸甜可口,濃香味美,回味綿長。2015年08月10日,原國家質檢總局批准對“赤水曬醋”實施地理標誌產品保護。
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董酒簡介董酒歷史獲得榮譽董酒特色主線產品榮譽記錄董酒品鑑TA説參考資料
董酒簡介
董酒產於貴州遵義,因廠址坐落在北郊董公寺而得名。董酒公司主要產品為酒精度28~68度董酒。董酒是中國董酒我國白酒中釀造工藝非常特殊的一種酒品。它採用優質高梁為原料,以貴州大婁山脈地下泉水為釀造用水,小曲、小窖製取酒醅,大麴、大窖製取香醅,酒醅香醅“串香”而成。
共6張
董酒圖冊
風格既有大麴酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香。董酒是全國老八大名酒之一,它以其工藝獨特、風格獨特、香氣組成成份獨特“三獨特”及優良的品質馳名中外,在全國名(白)酒中獨樹一幟,2008年9月被權威部門正式確定為 “董香型”。
貴州董酒股份有限公司位於世界三大名酒之鄉的貴州遵義,[5]是中國著名的白酒企業。[5]董酒引百草入曲,為傳承中國數千年以來釀酒文化脈絡之活化石,是我國國粹——中醫“平衡”健康理論和傳統白酒健康文化相結合的結晶;[5]其釀造工藝是世界上唯一同時採用大、小曲發酵、雙醅串蒸的蒸餾白酒。[5]董酒的配方和釀造工藝體系是白酒中唯一受國家科技部和國家保密局保護的。[5]其釀造歷史可以追溯到魏晉南北朝(公元220年-589年),[12]新中國成立後1957年恢復生產,[9][12]樣品送上級鑑定,[9]總理辦公室批示:“董酒色、香、味均佳,建議加快恢復發展”。[12]1963年國家輕工業部組織第二屆全國評酒會上,經專家們盲評嚴格篩選評定,董酒進入“中國八大名酒”行列,之後連續四屆進入中國名酒。[5]2007年4月,深圳振業股份有限公司在深圳產權交易所公開掛牌轉讓,[10]萬祥集團摘牌後,重組成立貴州董酒股份有限公司。[11]重組後的董酒人提出“傳承為根、酒質為魂、董道為本、匯利及仁”核心價值觀。[9]
在面對生產百廢待興、舉步維艱、品牌銷聲匿跡的困難局面,董酒人開始長達十年艱鉅的物體再造和精神重建。[6]其間,廠區規劃技改再造,人才規劃招聘培訓,復產規劃順序漸進 。按照“國密工藝”要求和質量管理體系標準,進行董基酒生產儲藏,為董酒可持續發展奠定了堅實物質基礎。[6]2018年,董酒正式拉開了全國市場恢復性拓展的序幕。[7]
董酒人將堅定的做中國傳統白酒健康文化的傳承者、守護者,以繼承與發揚中國幾千年來傳統白酒健康文化為使命。[8][9]讓追求美好生活的人們在享受董酒同時,感受到華夏五千年恢宏文明中傳統白酒之精髓。[8][9]
董酒歷史
董酒產於貴州北部的歷史文化名城和酒文化名城——遵義。遵義,不僅以中國的轉折點聞名於世,還以釀酒之鄉而著稱。這裏的釀酒歷史十分悠久,據考古出土文物證明,早在舊石器時代,距今一、二十萬年前,遵義一帶就有人類勞動生息。原始人類在和自然作鬥爭的實踐中,逐步發現了含糖野花果的天然發酵,出現了遠古時期最初的猿酒。 到了魏、晉、南北朝時期,這裏的釀酒業就盛濟一堂,出現了用雜糧釀製的叫“咂酒”。據《峒溪纖志》文獻記載,“以米雜草子為之,以火釀成,”,雜草子即本草,可見,當時古人就以“天然植物(本草)參與釀酒”。
