山馬菜怎麼吃

山馬菜可以清炒也可以做成餡料包成包子，方法如下：

1、和麪發酵兩小時左右，發酵這2小時期間可以準備包子餡料。

2、山馬菜提前用熱水焯好，擠幹水備用。

3、山馬菜、韭菜切碎，肉切丁放盆中備用。

4、加入一勺甜麪醬，食用油，加鹽，雞精，這個依個人口味放蛤蜊肉，海紅肉，扇貝丁攪拌勻。

5、發酵好的麪糰和乾麪揉至軟硬適中，分割成大小均等的小段備用，用擀麪杖擀成薄片。

6、開始包餡，然後醒50分鐘，起火蒸約20分鐘大功告成。