我國紅茶的種類
我國紅茶的種類有較多，以下列舉幾種：
1. 滇紅：又稱雲南紅茶，主產於雲南省，具有鮮香醇厚、滋味濃郁的特點。
2. 祁紅：主產於安徽省祁門縣，具有鮮爽高香、滋味清醇的特點。
3. 武夷紅茶：主產於福建省武夷山區，具有口感醇厚、湯色紅亮、香氣濃郁等特點。
4. 川紅：主產於四川省宜賓市、南充市等地，具有芳香濃郁、醇厚甘甜、回甘持久的特點。
5. 古田紅茶：主產於福建省古田縣，具有醇厚香氣、滋味甜潤、湯色紅亮等特點。
6. 鳳凰單叢：主產於廣東省鳳凰山區，具有高山鮮香、清新純正、滋味甜潤等特點。
7. 萍鄉香片：主產於江西省萍鄉市，以其香氣高雅、滋味濃郁、茶湯鮮亮、滑爽爽口的特點著名。
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“我國紅茶的種類”主要包括：祁門紅茶、滇紅、正山小種、紅碎茶、小種紅茶、工夫紅茶、川紅、金駿眉、日照紅茶、九曲紅梅、閩紅工夫、昭平紅、祁門紅茶、滇紅、正山小種、紅碎茶、小種紅茶、工夫紅茶、川紅、金駿眉、日照紅茶、九曲紅梅、閩紅工夫、昭平紅，並且大部分用户都認為祁門紅茶更好。
祁門紅茶 是我國生產最出名的功夫紅茶。外形條索緊細苗秀，金毫不多，色澤烏潤;沖泡後香氣清香持久，有獨特的香味，似果香又似蘭花香，湯色紅豔明亮，口感鮮醇酣厚，葉底嫩軟紅亮。
滇紅的產地不同，質量也略有差異，鳳慶、雲縣的滇紅毫色菊黃、香氣高長，有的帶花香，味道濃爽;勐海、雙江的則毫色金黃、香氣濃郁，味道稠密刺激性激烈，回味不及鳳慶滇紅醇爽。春夏秋三季別離製造的滇紅，色香味也微有差異。
正山小種 正山小種紅茶是世界上最早出現的紅茶，用當地所產松木薰焙，形成特有的一股濃醇的鬆茗香和桂圓乾香。正山小種條索肥壯，緊結勻整;色澤烏黑帶褐，較油潤;湯色紅豔明亮;香氣芳香濃烈，帶有松煙香;滋味醇厚回甘。
紅碎茶可是國際茶葉市場的大宗產品，用紅碎茶通過機器加工即成國際CTC紅茶，這種茶最適合做調味茶、冰紅茶和奶茶。
小種紅茶:小種紅茶是最古老的紅茶，同時也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種，均原產於武夷山地區。
工夫紅茶原料細嫩，制工精細，外形條索緊直，勻齊，色澤烏潤，香氣濃郁，滋味醇和而甘濃，湯色，葉底紅豔明亮，具有形質兼優的品質特徵。
川紅—產於四川宜賓、高縣等地;吳紅—產於廣東英德等地。其中尤以祁門紅茶最為著名。
金駿眉產於福建武夷山。沖泡後帶有花香味和蜜香，還有一種捉摸不透的的地瓜味
紅茶主要有大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、錫蘭高地紅茶，以及國內的日照紅茶、祁門紅茶、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等種類。
。源一帶 08 宜紅工夫，主產於鄂西山區的宜昌、恩施兩地區 09 越紅工夫，產於浙江省紹興，諸暨、嵊縣等地 10 九曲紅梅，主產於西湖區周浦鄉的靈山一帶
閩紅工夫 閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的總稱，均系福建特產，具體品牌:武夷星; 政和工夫 產自福建省政合，按品類可分為大茶、小茶兩種。大茶系選用政和大白茶做成，小茶系用小葉種做成。以大茶為主體; 坦洋工夫 坦洋工夫分佈較廣，主要生產福建省的福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地;
昭平紅是一種品質優良、風味獨特的有機工夫茶，由廣西象棋山茶業有限公司於2009年7月利用“福雲六號”茶葉品種，經過多年的試生產和探索，研製成功。
“我國紅茶的種類”主要包括：祁門紅茶、滇紅、正山小種、紅碎茶、小種紅茶、工夫紅茶、川紅、金駿眉、日照紅茶、九曲紅梅、閩紅工夫、昭平紅、祁門紅茶、滇紅、正山小種、紅碎茶、小種紅茶、工夫紅茶、川紅、金駿眉、日照紅茶、九曲紅梅、閩紅工夫、昭平紅，並且大部分用户都認為祁門紅茶更好。
祁門紅茶 是我國生產最出名的功夫紅茶。外形條索緊細苗秀，金毫不多，色澤烏潤;沖泡後香氣清香持久，有獨特的香味，似果香又似蘭花香，湯色紅豔明亮，口感鮮醇酣厚，葉底嫩軟紅亮。
