新鮮的菊花怎麼製作菊花茶

製作菊花茶的材料：

1.新鮮的菊花2-3朵

2.適量的水

製作菊花茶的步驟：

1.將菊花沖洗乾淨，去除雜質，晾乾水分備用。

2.將適量的水倒入燒開的水壺中，將水温降到85~90℃。

3.將晾乾的菊花放入濾茶器中，將濾茶器放入茶杯中。

4.將燒好的水衝入茶杯中，如需加蜂蜜或冰糖等調味品，可將其放入茶杯中攪拌均勻即可。

5.待茶湯涼至適飲温度後即可飲用，如想保留花瓣效果，可不要用濾茶器。

注意事項：

1.使用新鮮的菊花製作菊花茶更加健康，但需要將乾淨的花瓣晾乾後方可使用，否則易發黴。

2.熱水温度別太高，不然可能會燙傷花瓣，影響口感和茶湯顏色。

3.加入調味品時視個人口味調整用量，過多會影響花草的味道。

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新鮮菊花怎樣做成菊花茶

1、新鮮菊花去掉硬梗，分花和花骨朵。

2、淡鹽水浸泡十分鐘瀝乾水分，上籠蒸10分鐘。

3、蒸好的菊花取出攤開晾曬乾。

4、烤箱90攝氏度，上下火烤4到5小時，每隔半小時翻一次。

5、用手捏裏面不再是軟心即可取出。

6、飲用的時候放在杯中加入熱水浸泡即可。

菊花怎麼做成菊花茶

菊花做成菊花茶需用到的材料為新鮮的菊花。

　　菊花做成菊花茶的方法有兩種。

　　方法一的步驟如下所示：

　　1、將採摘的鮮菊花蒸熟；

　　2、菊花蒸熟後，將菊花煮沸；

　　3、菊花煮沸後，取出菊花，將菊花放在蒸籠中隔水蒸熟；

　　4、菊花蒸熟後，放太陽下晾曬直到完全脱水；

　　5、脱水完成後，將菊花保存起來，菊花茶即為製作完成。

　　方法二的步驟如下所示：

　　1、將含苞欲放的菊花放在籠上，蒸五分鐘；

　　2、蒸完後，將菊花晾曬半天；

　　3、晾曬完成後，將菊花加香油用小火慢炒；

　　4、炒至菊花葉微微卷曲，然後加入蜂蜜蒸兩分鐘；

　　5、接着翻炒菊花，直至菊花完全脱水；

　　6、取出翻炒完畢的菊花儲存起來，菊花茶即為製作完成。

菊花做茶的步驟 新鮮菊花怎麼做成菊花茶

1、採摘晾曬：把採摘的鮮花清理一下，把一些沒用的枝梗等剔除一下。放在清涼的地方晾曬，別放在烈日中或者温差大的地方，這樣會影響花茶的質量。晾曬到花幹了就行。

2、上蒸籠：用事先準備好的蒸花盤，把曬乾的花放在蒸花盤上，花蕊向上、向下都行，均勻排列，厚度3釐米最好，太厚了也不好蒸。

3、蒸花：要是用小灶蒸花在鐵鍋的水燒開了以後，放入蒸花盤兩、三個，蓋好鍋蓋。蒸花的火要烈而均勻。蒸一回加一次熱水。鍋底部的水要少一些，否則蒸汽凝結的水珠會影響茶的質量。蒸的時間約四、五分鐘，蒸得時間太長會讓花濕掉，泡爛了，而且不好曬乾；反而言之，蒸得時間短了，又會出現生花。總之吧，太生、太熟都不好。剛出籠的時候，花瓣不貼在蒸籠上，色澤為灰白，風一吹很短時間成了紅褐色。

4、曬乾：蒸好的菊花放在烈日下攤開曝曬三、四天。要注意菊花沒幹別亂翻動，晚上拿的時候不要壓。曬三天後翻面一次，在曬三、四天，前後共曬七天左右，收好藏上幾天，再拿出來攤開曬一、兩天，花心完全乾硬，就可以儲藏了。

採摘的菊花怎麼製作成菊花茶

菊花製作菊花茶首先需要將採摘來的新鮮菊花蒸熟，用大火隔水蒸熟，然後放置在太陽底下曬乾到完全脱水，把菊花蒸熟是為了讓菊花在曬乾的途中避免生蟲，曬乾之後放進密封罐中，然後找個陰涼通風的環境保存，就可以隨用隨取了。

