綜合知識

當前位置 /首頁/綜合知識 > /列表

七子餅茶保質期多久

七子餅茶保質期多久

七子餅茶是一種壓制成餅狀的普洱茶,它的保質期與其他普洱茶相同,一般為長期保存品。在適宜的儲存條件下,七子餅茶可以保持數十年的品質。因此,七子餅茶的保質期可以説是永久的,只要儲存得當,品質不會有太大影響。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

零七年的雲茶七子餅還能喝嗎?

這要看是什麼茶,雲南七子一般是普洱茶,普洱茶只要保存完善一般是可以喝的,

普洱茶適宜長期存放是有前提條件的,普洱茶沒有一個規定的保質期,一般來説,如果是生茶的話,最佳飲期是10-25年,熟茶是8-15年。普洱茶是一種耐貯藏的茶類,要經過若干年的存儲陳化,口感才會更好。

以目前看來,保存完好的普洱,五十到一百年的普洱茶還是存在的。但普洱茶的品飲年份上限到底是多少?是十年、二十年抑或五十年?

七子餅茶我放了兩年了,也沒密封還能喝嗎

你好提問者。一般情況是可以喝的,但是要看你這兩年是如何存放的。如果滿足一下存放方法,是可以喝的。

一,生茶,特別是老樹生茶可以存上1-20年甚至更長。老茶就是存放的1-20年的茶。

茶葉存放要通風、乾燥、避光、無異味的地方,做不到這些,存下來的茶也沒什麼意義。

二,變質的茶喝起來口味是百分百會有差別的。泡茶後湯色應該是紅黃明亮,香氣應該濃郁持久,滋味應該是醇厚爽口。如果不符合,不建議飲用。

三,能不能喝就看有沒有受潮發黴,取出茶葉看能不能捏成粉,如果能説明茶還是乾的,如果摸上去是軟綿綿的,肯定是會發黴,就不能喝了。

普洱茶能保存多長時間?

普洱茶完全沒有保質期嗎?最長放多久?怎麼保存?

大益普洱7582保質期是多久?

大益普洱7582的保質期比較長,如果放在陰涼通風乾燥處,不受陽光直射以及潮濕影響,那麼可以保存5到7年左右的時間。

如果茶葉足夠幹,保存足夠密封的話,也可以保存十年以上,甚至15年之久都沒有問題,也不會影響茶葉的香氣和味道,當然也不會出現變質的情況。

十六年普七子餅茶洱茶,生茶還能喝嗎?

只要保存得當,沒有發黴,沒有異味,都是可以喝的,普洱茶有越陳越香的特性,十幾年二十年都是可以喝,不過也不建議放到二十年後,普洱茶即使有越陳越香的特性,它也還有一個最佳品飲期。

七子茶是什麼茶?

七子餅茶是普洱茶系列中的一種,因包裝時每筒裝7塊而得名,又因其形狀而被稱為圓茶.這種圓餅茶比小餅茶大因此亦稱"大餅茶".

七子餅茶原產於雲南省西雙版納地區,以易武(今思茅縣東南)為最多.現主要由雲南省勐海縣生產,昆明市,景東縣,下關(今大理市)等也有壓制.它選用了3-8級滇青毛茶為原料,經篩分,拼配,潮水嶇堆,蒸壓成型而製成.七子餅茶外形圓整,表面均勻顯亮,色澤黑褐油潤,有特殊的陳香味,濃醇可口.

七子餅茶同其它種類的普洱茶一樣,具有很強的多種保健功效,歷來被認為是一種具有保健功效的飲料.現經國內外有關專家的臨牀試驗證明,它具有降低血脂,減肥,抑菌消炎,助消化,暖胃,生津,止渴,醒酒解毒等多種功效.因此,它素有"美容茶"."減肥茶","益壽茶"和"窈窕茶"之美稱.

