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普洱茶儲存方法和條件

普洱茶儲存方法和條件

1、存放方法,整筒裝可以直接保存,單個裝需要外層加一層包裝,散茶可以冷藏也可以罐裝;

2、存放環境,普洱茶保存需要陰涼乾燥、避光通風無異味的環境;

3、注意事項,環境温度在15至35℃之間,濕度在40至70%之間。

普洱茶的儲存方法和條件如下:

1. 儲存温度:普洱茶宜在通風、陰涼、乾燥處保存,温度宜控制在10℃~25℃之間。

2. 儲存濕度:普洱茶對濕度非常敏感,因此儲存期間應控制濕度在50%~70%之間。

3. 儲存容器:普洱茶儲存在通氣的陶罐、竹籃或者布袋中較為理想。不建議使用金屬或塑料容器儲存。

4. 避光儲存:普洱茶對陽光和紫外線也非常敏感,因此要避免日光直射和長時間照射。

5. 避異味儲存:普洱茶易吸附異味,所以儲存的位置要避開異味。

6. 定時通風:定期將儲存的普洱茶取出曬曬太陽,通風一下,以保持乾燥。

總之,普洱茶儲存方法的核心是保持通風、乾燥的環境,避免陽光照射和異味影響。同時要注意定期檢查,確保儲存環境和茶葉狀態。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

教你如何存放普洱茶

   普洱茶的存放條件 :乾燥、陰涼、通風,沒有異味,恆定的温度,適度的濕度等,下面詳細介紹 普洱茶的存放 方法。

   普洱茶存放 方法一、流通的空氣

  流通的空氣中有較多的氧份,有利於茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將普洱茶掛置在陽台上,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的`空氣,但不能放於風口。另外,要注意周圍環境不要有異味,否則茶葉是會變味的。因此,不可以擺放於廚房中或其他有生活異味或工業異味的環境裏。

   普洱茶存放 方法二、恆定的温度

  普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度應以當地環境為主,不用刻意地人為創造温度,正常的室內温度就好了,最好是長年保持在攝氏20—30度之間,太高的温度會使茶葉加速發酵變酸。相對來説,春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快,無論什麼時候,普洱茶不可被太陽照射,在陰涼處為好。

   普洱茶存放 方法三、適度的濕度

  現在好的普洱茶都講究要“幹倉”存放,“幹倉”就是指在乾爽的環境中存放,忌濕。太乾燥的環境會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。在較為乾燥的環境裏,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環境會導致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“黴變”,令茶葉不可飲用。濕度應人為相應控制,年平均濕度不要高於75%,由於沿海一帶温暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節會高於75%,所以更應注意及時開窗通風,散發水份。

  以上從三個方面對普洱茶存放方法介紹,希望對大家瞭解這一知識有所幫助。

普洱茶如何存放 普洱茶最好的保存方法

1、首先普洱茶陳化過程需要一個倉庫,如果想得到陳化的比較好的茶葉,而茶葉的數量也不少,那最好就有一個的存放普洱茶的地方,這個倉庫一定要避免陽光的暴曬,當然也要避免雨水,温度保持恆温在23度左右,室內空氣的濕度為50%-70%之間為宜。

2、不僅不能密封存放,而且存放茶葉的倉庫還需要適當通風,一定要保持室內乾淨不要把茶葉和其他有味道的物體放在一起,普洱茶的吸附性很強,這樣時間一長普洱茶就容易竄味。

3、普洱茶在存放的時候,可以定期的翻動它的順序,特別是存放散茶的時候,最好就是定期的把茶葉給翻動一下,這樣定期翻動普洱茶可以使普洱茶在轉化的過程中更加均勻,緊壓茶也可以把新舊茶的位置換動一下。

4、普洱茶在後期轉化過程中,普洱茶的水分最為重要的一個因素,水分的多少直接影響到後期轉化品質的好壞,不能過多,也不能沒有,一定要使水分保持在10%左右!這是保證工藝正確的普洱茶(尤其是生茶)正常轉化的內在條件。

5、當環境的相對濕度處於50-70%之間時,原料緊壓狀態下的普洱茶,含水量能夠處於相對的穩定狀態,保持不進不出。

普洱茶怎麼儲存比較好?

受“普洱茶越陳越香”的影響,許多人喜愛存放普洱茶。存放普洱茶最好選擇緊壓茶。

普洱茶的存放比較容易,一般情況下,只要不受陽光直射和受潮,在乾燥、無光﹑通風、無雜味、異味的環境裏放置即可。有條件的,可以將熟茶放在乾淨、無異味並且透氣性好的大陶罐裏,幾年內茶氣不會消散。

普洱茶怎樣家庭儲存家庭存放普洱茶如何存,掌握這4點就夠了!