家裏種上幾顆菊花，待其開花的時候採摘下來可以製作菊花茶。曬乾製作的時候，需要經過好幾道的步驟和操作，才能製作成可以喝的菊花茶。下面具體為大家介紹下自己種的菊花怎麼處理曬乾能製作成菊花茶。

第一步、蒸熟

菊花洗淨，甩幹水分，蒸鍋放入冷水。水開後，將菊花平鋪在蒸架上，儘量不要疊得太厚。然後蓋上鍋蓋，大火蒸五分鐘。注意要水沸後放菊花蒸，否則蒸出來的顏色會偏黑。

另外，不能蒸太熟，否則曬不幹，但是夾生菊花又容易爛，大約五分鐘左右。

第二步、曬乾

蒸熟後放在太陽下曬直到完全脱水，放入密封罐中。這樣菊花就可以保存很久。如果直接生曬，菊花容易生蟲。

新鮮菊花在採摘以後，並不利於長時間的存放，很容易出現腐爛變質的現象。因此，新鮮菊花采摘以後，需要用清水沖洗。

經過晾曬去除其中含有的水分，並經過再次烘乾以後，密封保存，就是隨時取食了，可以最大程度的保留新鮮菊花所含有的營養物質。

第三步、保存

經過烘乾以後的菊花在存放過程中，儘量放置在陰涼、通風、乾燥、無污染的環境下密封保存。這樣可以避免幹菊花在存放過程中，發生回潮引起黴變的現象。

幹菊花在存放過程中，要隨時觀察菊花表面的變化，要半月晾曬一次，以免出現變質生蟲的現象。

菊花茶的製作過程

準備材料：菊花 10朵、枸杞 適量、金銀花 適量。

1、第一步準備好材料，放一旁備用。

2、然後把材料全部用清水清洗乾淨。

3、花茶壺燒開水。

4、等待水開後放入清洗好的材料，煮3分鐘左右。

5、3分鐘後再浸泡5分鐘。

6、倒出，菊花茶就已經完成了。

如何製作鮮菊花茶？

對於鮮菊花，這是我們大家都很熟悉的了吧，在生活中我們是會經常的見到鮮菊花的了，很多人都會把鮮菊花製作成菊花茶來喝了，味道是很不錯的了哦，而且還是非常養生的了，那麼我們應該怎麼製作比較好呢，一起看看鮮菊花茶是如何製作而成的吧。

在泡鮮菊花茶的時候一般都採用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒的鮮菊花，然後再用沸水沖泡2-3分鐘就可以了。等水七八成熱的時候，可以看到茶水漸漸釀成微。每次喝鮮菊花茶時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而後再喝，這樣可以讓我們多泡幾次，而且味道還是保留比較好的哦。

如果喜歡甜味濃點，那麼可以在鮮菊花茶中加入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘了，讓人回味無窮啊。很多人都喜歡把鮮菊花茶和其他東西混在一起泡水，其實鮮菊花茶單獨泡水就可以了，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料，尤其是在夏季的時候，我們喝鮮菊花茶是最好的時候了，可以有效的幫助我們降温解暑，起到排毒的神奇作用哦。

鮮菊花也是可以喝其他一些花茶混在一起泡的，那樣味道可能會更美，比如鮮菊花山楂茶，鮮菊花蜜茶，三花茶等 這些都是可以的。而且這些茶還對身體有一定的促進作用。總的來説，鮮菊花茶的泡法也是因人而異的，僅給大家參考，我們大家是可以根據自己的口味來選擇適合自己的茶了哦，這樣可以讓我們更好的喝鮮菊花茶了，不僅味道是非常出色的了，同時還有很強的保健作用哦，對於我們現代人的身體健康來説是很有意義的哦。

想要更好的發揮出鮮菊花的作用，那麼菊花茶無疑就是非常好的一個選擇了，上面我們就給大家介紹了鮮菊花的情況，可以發現鮮菊花茶的做法是比較容易的了吧，我們可以輕鬆的製作出美味的鮮菊花茶來飲用，是非常好的哦。

