香菇能炒魚嗎 知經驗 綜合知識 1.72W 大中小設置文字大小 香菇可以炒魚,具體做法如下一、主料:魚750克,香菇200克。二、做法:1、先把魚切成塊,用蠔油,生粉,雞精,胡椒粉,鹽,生薑醃十分鐘;2、把香葱切成比較長的一節節,生薑切成絲,蒜拍一下切成片,放在碟子裏備用;3、把香菇去掉蒂,用水洗一下,再切成片,放在盤子裏備用;4、鍋燒熱放油,放醃好的魚塊一塊塊放進去,小火慢慢煎一下,煎好一面翻一面來再煎一下;5、另起鍋炒香菇,放點蒜片炒,香菇也不要炒太長時間; TAG標籤:香菇 #