古人雍陶詩曰:“自到成都燒酒熟,不思身更入長安”。當時遵義一帶歸四川轄,經濟文化與蜀緊密相聯,亦已出現經蒸餾而得的“燒酒”。公元1104年,著名詩人黃庭堅在黔桂交界的直州上任時,就曾與友人一起飲過三壺“酒”並認為“殊可飲”,(遵義舊屬)元、明之際,文獻載有今雲南、貴州兩地的燒酒辦法“一切不正之酒”經蒸餾“可得三分一好酒”。
十六世紀後期,遵義歷經了“平播戰爭”,結束了土司統治。戰爭結束後,不少內地官兵就在這裏落户入籍,貴州小曲酒的生產得到迅速發展。至清康熙初年,僅董公寺到高坪不到十公里的地段,就有釀酒作坊十幾家,在董公寺、劉家壩就有五、六家,在這些釀酒作坊中,要數連續幾代以釀酒為生的酒坊所釀小曲酒最為出色。
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董酒怎麼樣
董酒整體是相當不錯的。
董酒的生產是十分講究的,董酒是以優質高粱為主要原料,以廠區西面八公里的水口寺地下泉水為釀造用水,採用小曲小窖製取酒醅、大麴大窖製取香醅,雙醅串香而成。另外董酒還是串香工藝的鼻祖,因其工藝的獨特,“兩小、兩大、雙醅串香”這個稱呼不由而來。
1963年被命名為貴州省名酒,1984年獲輕工業部酒類質量大賽金盃獎,1986年獲貴州省名酒金樽獎,1988年獲輕工業部優秀出口產品金獎,1963年、1979年、1984年、1989年在全國第二、三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎,1991年在日本東京第三屆國際酒、飲料酒博覽會上獲金牌獎,1992年在美國洛杉磯國際酒類展評交流會上獲華盛頓金盃獎。
董酒的特點
董酒是唯一大量使用純天然中草藥入曲參與釀造的中國名酒,它由制小曲的“百草單”和制大麴的“產香單”兩個配方,這兩個配方濃縮了130多種純天然草本精華,飽吸天地之靈氣,勇吶日月之精華。董酒幽雅舒適的香味,與這130餘種純天然植物參與小曲、大麴的製作有密切關係。實在是本草入曲,純糧固態,匠心打造。
同時在成曲過程中滋養了大量有益微生物,抑制了對釀造不利的微生物,並衍生出許多能夠強身健體的化合物和陳香物質,形成了董酒神奇的綜合養生功能和幽雅舒適的天然香味,並且酒體不受影響,依然如山泉一般清澈透明。飲用後,喉不幹燥,口內生津,過量也不上頭,健康白酒,自成一派。
董酒屬於什麼檔次
董酒屬於中高端檔次。
董酒是中國老八大名酒中國董酒,是貴州省僅有中國董酒的兩大國家名酒之一,產自貴州省遵義市匯川區董公寺鎮,2008年被正式確定為“董香型”,是“董香型”的典型代表。
董酒具有大麴酒的濃郁芳香,也具有小曲酒的柔棉、醇和等,以其工藝獨特、風格獨特、香氣組成成份獨特、優良的品質而馳名中外。
董酒的起源
遵義董酒,是中國董酒我國獨樹一幟的國家名酒,產於貴州省遵義董公寺一帶,董酒變因始創於董公寺一帶而得名。董公寺一帶釀酒,雖然始於南北朝時代,但一直到本世紀年代初期,釀酒人程氏後代程明坤,結合水土、氣候條件,認真鑽研,開始創釀董酒,才使之成為遵義的名產。
但酒坊為程明坤經營,對其生產工藝祕不外傳。到解放前夕,隨着程氏釀酒的小作坊關閉,董酒在市場上亦消失。後來,其子程正奎應招進廠,與他人攻關,在1957年終於成功,使這一名酒又重新問世。
風格既有大麴酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香。董酒是全國老八大名酒之一,它以其工藝獨特、風格獨特、香氣組成成份獨特“三獨特”及優良的品質馳名中外。
董酒廠家是哪裏的?