滇紅的產地不同，質量也略有差異，鳳慶、雲縣的滇紅毫色菊黃、香氣高長，有的帶花香，味道濃爽;勐海、雙江的則毫色金黃、香氣濃郁，味道稠密刺激性激烈，回味不及鳳慶滇紅醇爽。春夏秋三季別離製造的滇紅，色香味也微有差異。
正山小種 正山小種紅茶是世界上最早出現的紅茶，用當地所產松木薰焙，形成特有的一股濃醇的鬆茗香和桂圓乾香。正山小種條索肥壯，緊結勻整;色澤烏黑帶褐，較油潤;湯色紅豔明亮;香氣芳香濃烈，帶有松煙香;滋味醇厚回甘。
紅碎茶可是國際茶葉市場的大宗產品，用紅碎茶通過機器加工即成國際CTC紅茶，這種茶最適合做調味茶、冰紅茶和奶茶。
小種紅茶:小種紅茶是最古老的紅茶，同時也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種，均原產於武夷山地區。
工夫紅茶原料細嫩，制工精細，外形條索緊直，勻齊，色澤烏潤，香氣濃郁，滋味醇和而甘濃，湯色，葉底紅豔明亮，具有形質兼優的品質特徵。
川紅—產於四川宜賓、高縣等地;吳紅—產於廣東英德等地。其中尤以祁門紅茶最為著名。
金駿眉產於福建武夷山。沖泡後帶有花香味和蜜香，還有一種捉摸不透的的地瓜味
紅茶主要有大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、錫蘭高地紅茶，以及國內的日照紅茶、祁門紅茶、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等種類。
。源一帶 08 宜紅工夫，主產於鄂西山區的宜昌、恩施兩地區 09 越紅工夫，產於浙江省紹興，諸暨、嵊縣等地 10 九曲紅梅，主產於西湖區周浦鄉的靈山一帶
閩紅工夫 閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的總稱，均系福建特產，具體品牌:武夷星; 政和工夫 產自福建省政合，按品類可分為大茶、小茶兩種。大茶系選用政和大白茶做成，小茶系用小葉種做成。以大茶為主體; 坦洋工夫 坦洋工夫分佈較廣，主要生產福建省的福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地;
昭平紅是一種品質優良、風味獨特的有機工夫茶，由廣西象棋山茶業有限公司於2009年7月利用“福雲六號”茶葉品種，經過多年的試生產和探索，研製成功。
中國的紅茶種類有以下幾種：
1、祁門紅茶，祁門紅茶是我國傳統紅茶種類中的珍品，有百餘年的生產歷史。祁紅以外形苗秀，色有“寶光”和香氣濃郁而著稱，在國內外享有盛譽。
2、滇紅茶，屬大葉種茶，主產雲南的臨滄和保山等地，以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟，而稱着於世，是我國紅茶的後起之秀。
3、閩紅，閩紅茶系政和，坦洋和白琳的統稱，均系福建特產。三種茶產地不同，品種不同，品質風格不同，各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。
4、政和，政和按
紅茶有哪些類別
紅茶原產於中國，足跡卻遍佈世界各地。
紅茶是全發酵茶，根據紅茶的製作工藝和形態，紅茶分為四種：工夫紅茶，如祁紅、滇紅、寧紅、川紅、閩紅等；小種紅茶，如正山小種、金駿眉，產自福建武夷山，因產地和品質不同分為正山小種和外山小種之分；紅碎茶，又叫“CTC”紅茶；另有用紅碎茶裝袋製成的袋泡茶。
紅茶－祁紅
紅茶工藝中的重要環節是發酵（渥紅）。
①工藝：萎凋—揉捻—發酵—乾燥。
②幹茶：暗紅色、黃紅色，油潤，條形或碎茶。
③湯色：紅豔明亮，品質好的紅茶有“金圈”。
④香氣：有濃郁的花果香、熟果香、甜香、焦糖香、薯香等。
⑤滋味：醇厚，略帶澀味。
中國的紅茶種類有哪些？
中國紅茶品種主要有：祁門工夫、正山小種、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、百瑞香等
一、紅茶的種類之祁門工夫
在中國，紅茶主要還是清飲，更能感受紅茶本身醇美的香氣和味道。我們國內生產最多的紅茶品種是工夫紅茶，其中最出名的是祁門紅茶，也叫祁門工夫，與印度的大吉嶺茶和斯里蘭卡的烏沃茶在西方世界被並稱為“世界三大高香紅茶”，歷史悠久，享譽全球。