1、低温貯存法。在保存普洱茶時,需要存放在温度為5度以下的環境最為適宜,或者也可以使用冷藏庫或者是冷凍庫存來保存茶葉。雖然這樣的保存方法經常見於烏龍茶系中,對於普洱茶的保存方法也是通用的。只是在這樣的環境下保存普洱茶後,在飲用沖泡之前,是需要把普洱茶先恢復到常温下,才可以取出茶葉來泡,而不能取出來後立即來沖泡,否則會由於茶葉的温度而導致沖泡出來的茶變味。

2、金屬罐裝貯存法。最好是選用一些鐵罐或者是不鏽鋼罐,但必需要求質地實密。對於新購買的罐子,如果帶有味道,則可以先去除異味後再進行保存。在使用金屬罐進行保存普洱茶葉,需要把茶葉放置於陰涼處,避免放到一些陽光直射,而且有異味、潮濕的一些地方。在保存的地方要保證所使用的金屬罐不能生鏽,這樣才可以緩解普洱茶葉陳化以及劣變的速度。而其中錫罐材料則是最為緻密的,對於防氧化、防潮以及隔異味與阻陽光有着非常好的效果。

3、塑料袋或鋁箔袋貯存法。所選用的材料最好是裝食品的那一種,並且密度要高要厚實,並且最好不要有味道。在裝入普洱茶後要儘量把袋中的空氣擠出來,然後再用第二個袋子反向的套上最好,如果是選擇的透明塑料袋,在裝入茶葉後最好不要讓陽光直射。以此來減少普洱茶與空氣的接觸機會,以免使得普洱茶發生變質。

普洱茶應該怎樣保存才好?

你好,這是我收集的方法希望可以幫到你!

 一、紙箱存放

1.先用塑料袋將茶葉裝好,然後將茶葉放置在紙箱當中。

2.不能將紙箱放在靠牆或者地上,要儘量避免紙箱直接接觸到牆壁、地板。因為紙箱會吸收牆壁或者地面的水汽,導致茶葉潮濕、發黴。最好將裝好茶葉的紙箱放在陰涼、乾燥、通風地方,比如書櫃、木製架子之類的。

3.最好定期查看,檢查一下茶葉是否受潮。

4.存儲普洱茶還要避免被陽光照射,長期被陽光照射會導致茶葉變質。

二、強烈推薦的罐子存法

罐子存儲茶葉的方法比較科學,因為罐子存儲茶葉能有效的防止茶葉受潮,還能避免與空氣接觸,產生氧化反應,另外,罐子存茶還有醒茶的效果,可以説是一舉兩得。推薦罐子:陶罐或者紫砂罐。放置在紙箱之前需要用塑料袋密封好,目的除了防止受潮之外,就是防止串味。

1、用小罐子存儲,每一個罐子放置一種茶葉。

2、用大罐子存儲,不能將所有茶葉混合放在大罐子之中,每一種茶葉需要用塑料袋封起來,然後再放置在大罐子當中。

生茶和熟茶也要分開存放,不能放置在一起。對熟茶而言,最好是用紫砂罐存儲,因為紫砂罐的透氣性能很好。

三、散茶的存放

建議散茶最好不要存儲,因為散茶沒有被壓制過,極易散味。存儲一至兩年的散茶香味、口感都已經大不如從前。短期存儲散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐當中(注:一定要密封存儲)。

普洱茶怎麼儲存方法如何保存普洱茶

1、普洱茶存儲時,茶葉本身需要較乾燥。有專業實驗者在試驗中發現,茶樣自身含水率在9%時處理的茶樣儲藏較佳,此數值可作一個參考。但茶體含水率並不是人人隨時可得的,所以對於普通茶友來説,去正規、聲譽良好的茶企購買茶品,不失為可靠之策。

2、避免空氣(相對)濕度過高。有專業實驗者通過研究指出,平均濕度達到65%可以基本維持茶葉的含水量。從通常經驗上講,空氣濕度在75%(高濕度)以下,可認為是存茶的相對安全濕度。濕度影響因素眾多,一般沿海、植被豐富及降雨量多的地區空氣濕度相對較高。在一些潮濕的地區,保持通風可以在一定程度上降低空氣濕度。

3、避免異味。茶性易染,茶葉具有較強的吸附性,異味會影響茶葉的香氣,因此存放需避免異味。

4、常温存放。常温處理轉化自然,過高的温度會促進茶的轉化。研究證明,37度存放條件,普洱生茶前期會出現陳香,後期出現甜香;而55度處理,前期呈棗香,後期會出現酸味。