七子餅可以長久陳放,每多放一年它的品質及價值都會向上攀升一個檔次,所以歷經年深日久,一個普通的七子餅也會從平凡到卓越.目前市場流通的普洱茶一般為5年,7年以上的茶就已經很貴了,10年以上的茶就算上乘的品質了.20年以上的茶在流通領域中已是極為罕見了.30年以上的普洱就可以拿到拍買會上去拍買了.40年以上的普洱茶可稱的上國寶級的茶了.我國現存的一塊金瓜貢茶是清朝末年的,僅作為展品被國家收藏.可見七子餅存到百年以上都可以,越陳越好,收藏久了,它就不僅僅是茶葉了,而是文物,價值不菲.

沖泡説明:

① 茶具用紫砂的杯或壺即可,玻璃杯次之。

② 先放入適量的茶葉:散茶直接入;小沱茶放一顆;磚、餅茶掰一聲放入茶具中。

③ 注入100℃的開水沖泡。可快飲也可之泡再飲。此茶極具耐泡!可隨時添加開水泡飲多杯,如每添一次開水您都長泡 不飲的話,可以從早到晚喝一天,中途不必換新茶重沏。

④ 沖泡此茶,極具簡便隨意。省事、省心、省茶、省錢、保健。適用於 沖泡好後户外攜帶,或邀請賓客一齊喝,否則會因一天都喝不完(茶香不脱)而造成浪費。

⑤ 因其是發酵茶,所以,第一次沖泡的水不能喝——叫洗茶。(一燙即倒掉)從第二次沖泡喝起,切記!!!

建議保質期:

常温下可存放幾十年甚至上百年,越久越是“寶”!不必入冰箱和保鮮庫,不用人工刻意管理。但提倡在通風、乾燥、涼爽的環境中貯藏;忌諱悶熱、潮濕,空氣不流通污濁的環境。

請問我有兩餅普洱茶 大益七子餅茶 7552和7572 都是350多克 這兩種茶到底好不好等級怎麼樣 怎麼保存呢。

7572是每年出貨量最大的大益熟茶,也是勐海茶廠歷史最悠久的幾款熟茶之一,配方成熟,經過幾十年的市場檢驗,口感也廣受好評。7552是05年的新配方茶,屬於偏重發酵的一個品種,以我的品感,這個茶要存放4年以上,口感會非常好。也有説這一兩年的新出產的大益熟茶不用陳放就能直接品飲的,我的存貨沒有2010年及以後的,所以無法證實。可以説這兩個品種是屬於老百姓消費的企業支柱品種,常年價格平穩,是非常適合做口糧茶的。保存其實是比較容易的,最主要是防異味,其次是要適當濕度,一般來講,如果書房的書櫃有富裕的隔間,就放書櫃裏,如果沒有,找個紙箱把茶餅放箱子裏再扔櫃頂上也行。

普洱茶完全沒有保質期嗎

很多食物都存在保質期這一説法,但對於普洱茶來説是個例外。我們往往會發現它的包裝上一般都會標註生產日期,卻沒有標註保質期,並且普洱茶屬於越陳越香的類型,那為何普洱茶沒有保質期呢?

下文就從科學的角度來試述一下普洱茶沒有保質期的原因。

從科學角度出發任何事物都會經歷一個從產生、發展到衰亡的過程,茶葉亦不例外。當茶葉存儲到一定時限之時,其中所含有的一些有益物質應該會降解乃至消失,因此茶葉一定有其保存期限,關鍵在於這個期限的長短,它取決於茶葉的種類、製程、存儲條件以及品飲者的品飲取向。

單以普洱茶為論,以目前可以品飲到的茶品看來,五十到一百年的普洱茶還是存在的。

當你以鮮爽度或口感香甜作為對茶質衡量的標準時,這些老茶無疑都是“過期”的。當品飲者無法體會老茶的內涵與價值時,他亦不會喜歡這些老茶。而當品飲者能夠喜愛這種茶品中藴含的滄桑歲月,或是因體質問題偏向於選擇刺激性較低的茶品時,他對於老茶的接受度也會較高。

普洱茶的品飲年份上限到底是多少?

是十年、二十年抑或五十年?