菊花茶是怎麼製作的

做法：

材料：新鮮菊花、冰糖

1、剛剛開放的小菊花，摘下來。菊花洗淨，甩幹水分。

2、然後把菊花放乾淨的鍋裏，中火，用鍋鏟輕輕的翻炒。

3、大概五分鐘後花就收縮了。這時關火，放涼。

4、炒過的菊花平鋪放在布上，放太陽下晾曬五天。曬到菊花很乾。將曬乾的菊花裝入密封罐裏保存。

6、要喝的時候，倒入開水，加入適量冰糖就可以喝了。

菊花茶怎麼製作？

菊花茶具有清熱除火，生津止渴、安神、除煩、明目、養肝護肝、消腫止痛的功效。是以食用菊花為原料經過加工製造而成的花草茶。那麼你知道菊花茶是怎麼製作的嗎？

菊花茶是經過鮮花采摘、陰乾、生曬、蒸曬、烘焙等工藝製作而成。

首先是鮮花采摘，採摘鮮菊花最好選擇花朵全部展開，顏色鮮豔且厚實的菊花。採摘最好是選擇晴天的下午三點左右進行，因為這時候菊花的光合作用已經到達了最高值，營養累計也達到了頂點，這時候採摘再適合不過了。

接下來就是把採摘好的菊花放在一起，然後平鋪到蒸籠裏進行短暫的陰乾，等水分脱離達到百分之十左右時就可以進行下一項工作了。

這時候就可以把蒸盤統一放到架子上進行蒸制了。蒸制的時間不要太長5分鐘左右為宜。

蒸制就是為了給菊花定型，完成蒸制以後菊花已經開始收縮了，但是為了更好的保存和飲用還需要對蒸制過後的菊花進行烘乾。

烘乾期間注意控制濕度，尤其是時間不要太長10-15小時為宜，一方面是為了防止菊花晾曬期間感染細菌，也是為了保留鮮豔的花色。

在菊花烘乾幹以後就可以更好的儲存飲用了。

每次飲用之前只需提前把製作好的菊花茶拿出來放到杯子裏，接着用開水衝開就可以了，待到菊花完全展開以後水也變温了，這時候就可以飲用了。

菊花怎麼做成菊花茶

含苞欲放的撿好放在籠上,蒸5分鐘．放在塞子涼半天．下午就給鍋裏放上香油．把菊花倒一點．用小火慢慢的炒一下,在涼一涼．．在加入蜂蜜蒸2

分，在小火炒．只見菊花縮呀縮．縮象大米大．沒了水分．變成了菊花茶．

我們採了一大包回家了．製做菊花茶,很多朋友想知道方法,我在這裏告訴大家一起分享.

我把含苞欲放的撿好放在籠上,蒸5分鐘．放在塞子涼半天．下午就給鍋裏放上香油．把菊花倒一點．用小火慢慢的炒一下,在涼一涼．．在加入蜂蜜蒸2

分，在小火炒．只見菊花縮呀縮．縮象大米大．沒了水分．變成了菊花茶．

採帶有花蕾的,含有花粉最佳.!

1,把含苞欲放的撿好,放在籠上蒸5分鐘．到在盤裏晾3-4小時

2.用手翻一翻,摸不沾手就好了,花有點收縮樣子.就可以了

3,倒少許的香油,把鍋擦均勻再倒菊花,火要小,慢慢的用手背翻炒,炒到的沒水分就好了,再涼一涼,看不幹再炒,要有點耐心,看看這是炒好了的菊花茶

4,炒糊不能用,要牢記.

如何做菊花茶

1、清花晾曬：先將採收來的花清理一番，去餘梗、雜物等，放在涼爽處晾曬，切忌烈日曝曬或温度急聚變化，影響花質。直到花乾癟為止；

　　2、上籠：事先做好蒸花盤，可用竹蔑編成，周邊斜上，深約5釐米，上緣直徑約40釐米，將已經曬癟的花放到蒸花盤內，將花蕊向上或向下均勻排列，一般厚約3釐米，過厚不容易蒸好；

　　3、蒸花：鐵鍋內水燒開後，放入蒸花盤2到3只，上蓋深形大鍋蓋。蒸花火力要猛而均勻。每蒸一次加一次熱水。鍋底部的水也不要太多，否則容易在水沸時上升到蒸花盤裏去，影響了菊花的質量。蒸的時間約4到5分鐘，蒸的時間過長使花熟過頭反而成濕腐狀態，而且不容易曬乾；

　　4、曬乾：蒸好的菊花放在竹簾中攤開曝曬3到4天。注意菊花沒有幹不要翻動，晚上收進來的時候也不能壓。曬了3天以後翻面1次，再曬3到4天，前後共曬1周左右就收起來貯藏數天，再拿出來攤開曬1到2天，這樣使花心完全變硬，就可以貯藏了。