祁門紅茶外形條索緊細苗秀，金毫不多，色澤烏潤；沖泡後香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”，可見香氣非常獨特。湯色紅豔明亮，口感鮮醇酣厚，葉底嫩軟紅亮。
二、紅茶的種類之正山小種
正山小種紅茶是世界上最早出現的紅茶，屬於小種紅茶。最初的原產是在武夷山市星村鎮桐木村，故又稱“桐木關小種”，小種指其稀少而珍貴。後因市面上流傳了許多假冒的小種紅茶，所以當地人為了區別假冒品，取名為“正山”，意指正宗。
正山小種的產茶區是武夷山桐木村及桐木村周邊海拔600-1200米茶園，大多使用傳統採茶羣體品種製作。之後要使用當地所產松木薰焙，形成正山小種特有的一股濃醇的鬆茗香和桂圓乾香，兩三泡後具桂圓湯味。正山小種條索肥壯，緊結勻整，不帶芽毫；色澤烏黑帶褐，較油潤；湯色紅豔明亮；香氣芳香濃烈，帶有松煙香；滋味醇厚回甘，有桂圓湯味，葉底肥厚紅亮。
三、紅茶的種類之金駿眉
金駿眉是正山小種茶的頂級品種。此茶沖泡後其湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜潤滑，葉底外形細小而緊秀，故而取名中含有“金”。
因新開發的產品只選用產自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料，又期望新作能夠如駿馬般奔騰發展，故而取名中含有“駿”。茶葉的形狀似眉毛，“眉”還具有壽者、長久之意，故而取名中含有“眉”。
四、紅茶的種類之銀駿眉
銀駿眉是與金駿眉一同被研製出來的，也是正山小種的高端品種。銀駿眉是於穀雨前採摘於武夷山國家級自然保護區內海拔1500-1800米高山的原生態小種野茶的茶芽，製作500克銀駿眉需數萬顆標準嫩芽，一芽一葉。銀駿眉在外形上條索緊細，鋒苗顯秀，色澤油潤，稍顯黃毫之色。
銀駿眉精心選取一芽一葉，以正山小種傳統手工工藝進行製作，不過篩，所以條形保持完好，外形上已經類似於工夫紅茶的條索了。銀駿眉蓋碗邊的湯色顯得綠黃清澈，湯色金黃清澈；銀駿眉香氣獨特，清高持久，是一種花香與果香混合的綜合香型，滋味鮮爽甘活，喉韻悠長。
五、紅茶的種類之銅駿眉
銅駿眉又常被叫做赤甘（一芽兩葉），又根據葉子的張開程度，分為小赤甘（葉子未張開）和大赤甘（葉子張開）。銅駿眉與金、銀駿眉同為正山小種的駿眉系列，根據茶葉的品質及採摘的標準不同，在前面加上金、銀、銅來區分駿眉的等級。
銅駿眉同為正山小種的高端品種，品質只比頂級的金、銀駿眉稍遜，而性價比更高，因此為駿眉系列的流行品種。
六、紅茶的種類之百瑞香
百瑞香也屬於正山小種紅茶。白瑞香茶種是武夷十大名樅之一，最早生長在武夷巖茶產區，多製為烏龍茶。後引種至桐木關自然保護區，茶葉品性發生了微妙的變化，自嘉茶將其用傳統正山小種工藝製成紅茶。
普通正山小種有天然花香，香不強烈；與它相比，白瑞香茶種屬於高香品種，香氣持久，因此取名百瑞香。幹茶有小種典型的純粹甜香味，條索勻細緊結，顏色墨黑有暗光；湯色紅亮沉鬱；香氣是典型的幽蘭和白桂味。
擴展資料
紅茶起源：
紅茶起源於明朝中期（約16世紀）福建省武夷山桐木關地區，最早的品種稱為正山小種。17世紀，中國與歐洲各國的貿易使紅茶銷往英國、荷蘭等國，深受歐洲人的喜愛，特別是英國皇室貴族對紅茶的喜好勝過其他飲品。
18世紀，英國人將紅茶種植技術帶往殖民地印度，促使印度和斯里蘭卡等地成為紅茶生產大國，前者現今已成為世界第一紅茶生產國。如今，紅茶已成為世界性的茶飲，佔全球茶葉銷量中的70%。
主要功效：
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發病率。
中醫認為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝，用於消暑；紅茶、普洱茶偏温，較適合冬天飲用。至於烏龍茶、鐵觀音等較為中性。
紅茶能輔助血糖調節，但仍無確切的定論。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以紅茶酌加黑糖、生薑片，趁温熱慢慢飲用，有養胃功效，身體會比較舒服，但不建議喝冰紅茶。
參考資料：百度百科—紅茶
紅茶有哪些種類?