除了茶品自身的狀態,品飲者的個人取向也會影響評價的結果。以當下能夠接觸到的茶品而論,百年左右純幹倉倉儲的普洱茶在重手泡試茶時仍具有一定的苦澀度,可見其內含的活性物質仍有一定程度的留存。一些茶學方面的學者以綠茶的視角來釐定普洱茶的可飲用年限,無疑是以對於新鮮蔬果的評判標準來探討陳年白酒能否飲用的問題。因此對於品飲者而言,應該以年齡、性別、體質、所處環境等來決定自己所適應的茶品。

初出茅廬的年輕人或許無法理解老茶背後的歷史與悠遠,耋耄老者也無法承受當年新茶的刺激性。茶品選擇應同時顧及茶品的差異性與選擇主體的差異性。由於普洱茶的興盛,特別是飲陳茶的習慣興起於近代,故而缺乏歷史上對於普洱老茶品飲價值評價的極限數據。以目前積累的經驗數據來看,製程正確的普洱茶,其品飲年限是超過人類平均壽命的。因此我們在當下討論普洱茶的品飲期限時,應更多注意其茶種、製程、倉儲等因素對於茶品品質的影響。


關於普洱茶沖泡、保存等知識,可加高級茶藝師、評茶師董董微信:dydy600(長按複製)交流學習

茶餅保質期多久

問題一:普洱茶茶餅的保質期是多長時間 沒有保質期 ,只要不變質都不寫保質期的。過去要求產品都要有保質期,但是普洱茶是越放越好,所以現在也都不標註保質期了。只寫生產日期。

問題二:普餌茶餅應當如何保存,它的保質期是多久? 普洱茶和其他茶葉相比是一種特別耐藏的茶,經過一定的時間存放,由於普洱茶的後熟作用普洱茶的品質會隨着存放年限的延長而提高。但是,普洱茶是不是因該幾十年無的存放下去呢?收藏散茶還是緊壓茶呢?怎樣存放普洱茶才是科學的呢?用什麼器皿存放才好呢?普洱茶越陳越香?

首先指的是自然慢慢發酵的茶,也就我們説的“生茶”,真正經過了數十年存放的普洱茶,在陳化後發酵過程中形成了獨特的品質,但這類茶稀少,只能作為文物保存。收藏散茶還是緊壓茶?

如果您真的有興趣自己存放普洱生茶來體會一下普洱茶品質的改變過程和其特有風格的形成經歷也是很有意義的。建議您儲存緊壓茶:由於緊壓茶體積小,且有規則,易於存放。再者緊壓茶耐儲藏,不宜變質,緊壓在內部的茶所處的環境較好,利於後發酵。通常需要 10 年優質的自然陳化才能獲得普洱的自然風味。普洱茶是否存放得越久越好呢?

普洱茶特有的品質和陳香是在陳方過程中後發酵形成的,一定時間後普洱生茶中的主要化學成分茶多酚,氨基酸,糖類等各種物質之間發生變化,使得湯色,香味趨向於理想化,但是如果儲藏條件不當或不講科學的無限期存放,這也必然降低其品質。品質達到至優的普洱茶,仍一味的無限期的存放,必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解,氧化,進而失去普洱茶應有的特殊風味。故在普洱茶的存放過程中應視情況而定,一般新的生茶可以存放 10 年左右,便可以得到較為滿意的品質。而對於發酵過的“熟茶”不需要幾十年,一般 2-3 年的存放就能升到較好的品質風味了。普洱茶適宜存放在怎樣的環境下呢?

一般來説普洱的存放並不困難,只要不受陽光直射或雨淋,環境清潔衞生,通風無其他雜味異味。用什麼容器存放普洱比較好呢?

普洱茶和其他綠茶烏龍茶不同,普洱茶不需要隔絕空氣,相反普洱喜好通風乾燥的環境,所以一般建議將普洱存放在陶瓷缸中存放。

在家可將即將要喝的普洱拆去包裝,整塊或用普洱刀小心將其開鬆成小片,用宣紙或無味吸潮的紙張包好後放入小型的陶瓷茶罐存放。 只要人能夠長時間生活的地方,就適合普洱茶存放!