貴州遵義。
董酒,是中國老八大名酒,貴州省僅有的兩大國家名酒之一。
它是歷代傳承着中國傳統文化深厚根基的民族瑰寶,是承襲中國數千年釀酒文化脈絡的真正活化石,代表了中華民族千年沉澱的中醫養生文化,它是中國白酒行業中極具中華民族特色的傳統產品。
董酒,曾在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯“中國名酒”稱號,並榮獲國家金質獎章,其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二,在蒸餾酒行業中獨樹一幟,被國家權威部門永久列為“”。
2008年8月由國家主管部門正式確定“董香型”白酒地方標準,而董酒則是國內“董香型”白酒的典型代表。
董酒的三獨特:
1、董酒風格獨特
董酒既有大麴酒的濃郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔綿醇和與回甜,並微帶使人有舒適感的藥香及爽口的酸味,飲後不幹、不燥、不燒心、不上頭、餘味綿綿。
細品董酒風格獨特之處,更能讓人感到飲用董酒是一種高尚的享受。
2、董酒香味組成成分獨特
除了各種香味成分組成與其它名優白酒不一樣,還具有“三高一低”的特點。
“三高”:一是董酒丁酸乙酯高,丁、已酯比是其它名優白酒的三至四倍;二是高級醇含量高,其中主要是正丙醇和仲丁醇含量高;三是酸含量較高,酸含量主要由乙酸、丁酸、已酸和乳酸四大酸類組成,總酸量是其它名優白酒的二至三倍。
“一低”是乳酸乙酯含量低。董酒乳酸乙酯含量在其它名優白酒的二分之一以下。
這些香味成分的組成獨特,對形成董酒獨特風格和養生功能起到關鍵的作用。
3、董酒的生產工藝、配方獨特
董酒採用優質高粱為原料,小曲小窖製取酒醅,大麴大窖製取香醅,酒醅香醅串蒸而成。
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董酒值得收藏嗎?
董酒值得收藏。
董酒產於貴州省遵義市匯川區董公寺鎮,是中國老八大名酒,貴州省僅有的兩大國家名酒之一,1957年,董酒廠與茅台酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業,所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯“中國名酒”稱號,並榮獲國家金質獎章,其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二,在蒸餾酒行業中獨樹一幟,被國家權威部門永久列為“”。
擴展資料:
董酒風格獨特,早被行家們歸納為“酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲後甘爽味長。”具體一點講,董酒既有大麴酒的濃郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔綿醇和與回甘,並微帶使人有舒適感的百草香及爽口的酸味,飲後不幹、不燥、不燒心、不上頭、餘味綿綿。細品董酒風格獨特之處,更能讓人感到飲用董酒是一種高尚的享受。
董酒採用優質高粱為原料,小曲小窖製取酒醅,大麴大窖製取香醅,酒醅香醅串蒸而成。其工藝簡稱為“兩小,兩大,雙醅串蒸”。這一獨特精湛的釀造工藝造就董酒的典型風格:既有大麴酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有微微的、淡雅舒適的百草香和爽口的微酸,酒體豐滿協調。
紅花郎15年與青花郎20的區別?
一、檔次不一樣,青花郎檔次高於紅花郎。
雖然都是醬香型白酒的典範,都是紅花郎事業部的三個核心品種。然而青花郎的檔次要比紅花郎的設計得高。青花郎主推的是青花郎二十年,而紅花郎則主推的是十年和十五年。年份上的差異也看出這兩個系列的檔次是有差別的。從瑞信的團購價格中可以看出二者的差異。
二、二者釀造、窖藏工藝也是不一樣的
青花郎和紅花郎的產地,窖池也是不一樣的。
三、二者外觀差異
四、二則適合的場合也是不一樣的
紅花郎適合婚宴用酒、商務用酒;而青花郎這主要是商務用酒。因為外觀的差異以及價格的差異,所以不同的團購人羣是有不同的需求的。