中國紅茶除了武夷山紅茶，還有祁門、滇紅、川紅、寧紅等等。
中國的紅茶品種，按照製作的方法分為小種紅茶，功夫紅茶，紅碎茶，我們分門別類來説一下。
武夷山紅茶
武夷山紅茶，紅茶之鼻祖，是世界上最早出紅茶的地方，有400多年曆史，是我國特種外銷紅茶，享譽國際。此茶屬於小種紅茶，是福建省的特產，又分正山小種和外山小種。正山是指來自於武夷山星村桐木關一帶的茶，外山就是非福建星村的其他產地茶了。
武夷山是全發酵茶，外觀烏黑油潤，形狀珠圓玉潤，帶有獨特的松煙香和桂圓香味，茶湯紅豔醇厚，香美可口，當然我國的紅茶也不是武夷山一枝獨秀，還有其他的品種。
祁門紅茶
我們都簡稱祁紅，是紅茶中的極品，有紅茶皇后的美稱。祁紅產地在安徽祁門縣境內，是櫧葉樹種生長的。
祁紅是小葉工夫紅茶的代表，非常重視茶葉的緊實細緻、葉片工整，因而外形秀麗高雅，品質風味極佳。
祁紅茶葉和武夷山茶相比，外形更纖細，象苗條秀氣的大家閨秀，色澤烏潤，香氣清新，似果香又似蘭花香，國際茶市上把這種香氣叫做"祁門香"，祁紅自身的的等級分為禮茶、特茗、特級、一級等。
禮茶就是祁紅最高檔的茶葉了，主要由嫩毫和毫尖組成，色澤温潤，香氣高醇，茶湯紅豔透亮，葉底鮮紅明亮，鮮甜清快的嫩香味，入口回味雋永，是英國女王和王室的至愛飲品。
雲南紅茶
滇紅，是雲南紅茶的統稱，分為滇紅工夫紅茶和滇紅碎茶兩種。
滇紅工夫茶是大葉工夫茶的代表，以高大的大葉喬木品種茶葉製成，芽葉肥壯，金毫顯露，湯色紅鮮，滋味濃烈，香氣外溢，茶葉主要由芽尖上的三片嫩葉組成。
品質最優的是滇紅特級禮茶，以一芽一葉為主製造而成，茶葉肥壯，秀麗又工整，顏色烏黑，湯色紅亮而濃烈，茶味濃香醇厚而持久，觀茶明豔紅亮。
滇紅碎茶，是揉切、發酵、乾燥而成的碎片或顆粒茶葉，有百餘年的產製歷史，是國際茶葉市場的大宗產品，也更接地氣，香氣鮮醇，湯色紅亮。主銷俄羅斯、波蘭等東歐各國和西歐、北美等30多個國家和地區。
滇紅茶湯與茶杯接觸處常顯金圈，冷卻後立即出現乳凝狀的冷後渾現象，冷後渾早出現者是質優的表現。
武夷山紅茶、祁門紅茶、雲南紅茶是我國的紅茶前三甲。
武夷山紅茶醇厚甘甜，有獨特的桂圓湯味；祁門紅茶濃香持久，有專屬的祁門香，似蜜糖、似玫瑰、似蘭花；而云南的滇紅，滋味濃烈刺激，更濃更強更鮮。
紅茶有哪些品種？
紅茶品種如下：
一、小種紅茶：
1.正山小種，產於崇安縣星村鄉桐木關一帶，所以又稱為“星村小種”或“桐木關小種”。
2.外山小種，主產於福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地，2013江西的鉛山一帶也有出產。
二、工夫紅茶：
1.祁門工夫：主產安徽省祁門縣一帶，與其毗鄰的石台、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。
2.滇紅工夫：據中國紅茶網介紹滇紅工夫茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產雲南的臨滄、保山、鳳慶等地，是我國工夫紅茶的後起之秀。
三、紅碎茶，按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶，產地分佈較廣，遍於雲南、廣東、海南、廣西，主要供出口。另外，世界很多地方均出產紅茶，例如：印度(以大吉嶺茶最為珍貴)、東非(以肯尼亞所產最為著名)、斯里蘭卡(最著名的是錫蘭紅茶、印尼(以爪哇島及蘇門答臘為中心)。
四、紅茶茶珍是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料,通過現代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經乾燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體,能迅速溶解於水中的固體飲品。
拓展資料：
紅茶，英文為Black tea.在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。
紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。
萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，尤以祁門紅茶最為著名，2013年湖南東江楚雲仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎。
紅茶種類名稱大全
紅茶品種名稱如下：
1、祁門紅茶，中國：
祁門紅茶，簡稱祁紅，是中國傳統功夫紅茶的珍品，為歷史名茶，出產於19世紀後期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”、“羣芳最”、“王子茶”等美譽。
祁門紅茶依其品質高低分為1～7級，主要產於安徽省祁門縣，與其毗鄰的石台、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。
2、大吉嶺紅茶，印度：
大吉嶺紅茶產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶，是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5～6月的二號茶品質為最優，被譽為“紅茶中的香檳”。
上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香，口感細緻柔和，適合春秋季飲用，也適合做成奶茶，冰茶及各種花式茶。
3、烏巴，斯里蘭卡：
錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名，產於斯裏蘭卡山嶽地帶的東側，是世界四大紅茶之一。斯里蘭卡山嶽地帶的東側常年雲霧瀰漫。
由於冬季吹送的東北季風帶來較多的雨量（11月～次年2月），不利茶園生產，所以以7～9月所獲得的茶品質最優。
4、阿薩姆紅茶，印度：
阿薩姆紅茶，產印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由於雨量豐富。
因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6-7月採摘的品質最優，但10-11月產的秋茶較香。
紅茶有哪些品種
我們都知道紅茶是我們身邊比較常見的一種茶品，因為紅茶一般泡出來顏色以深紅色居多，所以就得名紅茶了，在紅茶當中其實也分為很多種品種，如果你對茶比較瞭解，就知道每個地方盛產的紅茶都是不一樣的，一般紅茶可以分為三大類，分別是小種紅茶，工夫紅茶和紅碎茶，先來説説小種紅茶，這一種紅茶也是最古老的紅茶，可以説它是其他種類紅茶的祖先。
小種紅茶分為正山小種和外山小種，大多數都是產於我國福建的武夷山一帶，正山小種產於武夷山，外山小種產於福建的古田，沙縣等地，這種紅茶泡了以後湯色呈金紅色，而且透着香氣如同花果的香味一樣，如果你願意放一點牛奶，那麼就可以當做奶茶喝了，一香味也是絲毫不減，小種紅茶也是福建省的特產之一。
第二種是紅碎茶，紅碎茶在我國南方省份基本上都有出產，比如説雲南，廣東，海南或者是廣西，一般都是以出口到外國比較多。還有一種紅茶叫做速溶紅茶，就如同速溶咖啡一樣，將紅茶磨成碎粉了以後進行沖泡，也是一種固體飲料，除了這幾種紅茶以外，在世界上還有四大名紅茶，分別是斯里蘭卡的烏巴茶，印度的阿薩姆紅茶，印度的大吉嶺紅茶和中國的祁門紅茶。
祁門紅茶在茶葉市場上也比較常見，是我國功夫茶當中的上品，也是一種具有悠久歷史的名茶，出產於安徽的祁門縣，周邊的一些縣城也有出產，祁門紅茶同樣也出口給英國，荷蘭，日本和德國等國家，在國外也受到了不少友人的好評，印度也是一個出產紅茶大國，比如説阿薩姆紅茶在國內超市也總是可以看到，這種茶產於印度東北部的喜馬拉雅山阿薩姆溪谷一帶，因為當地的日照比較強烈，雨量也要比其他地方豐富很多，所以也是一個種茶的好地方，以上這幾種紅茶都是紅茶的代表了。
紅茶的種類
紅茶的種類中常見的五種有正山小種、功夫紅茶、英德紅茶、祁門紅茶、宜賓紅茶。
1、正山小種
產地：產於福建武夷山，桐木關的質量最佳。
歷史：始於明末1567年，有400多年的歷史，1610年到了英國，首次打開了中國茶葉的世界市場。