1.紫砂甕存放

決定普洱茶陳化狀況主要有四個要件:温度、濕度、通風、無雜味

紫砂甕所呈現的茶品最佳,它能最好的保持普洱茶的香氣!

A 透氣性佳。

B 氧化不至於太快,且能保香氣。

C 可調節温濕度。

D能隔絕灰塵與昆蟲動物等。

2. 高温高濕

所謂高温高濕意指茶品長時間存放於攝氏30度以上、相對濕度 85%以上,甚至高達100%的不通風環境。普洱生茶在此環境白霜生長快速、由外而內,時間過久會導致茶品快速熟化、香氣下降、口感迅速軟化轉甜,但完全喪失普洱茶應有的茶質茶性。湯色黑紅不清亮.若過度熟化則葉底出現黑硬現象,口感雖甜卻無質感。熟茶類如果經過高温高濕,在短時間內很容易產生坊間所謂的熟茶樟香;如果再經過適當往返的出入倉,茶菁出現木質化現象,就會有所謂的參香出現。

3.高温低濕

所謂高温低濕意指茶品長時間存放於攝氏30度以上、相對濕度卻在80%以下的環境。如果新生普洱茶品儲存在此過久,茶品易產生入口不快之酸化現象,如果不通風,則酸化現象更明顯。此類高温低濕的通風環境,一般茶商用來快速退倉,能讓倉味與白霜迅速消失。但如果經驗不足,雖倉味消失,但白霜猶存且出現茶菁黑而不亮的現象,口感猶如熟茶一般。

4.低温高濕

所謂低温高濕意指茶品長時間存放於攝氏26度以下、相對濕度卻在85%以上,甚至達到100%的不通風環境。此類環境以早期香港倉為代表,現今仍有一些茶倉以此法儲存。在地下室中,以灑水或濕棉被覆蓋,讓茶品快速生長黴菌,普洱生茶品容易有劣變與熟化現象。

......>>

問題三:一般情況下,普洱茶餅保質期是多久時間? 這是一條來自歸臻茶莊的參考,如下:

看你是喝還是收藏用,喝的話生茶是10-25年,熟茶是8-15年,普洱茶是越陳越香,收藏的話,只要保存的好,多久都沒問題,故宮博物館存的普洱茶都有150多年呢。

問題四:茶葉保質期有多久? 茶葉沒有保質期,但你要儲存的好,茶葉易受潮、黴變及吸收異味。要把茶葉放在密封無味的罐子裏,放在蔭涼處

茶葉應該怎麼存

茶葉極易吸濕吸異味,同時在高温高濕、陽光照射及充足氧氣條件下,會加速茶葉內含成分的變化,降低茶葉的品質,甚至在短時間內使茶葉陳化變質。尤其是每年新採摘的綠茶和陳年的普洱茶,往往價值不菲,更應妥善保存。

名優綠茶:是所有茶類中最易陳化變質的茶,極易失去光潤的色澤及特有的香氣。家庭貯藏名優綠茶可採用生石灰吸濕貯藏法。即選擇密封容器(如瓦缸、瓷壇或無異味的鐵筒等),將生石灰塊裝在布袋中,置於容器內,茶葉用牛皮紙包好放在布袋上,將容器口密封,放置在陰涼乾燥的環境中。有條件的還可以將生石灰吸濕後的茶葉用鍍鋁複合袋包裝,內置除氧劑,封口後置於冰箱中,可兩年左右保持茶葉品質基本不變。

茉莉花茶:是綠茶的再加工茶,含水量高,易變質。保管時應注意防潮,儘量存放於陰涼乾燥、無異味的環境中。

紅茶與烏龍茶:相對於綠茶來説,陳化變質較慢,較易貯藏。避開光照、高温及有異味的物品,就可較長時間保存。

普洱茶:如果保存得當,普洱茶會越陳越香。目前較廣為採用的是“陶缸堆陳法”:取一廣口陶缸,將老茶、新茶摻雜置入缸內,以利陳化。對於即將飲用的茶餅,可將其整片拆為散茶,放入陶罐中(勿選不透氣的金屬罐),靜置半月後即可取用。這是因為一般的茶餅往往外圍鬆透,氣強。經過上述“茶氣調和法”處置後,即可讓內外互補,享受到較高品質的茶湯。

問題五:普洱茶的保質期是多久?該怎麼保存? 普洱茶具有越陳越香的優點.中國最老的一塊普洱茶存放在北京故宮博物院,已存放了156年.確切的保質期是多久沒人敢確定.普洱茶應放在乾燥.通風.無異味的環境下可長期保存.