5、保持通風。通風與茶品的影響也很大,透氣對普洱茶的陳化有促進作用。

普洱茶存放方法和條件

於普洱茶愛好者而言,存新茶,喝陳茶,形成了一個良性循環。自己存茶,對存放的年份也比較清晰透明,而且能感受時間賦予茶的陳香與品質變化。儲藏過程成了普洱茶人的一大樂趣。

那麼要如何在家儲藏好一款普洱茶呢?彆着急,接下來與南歌一起解決這個難題吧。

存儲環境不同,茶葉品質就會有很大的差異,存儲需要重點考慮以下幾種因素: 

1、 空氣

潔淨的空氣是普洱茶品質的形成和保持的重要因子之一,尤其是新制的普洱茶需要通風透氣,通風口周圍的衞生需要格外注意。茶葉屬於易吸味、串味產品,所以儲藏普洱茶的環境不能有異味,不同年份以及生熟茶要分開存放,否則普洱茶會因吸附異味而影響品質。

2、 温度

普洱茶存放環境的温度一般保持在20℃-30℃之間,不能太高或太低。温度過高會使茶葉氧化加速,部分有效物質減少,從而影響普洱茶的品質;温度太低不利於化學成分的轉化

3、 光線

光照會使普洱茶的某些內含物質發生變化。日光照射後,普洱茶的色澤、滋味都會發生明顯的變化,失去其原有的風味和鮮度,因此普洱茶要避光儲藏

4、 濕度

濕度是普洱茶品質形成的重要因子之一。平均濕度控制在75%以下才能形成普洱茶良好的品質,所以在儲藏普洱茶時,應嚴格控制濕度,適時開窗通風,使多餘水分散發。   

 

5、 微生物

普洱茶倉儲過程中若濕度控制不當,會滋生微生物,對普洱茶品質產生不良影響。 這裏提供的是存儲普洱茶客觀的條件因素,在家裏存儲的茶友們也根據自己的客觀環境提供一個參考。不管是南方還是北方人,在家存普洱生茶可以這樣做: 

1) 普洱生茶建議存緊壓茶,因為緊壓茶更有利於後期的轉換。如果有需要存儲散茶,也是可以的;

2) 存茶器的選擇,好茶配好器,存普洱茶上選紫砂罐,其次為陶罐,紫砂,透氣性好,利於後期的轉換,用罐存一定也要記得封口,避免茶味消散;

3)不同品種不同年份的茶要分開儲藏,必須放在空氣潔淨、流通的位置;

4)放在避光的地方,除了避免陽光直射外,室內燈光照射也應該適當減少;

5)建議茶友們將茶放在架子上,避免太過潮濕,不貼牆是比較好的選擇。

在家存儲對於温度、濕度的控制可能沒有在茶倉中存儲控制得精準,但同一款茶不同的存儲環境產生的口感和香氣是不一樣的。而收藏的價值恰恰就是這獨一無二的體驗感。

存儲普洱茶的驚喜在於,對未知品質口感的無限期待和延遲滿足魅力的。如同生活一般,未知的不確定性帶來的神祕感,讓我們在時間的流裏不斷探索而讓生活變得有意義。 

參考文獻:周紅傑、李亞莉教授的《第一次品普洱茶就上手》

普洱茶怎麼保存方法 普洱茶如何保存

1、可以用塑料袋封起來存放在紙箱裏,這種方法省時省力又省錢。如果家裏茶不多,可以把每餅茶都用塑料袋或者自封袋包起來,放在紙箱裏,紙箱不要放在地上,以免過多接觸水分,尤其濕度較高的例如廣州浙江等地區,紙箱具有吸收少量水汽的作用,可以放在書櫃上或者搭個簡易架子,儘量避免接觸水。

2、罐子存儲,陶罐或者紫砂罐都可以,如果有條件,可以準備小罐子,每款茶一個小罐子,把茶餅撬成散塊存放在罐子裏,既有醒茶的效果,又能防止受潮,罐子口要封起來,避免陽光直射和受潮。

生普洱茶如何保存

生普洱茶如何保存

生普洱茶如何保存,普洱茶是人們生活中,很常喝的茶,分為生普喝熟普,兩者口味是不一樣的。因為其特殊的製作方式,保存生普洱茶並不容易, 那麼生普洱茶如何保存?一起來看看吧!