事件：武夷山市星村鎮桐木村東北五公里處的江墩、當地江姓家族世代經營茶葉。約在明未某年時值採茶季節，一支軍隊路過廟灣時，佔駐茶廠，進廠的青茶，無法及時烘乾，所存青茶因為積壓發酵，變成了黑色，併產生了特殊的氣味。廠主心急如焚，把茶葉搓揉後，趕緊用鍋炒和鬆柴烘乾，稍加篩分揀剔，便裝箱運往福州，託洋行試銷。
不料這種特殊香味的小種茶，竟引起外商的興趣，贏得了許多人的喜愛。於是外商年年訂購，從此小種紅茶風靡一時。
2、功夫紅茶
產地：政和縣，福鼎市、福安市。
歷史：白琳工夫紅茶，創制於19世紀50年代，主產於福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶。政和工夫紅茶，創制於19世紀中葉，產區以閩北的政和縣、松溪縣為主。坦洋工夫紅茶，產地分佈較廣，主產於福建省福安、拓榮、壽寧、周寧相傳清咸豐、同治年間（公元1851~1874年）。
3、英德紅茶
歷史：種茶歷史在1200年前唐朝就有了，1959年得到了國內外專家的認證。
習俗：來客不敬茶，不是好人家，英德茶鄉把客來敬茶作為一種接待禮儀，只要家裏來人就會泡茶迎接。
4、祁門紅茶
歷史：祁門原產綠茶，18世紀六十年代，為了開拓銷路改綠為紅，結果一舉成名。
故事：遠古時期，王母娘娘讓天兵天將尋神農獻寶茶，王母喝完茶後神清氣爽，問茶來自何方，神農説奇山奇門，玉帝聽後派人去尋，神農不想讓此寶物讓天上的神仙奪去，便交給一對聰明伶俐的夫婦去種植，到了第二年就結了三十三顆，很快給大家分完了，這時夫婦二人在樹上採摘葉子，揉捻發酵後煮水給大家喝，喝完此水後鮮香無比提神解疲。
從此以後這個地方叫做奇山，他們的家叫做奇門，忽然有一天有連個陌生人前來問詢，還自稱天兵天將，問這裏是否是奇山，得到的回答卻是我們這裏沒有奇山，奇門，只有祁門。祁山，兩人找尋無果，這種茶就留在了人間，最後成為“祁門紅茶”。
5、宜賓紅茶
歷史：誕生於20世紀50年代，是工夫紅茶的後起之秀，源起長江，出四海、譽歐羅郡。茶馬道的重要驛站。
傳説：相傳有一位皇帝，三十多歲就有白頭髮，聽説巴蜀有一種樹葉可以讓白髮變黑，就命人去尋，結果皇帝喝了此茶後，竟然長出了黑髮。
紅茶有哪些種類
紅茶的種類有哪些呢，讓我們一起來了解一下吧。
紅茶的種類有正山小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶等。具體介紹如下：
1、正山小種紅茶
正山小種紅茶，泡水後湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入牛奶茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗 煙燻小種茶是福建省特產。青葉經萎凋、揉捻、發酵完成後，再用帶有鬆柴餘煙的炭火烘乾。煙燻的東西大多含有致癌物質指的是一些肉類，因為煙中的一些有毒物質和肉中的物質反應生成亞鹽、苯化物等，所以正山小種紅茶中應該不會含有致癌物質。紅茶總的品質特點是紅湯、紅葉。
2、工夫紅茶
工夫紅茶原料細嫩，制工精細，外形條索緊直，勻齊，色澤烏潤，香氣濃郁，滋味醇和而甘濃，湯色，葉底紅豔明亮，具有形質兼優的品質特徵。工夫紅茶是中國傳統茶類，產地較廣，分佈各主要產茶省。至今中國生產的工夫紅茶主要有：安徽祁門紅茶，雲南省滇紅，四川的川紅，閩紅，寧紅(江西)，湘紅，宜紅(湖北)，浙江，越紅，貴州的黔紅，江蘇的蘇紅，廣東的粵紅等。其中以安徽祁門紅茶為代表。
3、紅碎茶
紅碎茶的茶葉是呈一種碎片狀或顆粒狀的茶葉，是國際茶葉市場的大宗產品，佔全球茶葉總出口量的80%左右，有百餘年的產製歷史。成品紅碎茶湯色鮮紅，香氣鮮濃，滋味醇厚，富有收斂性。傳統制法紅碎茶指按最早製造紅碎茶的方法，即萎凋後茶坯採 用“平揉”、“平切”，後經發酵、乾燥製成的。這種製法 產生葉茶、碎茶、片茶、末茶四種產品，各套花色品種 齊全。碎茶顆粒緊實呈短條狀，色澤烏黑油潤，內質 湯色紅濃，香味濃度好，葉底紅勻。該類產品外形美 觀，但內質香味刺激性較小，因成本較高，質量上風 格難於突出，目前中國僅很少地區生產。
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紅茶種類
現在全世界的紅茶主要有四大類，即祁門紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶和阿薩姆紅茶，而中國的紅茶則分得更細，主要有日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等