問題六:一般茶葉的保質期是多久? 每種茶葉的保質期是不一樣的!我手邊的這個保質期是18個月

問題七:普洱茶的保質期是多久? 洱茶是一種後發酵茶,茶葉中的黑麴菌和酵母菌等微生物,在一定的温度、濕度條件下,會不斷生長、發酵,逐漸變成茶紅素和茶褐素,產生一些對人體有益的成分,具有降血脂、血壓、血糖等保健功能。其實這也是其他茶葉共有的功效,並不像某些商家宣傳的那樣神奇。上海市中醫醫院食療研究室副主任趙永漢説:“按照中醫的角度來講,普洱茶是一種發酵茶,性質屬於温性的。它可以降脂減肥,還有開胃消炎等作用。但茶葉總歸是茶葉,它不能當藥用,它最多在這方面能起到輔助的作用。”普洱茶並不是老少皆宜,趙永漢認為,有胃炎的、有胃潰瘍的病人飲用多了以後,會 *** 胃潰瘍,產生胃酸。所以飲用普洱茶時應該適可而止,不要泡得太濃,也不能把它當藥用。有關茶葉專家指出,前段時間來滬展出的150年的陳年普洱茶,只具有觀賞價值。目前對茶的實際生產年代,也缺乏準確的考證手段。任何食品都有保鮮期,茶也是如此。普洱茶以5年至7年貳佳,在這發酵期內,沖泡後的普洱口感醇和,香氣也濃郁。發酵保存期最多以15年至20年為限。超過這個年限後,普洱茶就會失去食用功效,有害無益了。上海茶葉學會顧問劉啟貴説,每樣食品都要求有一定的保質期,所以普洱茶不是放60年或100年就好,一般來説,20年左右後,它的飲用價值就不高了。購買普洱茶時首選應該是口感好不好。茶葉專家還提醒,普洱茶的存放要考慮其吸附性強的特點,應注意通風和避光:不能放冰箱裏,不能用塑料袋密封,最好用宣紙包裝好,放在通風的地方。

問題八:茶餅上只有一個日期是生產日期還是保質期 食品類應該有保質期和生產期,缺一不可!所以不管上面是生產日期還是報保質期如果只有一個那就別吃了,肯定是假的!!

問題九:普洱茶的保質期一般是多久? 準確的説普洱茶目前沒有一個規定的保質期,很多人説越陳越香,其實這個説法是值得商榷的!茶葉的香氣和查氣是會隨着時間流逝的,這個是鐵律!那麼敢問,越陳越香從何而來!一般來説,普洱都有一個最佳品飲期:生茶是10-25年,熟茶是8-15年!那麼為什麼會有越陳儲香這個説法呢?因為這裏有一個普洱茶的最高境界的問題:無味之味!比如説現存最老的普洱茶(在故宮博物館收藏,大概156年左右),這樣的茶奇真正的價值是歷史價值而不是品飲價值!他也到了普洱的最高境界!保存的基本原則就是:乾燥(濕度低於80%),無異味,陽光不能直射,適當通風(通風過度會使茶葉氧化)。

問題十:雲南七子餅茶的保質期為多長時間 大哥,2005年的現在喝是極品啦。 普洱茶就是耐放,而且約放約好,一般的3~5年就沒有澀味,屬於好茶的。要那種10幾20年的,估計有錢都買不到啦,特別是生茶!

雲南大渡崗七子餅茶早春茶2001年的價格是多少???這個會過期嗎??

01年的應該是400克厚紙包裝無飛鐵餅味道很好價位在幾百元一餅!

TAG標籤:保質期 七子 #