生普洱茶如何保存1

1、保持通風

生普洱茶可以和空氣有接觸,在保存生普洱茶的時候,我們可以不必將其與空氣完全隔絕。相反,我們應該將它放在通風乾燥的地方保存。一定要避免潮濕的環境,因為水分會和茶葉中的成分發生反應,會導致生普洱茶迅速變質。

2、不能暴曬

我們要將生普洱茶放在通風乾燥的地方,同時,這個地方不應該有陽光直射,因為普洱茶不能夠暴曬,陽光光線會使茶葉色素進行氧化,而茶葉中的某些成分還會跟光發生反應,會出現異味,失去生普洱茶原本的清香。

生普洱茶的貯存方法

1、不能夠有太大的温差變化

貯存生普洱的時候,儘量不要讓生普洱茶有太大的温度變化,最好將生普洱茶放在一個恆温的環境裏面,其温度在20—25度左右是最合適的。如果温度變化太大,會影響茶葉的口感。若是温度過高,還會將生普洱茶燜熟,變成熟茶。

2、最好用陶甕來貯存

在保存生普洱的過程當中,保存的容器也是有嚴格要求的。因為熟茶帶有酸性,不可用瓷甕來保存,最好是選擇陶甕。不過陶甕又分為上釉和不下釉,如果是陳年的生普洱,可以放到上釉當中,若是新茶,最好是放在不上釉的陶甕裏面。

生普洱茶如何保存2

1、生普洱茶倉儲問題

新制的普洱生茶嚴格來説,只能算是半成品,經過後期陳化才是成品。普洱新生茶滋味濃強,香氣馥郁,特點突出,別有風味,被部分消費者追捧。但由於其滋味太過濃烈,苦澀味過於明顯,香氣青澀,因此部分茶企或個人會選擇將生茶存放一段時間再拋售或品飲。經過這一段時間存放的生茶,滋味會向着醇厚適口的方向轉化,茶湯顏色變深,口感更加醇厚,苦澀味減弱,香氣由原先的青澀逐漸向沉香的方向發展。

好的普洱茶,除了需要好原料、好工藝外,優質的儲存環境更足以決定性的改變一切。温度、濕度、通風性、光線、雜味等,無不在影響茶葉陳化速度和陳化品質。一款好的'普洱茶,在良性的倉儲條件下存放幾年後,其品質得到一定昇華,身價也翻倍式的增長,這種情況在市場上屢見不鮮。也正因為普洱茶後期品飲、收藏價值高,導致現在市場上普洱茶收藏過猶不及,呈現出“普洱茶不是用來喝,而是用來存”的現象。

按照環境的乾燥度,茶葉含水量及作用時間,普洱茶陳化的方式可分為濕倉陳化和幹倉陳化法兩種。後根據實際存茶需要,也可採用濕幹倉輪轉模式法。所謂“濕倉”,是源於香港早期存放茶葉的方式,利用香港大環境本身就存在的“高温高濕”的自然特性,有意識將普洱茶存放在更潮濕的倉庫,甚至還不時地灑水,增加“高温高濕”,目的是加速普洱茶的陳化,縮短陳化時間,但太過潮濕,茶易黴變。

所謂“幹倉”,是相對“濕倉”而言,即普洱茶在乾燥(相對濕度較低)的地方存放。幹倉貯藏法是雲南傳統的貯藏。經幹倉陳化的茶葉,陳化速度明顯慢於濕倉陳化,幹茶結實有光澤,葉底活性柔軟,湯色慄黃。説到“幹倉”“濕倉”,如今市場上大多數普洱茶採用幹倉儲存,濕倉儲存慢慢淡出市場。

鑑於我國幅員遼闊,南北氣候差異大,總的來説,在南方倉(主要樣本是廣東倉)存儲的茶,老茶茶韻和湯感厚度方面勝過北方倉(主要樣本是北京倉)。而北方倉在香氣和活性的保存上遠勝過南方倉,且有利於保持茶品本身的優點,後期穩步轉化。

而對於高級的純料茶和注重香氣轉化的茶,更適合放在北方倉,有利於保持住茶本身純正和清透的特點,無雜氣雜味;對於拼配和注重滋味的茶,更適合放在南方倉,有利於促進不同茶性間的融合,使得湯感醇厚和滋味一體化,且茶的先天缺點(如化得慢的苦澀味,煙味甚至些許雜感)會更加容易被時間消除,假以時日便能轉化出既有老韻又活性十足的香氣。

2、普洱生茶具體保存方法

(1)對於普通家庭來説,在自個家中存放普洱生茶,如果是整提的外層有筍殼葉包着的生茶,只要存放在自然通風、乾燥、沒有異味、無太陽直射的位置便可。要注意時刻留意存放的環境變化,確保普洱生茶不受潮。

(2)如果是單個包裝的生普洱茶,建議在本身的包裝外,再套上一個保鮮袋或者用個茶盒、茶罐裝着。然後再存放在通風乾燥、無異味、無陽光直射的位置。

(3)散裝或單個包裝的生普洱茶,除了以上第二種保持方法,還可以存放在冰箱裏。但要特別注意,存放前一定要密封好生普洱茶的外包裝。同時,還要注意避免異味。建議單獨使用冰箱的其中一個隔層來保存。

總的來説,保存生普洱茶我們要用心的去做,良好的存儲環境才對生普洱茶的保存有利。另外,生普洱茶相對熟茶來説性較寒,所以喝生普洱茶的朋友應當適量的飲用。

普洱茶怎樣存放?倉儲的條件是什麼?