紅茶的種類：紅茶的種類還有很多的，我們可以選擇最適合自己的紅茶，我們今天就選擇幾種特別有代表性的紅茶，今天就來仔細的介紹一下。
A、祁門工夫：
祁門工夫紅茶位於中國紅茶的種類之首，是我國傳統工夫紅茶的珍品，有百餘年的生產歷史。主產安徽省祁門縣，與其毗鄰的石台、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。常年產量5萬擔左右。祁紅工夫以外形苗秀，色有“寶光”和香氣濃郁而着稱，在國內外享有盛譽。
祁紅工夫茶條索緊秀，鋒苗好，色澤烏黑泛灰光，俗稱“寶光”，內質香氣濃郁高長，似蜜糖香，又藴藏有蘭花香，湯色紅豔，滋味醇厚，回味雋永，葉底嫩軟紅亮。祁門紅茶品質超羣，被譽為“羣芳最”，這與祁門地區的自然生態環境條件優越是分不開的。全縣茶園總面積的65%左右這些茶園，土地肥沃，腐殖質含量較高，早晚温差大，常有云霧繚繞，且日照時間較短，構成茶樹生長的天然佳境，釀成“祁紅”特殊的芳香厚味。
B、滇紅工夫
滇紅工夫茶，屬大葉種類型的工夫茶是在紅茶範圍的，主產雲南的臨滄、保山等地，是我國工夫紅茶的後起之秀，以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟，而稱着於世。滇紅工夫外形條索緊結，肥碩雄壯，幹茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色豔亮，香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國 內獨具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。
滇紅工夫因採製時期不同，其品質具有季節性變化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩，身骨重實，淨度好，葉底嫩勻。夏茶正值雨季，芽葉生長快，節間長，雖芽毫顯露，但淨度較低，葉底稍顯硬、雜。秋茶正處乾涼季節，茶樹生長代謝作用轉弱，成茶身骨輕，淨度低，嫩度不及春、夏茶。滇紅工夫茸毫顯露為其品質特點之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。風慶、雲縣、昌寧等地工夫茶，毫色多呈菊黃，勐海、雙扛、臨滄、普文等地工夫茶，毫色多呈金黃。同一茶園春季採 制的一般毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，唯秋茶多呈金。
C、閩紅工夫
閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，均系福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同，但各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。
D、政和工夫
政和工夫按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系採用政和大白茶製成，是閩紅三大工夫茶的上品，外形條索緊結肥壯多毫，色澤烏潤，內質湯色紅濃，香氣高而鮮甜， 滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種製成，條索細緊，香似祁紅，但欠持久，湯稍淺，味醇和，葉底紅勻。政和工夫以大茶為主體，揚其毫多味濃之優點，又 適當拼以高香之小茶，因此高級政和工夫特別體態勻稱，毫心顯露，香味俱佳。百年的政和工夫，一經問世，即享盛名。19世紀中葉，產量達萬餘擔。後因戰事摧 殘，茶園荒蕪，至1949年年產僅900餘擔。嗣後，着力恢復傳統品質風格，產量質量均有回升。60年代後，因改制綠茶，僅保持少量生產，年產約800擔。
紅茶的種類有哪些
紅茶種類一、祁門紅
祁門紅茶，是我國傳統紅茶種類中的珍品，有百餘年的生產歷史。主產安徽省祁門縣，與其毗鄰的石台、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。常年產量5萬擔左右。祁紅以外形苗秀，色有“寶光”和香氣濃郁而着稱，在國內外享有盛譽。