您好!

普洱茶倉儲要分門別類地對茶葉的時間、地點、廠家、品種、等級、名稱以及是否生態茶等認真記錄,以備日後鑑賞和交易。而決定普洱茶的倉儲條件主要有四個要素:温度、濕度、通風、無異味。

1、倉儲的温度與濕度

倉儲的環境温度要適當,温差變化不明顯,在這樣的環境中儲存普洱茶不會發黴,雖然轉化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。

2、通風的倉儲條件

散茶放在整齊的貨架上,貨架與貨架之間具有50cm的間隔,這樣達到良好的通風效果。

整件茶葉整齊的堆放在木架上,排與排之間有一定的空隙,且與地面相離。這不僅是避免地面帶來的濕氣,還達到了通風的效果。

3、清潔無雜物的儲存環境

倉儲環境清潔,無異味,避免的雜味的感染。追問這是那點的倉庫啊?

教你如何存放普洱茶

   普洱茶的存放條件 :乾燥、陰涼、通風,沒有異味,恆定的温度,適度的濕度等,下面詳細介紹 普洱茶的存放 方法。

   普洱茶存放 方法一、流通的空氣

  流通的空氣中有較多的氧份,有利於茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將普洱茶掛置在陽台上,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的`空氣,但不能放於風口。另外,要注意周圍環境不要有異味,否則茶葉是會變味的。因此,不可以擺放於廚房中或其他有生活異味或工業異味的環境裏。

   普洱茶存放 方法二、恆定的温度

  普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度應以當地環境為主,不用刻意地人為創造温度,正常的室內温度就好了,最好是長年保持在攝氏20—30度之間,太高的温度會使茶葉加速發酵變酸。相對來説,春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快,無論什麼時候,普洱茶不可被太陽照射,在陰涼處為好。

   普洱茶存放 方法三、適度的濕度

  現在好的普洱茶都講究要“幹倉”存放,“幹倉”就是指在乾爽的環境中存放,忌濕。太乾燥的環境會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。在較為乾燥的環境裏,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環境會導致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“黴變”,令茶葉不可飲用。濕度應人為相應控制,年平均濕度不要高於75%,由於沿海一帶温暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節會高於75%,所以更應注意及時開窗通風,散發水份。

  以上從三個方面對普洱茶存放方法介紹,希望對大家瞭解這一知識有所幫助。

普洱茶如何存放 普洱茶最好的保存方法

1、首先普洱茶陳化過程需要一個倉庫,如果想得到陳化的比較好的茶葉,而茶葉的數量也不少,那最好就有一個的存放普洱茶的地方,這個倉庫一定要避免陽光的暴曬,當然也要避免雨水,温度保持恆温在23度左右,室內空氣的濕度為50%-70%之間為宜。

2、不僅不能密封存放,而且存放茶葉的倉庫還需要適當通風,一定要保持室內乾淨不要把茶葉和其他有味道的物體放在一起,普洱茶的吸附性很強,這樣時間一長普洱茶就容易竄味。

3、普洱茶在存放的時候,可以定期的翻動它的順序,特別是存放散茶的時候,最好就是定期的把茶葉給翻動一下,這樣定期翻動普洱茶可以使普洱茶在轉化的過程中更加均勻,緊壓茶也可以把新舊茶的位置換動一下。

4、普洱茶在後期轉化過程中,普洱茶的水分最為重要的一個因素,水分的多少直接影響到後期轉化品質的好壞,不能過多,也不能沒有,一定要使水分保持在10%左右!這是保證工藝正確的普洱茶(尤其是生茶)正常轉化的內在條件。

5、當環境的相對濕度處於50-70%之間時,原料緊壓狀態下的普洱茶,含水量能夠處於相對的穩定狀態,保持不進不出。

普洱茶怎麼儲存比較好?

受“普洱茶越陳越香”的影響,許多人喜愛存放普洱茶。存放普洱茶最好選擇緊壓茶。

普洱茶的存放比較容易,一般情況下,只要不受陽光直射和受潮,在乾燥、無光﹑通風、無雜味、異味的環境裏放置即可。有條件的,可以將熟茶放在乾淨、無異味並且透氣性好的大陶罐裏,幾年內茶氣不會消散。

普洱茶怎樣家庭儲存家庭存放普洱茶如何存,掌握這4點就夠了!

1、低温貯存法。在保存普洱茶時,需要存放在温度為5度以下的環境最為適宜,或者也可以使用冷藏庫或者是冷凍庫存來保存茶葉。雖然這樣的保存方法經常見於烏龍茶系中,對於普洱茶的保存方法也是通用的。只是在這樣的環境下保存普洱茶後,在飲用沖泡之前,是需要把普洱茶先恢復到常温下,才可以取出茶葉來泡,而不能取出來後立即來沖泡,否則會由於茶葉的温度而導致沖泡出來的茶變味。

2、金屬罐裝貯存法。最好是選用一些鐵罐或者是不鏽鋼罐,但必需要求質地實密。對於新購買的罐子,如果帶有味道,則可以先去除異味後再進行保存。在使用金屬罐進行保存普洱茶葉,需要把茶葉放置於陰涼處,避免放到一些陽光直射,而且有異味、潮濕的一些地方。在保存的地方要保證所使用的金屬罐不能生鏽,這樣才可以緩解普洱茶葉陳化以及劣變的速度。而其中錫罐材料則是最為緻密的,對於防氧化、防潮以及隔異味與阻陽光有着非常好的效果。

3、塑料袋或鋁箔袋貯存法。所選用的材料最好是裝食品的那一種,並且密度要高要厚實,並且最好不要有味道。在裝入普洱茶後要儘量把袋中的空氣擠出來,然後再用第二個袋子反向的套上最好,如果是選擇的透明塑料袋,在裝入茶葉後最好不要讓陽光直射。以此來減少普洱茶與空氣的接觸機會,以免使得普洱茶發生變質。

普洱茶應該怎樣保存才好?

你好,這是我收集的方法希望可以幫到你!

 一、紙箱存放

1.先用塑料袋將茶葉裝好,然後將茶葉放置在紙箱當中。

2.不能將紙箱放在靠牆或者地上,要儘量避免紙箱直接接觸到牆壁、地板。因為紙箱會吸收牆壁或者地面的水汽,導致茶葉潮濕、發黴。最好將裝好茶葉的紙箱放在陰涼、乾燥、通風地方,比如書櫃、木製架子之類的。

3.最好定期查看,檢查一下茶葉是否受潮。

4.存儲普洱茶還要避免被陽光照射,長期被陽光照射會導致茶葉變質。

二、強烈推薦的罐子存法

罐子存儲茶葉的方法比較科學,因為罐子存儲茶葉能有效的防止茶葉受潮,還能避免與空氣接觸,產生氧化反應,另外,罐子存茶還有醒茶的效果,可以説是一舉兩得。推薦罐子:陶罐或者紫砂罐。放置在紙箱之前需要用塑料袋密封好,目的除了防止受潮之外,就是防止串味。

1、用小罐子存儲,每一個罐子放置一種茶葉。

2、用大罐子存儲,不能將所有茶葉混合放在大罐子之中,每一種茶葉需要用塑料袋封起來,然後再放置在大罐子當中。

生茶和熟茶也要分開存放,不能放置在一起。對熟茶而言,最好是用紫砂罐存儲,因為紫砂罐的透氣性能很好。

三、散茶的存放

建議散茶最好不要存儲,因為散茶沒有被壓制過,極易散味。存儲一至兩年的散茶香味、口感都已經大不如從前。短期存儲散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐當中(注:一定要密封存儲)。

普洱茶怎麼儲存方法如何保存普洱茶

1、普洱茶存儲時,茶葉本身需要較乾燥。有專業實驗者在試驗中發現,茶樣自身含水率在9%時處理的茶樣儲藏較佳,此數值可作一個參考。但茶體含水率並不是人人隨時可得的,所以對於普通茶友來説,去正規、聲譽良好的茶企購買茶品,不失為可靠之策。

2、避免空氣(相對)濕度過高。有專業實驗者通過研究指出,平均濕度達到65%可以基本維持茶葉的含水量。從通常經驗上講,空氣濕度在75%(高濕度)以下,可認為是存茶的相對安全濕度。濕度影響因素眾多,一般沿海、植被豐富及降雨量多的地區空氣濕度相對較高。在一些潮濕的地區,保持通風可以在一定程度上降低空氣濕度。

3、避免異味。茶性易染,茶葉具有較強的吸附性,異味會影響茶葉的香氣,因此存放需避免異味。

4、常温存放。常温處理轉化自然,過高的温度會促進茶的轉化。研究證明,37度存放條件,普洱生茶前期會出現陳香,後期出現甜香;而55度處理,前期呈棗香,後期會出現酸味。

5、保持通風。通風與茶品的影響也很大,透氣對普洱茶的陳化有促進作用。

普洱茶存放方法和條件

於普洱茶愛好者而言,存新茶,喝陳茶,形成了一個良性循環。自己存茶,對存放的年份也比較清晰透明,而且能感受時間賦予茶的陳香與品質變化。儲藏過程成了普洱茶人的一大樂趣。