種類二、滇紅
滇紅茶，屬大葉種茶，主產雲南的臨滄、保山等地，以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟，而稱着於世，是我國紅茶的後起之秀。其形條索緊結，肥碩雄壯，幹茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色豔亮，香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內獨具一格，系舉世歡迎的紅茶。
因其採製時期不同，而品質具有季節性變化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩，身骨重實，淨度好，葉底嫩勻。夏茶正值雨季，芽葉生長快，節間長，雖芽毫顯露，但淨度較低，葉底稍顯硬、雜。秋茶正處乾涼季節，茶樹生長代謝作用轉弱，成茶身骨輕，淨度低，嫩度不及春、夏茶。滇紅茸毫顯露為其品質特點之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。風慶、雲縣、昌寧等地茶，毫色多呈菊黃，勐海、雙扛、臨滄、普文等地茶，毫色多呈金黃。同一茶園春季採製的一般毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，唯秋茶多呈金。
滇紅內質香郁味濃。香氣以滇西茶區的雲縣、鳳慶、昌寧為好，尤其是雲縣部分地區所產的茶，香氣高長，且帶有花香。滇南茶區茶滋味濃厚，刺激性較強，滇西茶區茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鮮爽。
種類三、閩紅
閩紅茶系政和、坦洋和白琳的統稱，均系福建特產。三種茶產地不同、品種不同、品質風格不同，各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。
紅茶種類四、政和
政和按品種分為大茶、小茶兩種。
大茶系採用政和大白茶製成，是閩紅三大茶的上品，外形條索緊結肥壯多毫，色澤烏潤，內質湯色紅濃，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。
小茶系用小葉種製成，條索細緊，香似祁紅，但欠持久，湯稍淺，味醇和，葉底紅勻。政和以大茶為主體，揚其毫多味濃之優點，又適當拼以高香之小茶，因此高級政和特別體態勻稱，毫心顯露，香味俱佳。
百年政和，一經問世，即享盛名:19世紀中葉，產量達萬餘擔。後因戰事摧殘，茶園荒蕪，至1949年年產僅900餘擔。嗣後，着力恢復傳統品質風格，產量質量均有回升。60年代後，因改制綠茶，僅保持少量生產，年產約800擔。
種類五、坦洋
坦洋分佈較廣，主產福安、柘榮、壽寧、周 寧、霞浦及屏南北部等地。
坦洋外形細長勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內質香味清鮮甜和，湯鮮豔呈金，葉底紅勻光滑。其中坦洋、壽寧、周寧山區所產茶，香味醇厚，條索較為肥壯，東南臨海的霞浦一帶所產茶色澤鮮亮，條形秀麗。
紅茶種類六、白琳
白琳產於福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶。太姥山地處閩東偏北，與浙江毗鄰，地勢較高，羣山疊 翠，巖壑爭奇，茶樹常種於崖林之間。茶樹根深葉茂， 芽毫雪白晶瑩。19世紀50年代。閩、廣茶商在福鼎經營加工茶，廣收白琳、翠郊、蹯溪、黃崗、湖林及浙江的平陽、泰順等地的紅條茶，集中白琳加工， 白琳由此而生。20世紀初，福鼎“合茂智”茶號， 充分發揮福鼎大白茶的特點，精選細嫩芽葉，製成茶，外形條索緊結纖秀，含有大量的橙黃白毫，具有鮮爽愉快的毫香，湯色、葉底豔麗紅亮，取名為“桔 紅”，意為桔子般紅豔的，風格獨特，在國際市場上很受歡迎。
白琳茶系小葉種紅茶，當地種植的小葉羣 體種具有茸毛多、萌芽早、產量高的特點，一般的白琳，外形條索細長彎曲，茸毫多呈顆粒絨球狀， 色澤黃黑，內質湯色淺亮，香氣鮮純有毫香，味清鮮甜和，葉底鮮紅帶黃。