那麼要如何在家儲藏好一款普洱茶呢?彆着急,接下來與南歌一起解決這個難題吧。

存儲環境不同,茶葉品質就會有很大的差異,存儲需要重點考慮以下幾種因素: 

1、 空氣

潔淨的空氣是普洱茶品質的形成和保持的重要因子之一,尤其是新制的普洱茶需要通風透氣,通風口周圍的衞生需要格外注意。茶葉屬於易吸味、串味產品,所以儲藏普洱茶的環境不能有異味,不同年份以及生熟茶要分開存放,否則普洱茶會因吸附異味而影響品質。

2、 温度

普洱茶存放環境的温度一般保持在20℃-30℃之間,不能太高或太低。温度過高會使茶葉氧化加速,部分有效物質減少,從而影響普洱茶的品質;温度太低不利於化學成分的轉化

3、 光線

光照會使普洱茶的某些內含物質發生變化。日光照射後,普洱茶的色澤、滋味都會發生明顯的變化,失去其原有的風味和鮮度,因此普洱茶要避光儲藏

4、 濕度

濕度是普洱茶品質形成的重要因子之一。平均濕度控制在75%以下才能形成普洱茶良好的品質,所以在儲藏普洱茶時,應嚴格控制濕度,適時開窗通風,使多餘水分散發。   

 

5、 微生物

普洱茶倉儲過程中若濕度控制不當,會滋生微生物,對普洱茶品質產生不良影響。 這裏提供的是存儲普洱茶客觀的條件因素,在家裏存儲的茶友們也根據自己的客觀環境提供一個參考。不管是南方還是北方人,在家存普洱生茶可以這樣做: 

1) 普洱生茶建議存緊壓茶,因為緊壓茶更有利於後期的轉換。如果有需要存儲散茶,也是可以的;

2) 存茶器的選擇,好茶配好器,存普洱茶上選紫砂罐,其次為陶罐,紫砂,透氣性好,利於後期的轉換,用罐存一定也要記得封口,避免茶味消散;

3)不同品種不同年份的茶要分開儲藏,必須放在空氣潔淨、流通的位置;

4)放在避光的地方,除了避免陽光直射外,室內燈光照射也應該適當減少;

5)建議茶友們將茶放在架子上,避免太過潮濕,不貼牆是比較好的選擇。

在家存儲對於温度、濕度的控制可能沒有在茶倉中存儲控制得精準,但同一款茶不同的存儲環境產生的口感和香氣是不一樣的。而收藏的價值恰恰就是這獨一無二的體驗感。

存儲普洱茶的驚喜在於,對未知品質口感的無限期待和延遲滿足魅力的。如同生活一般,未知的不確定性帶來的神祕感,讓我們在時間的流裏不斷探索而讓生活變得有意義。 

參考文獻:周紅傑、李亞莉教授的《第一次品普洱茶就上手》

普洱茶怎麼保存方法 普洱茶如何保存

1、可以用塑料袋封起來存放在紙箱裏,這種方法省時省力又省錢。如果家裏茶不多,可以把每餅茶都用塑料袋或者自封袋包起來,放在紙箱裏,紙箱不要放在地上,以免過多接觸水分,尤其濕度較高的例如廣州浙江等地區,紙箱具有吸收少量水汽的作用,可以放在書櫃上或者搭個簡易架子,儘量避免接觸水。

2、罐子存儲,陶罐或者紫砂罐都可以,如果有條件,可以準備小罐子,每款茶一個小罐子,把茶餅撬成散塊存放在罐子裏,既有醒茶的效果,又能防止受潮,罐子口要封起來,避免陽光直射和受潮。

生普洱茶如何保存

生普洱茶如何保存

生普洱茶如何保存,普洱茶是人們生活中,很常喝的茶,分為生普喝熟普,兩者口味是不一樣的。因為其特殊的製作方式,保存生普洱茶並不容易, 那麼生普洱茶如何保存?一起來看看吧!

生普洱茶如何保存1

1、保持通風

生普洱茶可以和空氣有接觸,在保存生普洱茶的時候,我們可以不必將其與空氣完全隔絕。相反,我們應該將它放在通風乾燥的地方保存。一定要避免潮濕的環境,因為水分會和茶葉中的成分發生反應,會導致生普洱茶迅速變質。

2、不能暴曬

我們要將生普洱茶放在通風乾燥的地方,同時,這個地方不應該有陽光直射,因為普洱茶不能夠暴曬,陽光光線會使茶葉色素進行氧化,而茶葉中的某些成分還會跟光發生反應,會出現異味,失去生普洱茶原本的清香。

生普洱茶的貯存方法

1、不能夠有太大的温差變化

貯存生普洱的時候,儘量不要讓生普洱茶有太大的温度變化,最好將生普洱茶放在一個恆温的環境裏面,其温度在20—25度左右是最合適的。如果温度變化太大,會影響茶葉的口感。若是温度過高,還會將生普洱茶燜熟,變成熟茶。

2、最好用陶甕來貯存

在保存生普洱的過程當中,保存的容器也是有嚴格要求的。因為熟茶帶有酸性,不可用瓷甕來保存,最好是選擇陶甕。不過陶甕又分為上釉和不下釉,如果是陳年的生普洱,可以放到上釉當中,若是新茶,最好是放在不上釉的陶甕裏面。

生普洱茶如何保存2

1、生普洱茶倉儲問題

新制的普洱生茶嚴格來説,只能算是半成品,經過後期陳化才是成品。普洱新生茶滋味濃強,香氣馥郁,特點突出,別有風味,被部分消費者追捧。但由於其滋味太過濃烈,苦澀味過於明顯,香氣青澀,因此部分茶企或個人會選擇將生茶存放一段時間再拋售或品飲。經過這一段時間存放的生茶,滋味會向着醇厚適口的方向轉化,茶湯顏色變深,口感更加醇厚,苦澀味減弱,香氣由原先的青澀逐漸向沉香的方向發展。

好的普洱茶,除了需要好原料、好工藝外,優質的儲存環境更足以決定性的改變一切。温度、濕度、通風性、光線、雜味等,無不在影響茶葉陳化速度和陳化品質。一款好的'普洱茶,在良性的倉儲條件下存放幾年後,其品質得到一定昇華,身價也翻倍式的增長,這種情況在市場上屢見不鮮。也正因為普洱茶後期品飲、收藏價值高,導致現在市場上普洱茶收藏過猶不及,呈現出“普洱茶不是用來喝,而是用來存”的現象。

按照環境的乾燥度,茶葉含水量及作用時間,普洱茶陳化的方式可分為濕倉陳化和幹倉陳化法兩種。後根據實際存茶需要,也可採用濕幹倉輪轉模式法。所謂“濕倉”,是源於香港早期存放茶葉的方式,利用香港大環境本身就存在的“高温高濕”的自然特性,有意識將普洱茶存放在更潮濕的倉庫,甚至還不時地灑水,增加“高温高濕”,目的是加速普洱茶的陳化,縮短陳化時間,但太過潮濕,茶易黴變。

所謂“幹倉”,是相對“濕倉”而言,即普洱茶在乾燥(相對濕度較低)的地方存放。幹倉貯藏法是雲南傳統的貯藏。經幹倉陳化的茶葉,陳化速度明顯慢於濕倉陳化,幹茶結實有光澤,葉底活性柔軟,湯色慄黃。説到“幹倉”“濕倉”,如今市場上大多數普洱茶採用幹倉儲存,濕倉儲存慢慢淡出市場。

鑑於我國幅員遼闊,南北氣候差異大,總的來説,在南方倉(主要樣本是廣東倉)存儲的茶,老茶茶韻和湯感厚度方面勝過北方倉(主要樣本是北京倉)。而北方倉在香氣和活性的保存上遠勝過南方倉,且有利於保持茶品本身的優點,後期穩步轉化。

而對於高級的純料茶和注重香氣轉化的茶,更適合放在北方倉,有利於保持住茶本身純正和清透的特點,無雜氣雜味;對於拼配和注重滋味的茶,更適合放在南方倉,有利於促進不同茶性間的融合,使得湯感醇厚和滋味一體化,且茶的先天缺點(如化得慢的苦澀味,煙味甚至些許雜感)會更加容易被時間消除,假以時日便能轉化出既有老韻又活性十足的香氣。

2、普洱生茶具體保存方法

(1)對於普通家庭來説,在自個家中存放普洱生茶,如果是整提的外層有筍殼葉包着的生茶,只要存放在自然通風、乾燥、沒有異味、無太陽直射的位置便可。要注意時刻留意存放的環境變化,確保普洱生茶不受潮。

(2)如果是單個包裝的生普洱茶,建議在本身的包裝外,再套上一個保鮮袋或者用個茶盒、茶罐裝着。然後再存放在通風乾燥、無異味、無陽光直射的位置。

(3)散裝或單個包裝的生普洱茶,除了以上第二種保持方法,還可以存放在冰箱裏。但要特別注意,存放前一定要密封好生普洱茶的外包裝。同時,還要注意避免異味。建議單獨使用冰箱的其中一個隔層來保存。

總的來説,保存生普洱茶我們要用心的去做,良好的存儲環境才對生普洱茶的保存有利。另外,生普洱茶相對熟茶來説性較寒,所以喝生普洱茶的朋友應當適量的飲用。

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