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柏圖斯1982

柏圖斯1982

《柏圖斯1982》是法國哲學家吉爾·德勒茲與法國社會學家菲利普·帕爾諾共同撰寫的一本書籍。這本書評述了法國哲學家吉爾·德勒茲的思想,並圍繞着20世紀哲學所留下的問題進行了探討。

在這本書中,德勒茲的思想被描述為一種“反哲學”,他試圖擺脱傳統哲學思辨的方式,探尋我們如何生活和體驗的問題。帕爾諾則試圖將德勒茲的思想與社會理論聯繫起來,探討資本主義社會和現代性的侷限性。

《柏圖斯1982》是一本雙重性的書籍,既是德勒茲思想的系統性展示,又是德勒茲思想與社會理論相交融的實踐。這本書深入淺出,簡單易懂,是一本值得一讀的哲學經典。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

在葡萄酒的世界裏,最最聲名遠揚的莫過於 1982 年葡萄酒。1982 年是波爾多(Bordeaux)的傳奇年份。行話中的 1982 年,特指 1982 年的波爾多葡萄酒,更狹義一點,可以説是 1982 年的波爾多列級名莊(Grand Crus)葡萄酒。不久前我們已經討論過 1982 年的波爾多左岸(Left Bank)名莊葡萄酒了,那麼,1982 年的波爾多右岸(Right Bank)名莊葡萄酒在現在嚐起來又會是什麼味兒呢?近日,《醇鑑》(Decanter)雜誌的專欄作家安德魯·傑弗德(Andrew Jefford)發表了一篇與此相關的文章。根據傑弗德的品酒筆記,小編整理出此文,現在就讓我們來看看 1982 年的右岸葡萄酒現在是個什麼情況吧。

一、1982 年的右岸葡萄酒現在嚐起來是什麼味兒?

注:以下品鑑記錄和評分均來自傑弗德所撰寫的文章,價格來自 WS 網站。最後 6 款酒是傑弗德在盲品的情況下寫出的記錄和評分。

1、1982 年柏圖斯酒莊乾紅

Chateau Petrus 1982

展開剩餘90%

評分:95 分

國際市場均價:4,981 美元/瓶

酒莊介紹:柏圖斯酒莊位於波爾多右岸的波美侯(Pomerol)產區,是產區內最知名的酒莊。因為波爾多 1855 年的分級只包括左岸的梅多克(Medoc)地區,柏圖斯酒莊並未得到官方的認定,儘管如此,柏圖斯酒莊仍被葡萄酒界尊為頂級酒莊。柏圖斯酒莊非常重視品質,在某些不好的年份還會停產。此外,柏圖斯酒莊是波爾多八大名莊中唯一一家不生產副牌酒的酒莊。

品鑑記錄:該酒呈明亮的磚紅色色調,初聞便有非常濃郁的異域風味——辛香料、松露和咖啡烘焙機的味道。此外,酒中還有野生蘑菇、陳舊牛肉、精緻煙草等陳年香氣,明顯是已經非常成熟了。在口感上,這款酒的酸度不算很高,骨架仍在,總體上還是令人愉悦的好酒。

2、1982 年拉弗爾酒莊乾紅

Chateau Lafleur 1982

評分:99 分

國際市場均價:3,767 美元/瓶

酒莊介紹:拉弗爾酒莊同樣位於波美侯產區,距離著名的柏圖斯酒莊僅 200 多米,人們習慣上稱它為花莊或花堡。拉弗爾酒莊葡萄酒含有高比例的品麗珠(Cabeet Franc),對酒的餘味、單寧品質和香味複雜度起着重要的作用,而調配的梅洛(Merlot)則提供了果味和質地。拉弗爾酒莊葡萄酒的典型特徵是新鮮、複雜、嚴謹,這與典型的波美侯酒相去甚遠,但是它的力量卻可以與某些年份的柏圖斯葡萄酒相抗衡。

品鑑記錄:這款酒顏色深濃,香氣強烈,陳年波美侯葡萄酒典型的松露香氣尤為明顯。此外,酒中還帶有一點被揉搓的樹葉那種味道,讓酒聞起稍微清爽一些。在口感上,這款酒富有結構感和層次感,中味濃郁並帶有泥土的芬芳,後味則變得脂滑圓潤且帶有更多的松露風味。

3、1982 年康色揚酒莊乾紅

Chateau La Conseillante 1982

評分:97 分

國際市場均價:447 美元/瓶

酒莊介紹:康色揚酒莊(Chateau La Conseillante)是波美侯最好的酒莊之一,目前能與該酒莊並駕齊驅的波美侯酒莊不到 5 個。酒莊葡萄酒的瓶身十分迷人,其瓶封是亮麗的紫色,格外顯眼。在波美侯葡萄酒中,該酒莊出產的葡萄酒既不是最強勁的,也算不上最成熟的,不過,它可稱得上是最均衡的葡萄酒之一。

品鑑記錄:這款酒酒體顏色呈深色,香氣同樣豐富迷人,包括濃郁肥厚的鮮香味、柔和的甜果味還有秋季泥土的氣息。在口感上,這款酒擁有良好的單寧和酸度,足以支撐起過於濃郁的覆盆子和李子味了。

4、1982 年柏圖斯之花酒莊乾紅

Chateau La Fleur-Petrus 1982

評價:93 分

國際市場均價:373 美元/瓶

酒莊介紹:柏圖斯之花酒莊(Chateau La Fleur-Petrus)地處拉弗爾酒莊和柏圖斯酒莊中間,其名字的由來正是因為它位於這兩個酒莊之間。柏圖斯之花酒莊產酒量少,價格昂貴,所產葡萄酒精緻、優雅、複雜,擁有非凡的平衡感,是波美侯產區的典範。

品鑑記錄:相比於其他葡萄酒,這款酒顯得更清澈、輕盈、柔滑一些,給人的感覺猶如清風拂面。這款酒雖然非常柔軟絲滑,但該有的結構還是不會少的,葡萄酒中的各種元素無縫連接;酸度足夠,但不會顯得太過突兀,總之各元素相互交融,非常和諧。

5、1982 年拉圖波美侯酒莊乾紅

Chateau Latour a Pomerol 1982

評分:90 分

國際市場均價:342 美元/瓶

酒莊介紹:拉圖波美侯酒莊(Chateau Latour A Pomerol)地處法國波爾多右岸的波美侯產區,本來與五大一級名莊之一的拉圖酒莊(Chateau Latour)名稱相同,為了區別開來,在該酒莊名稱後加上了“A Pomerol”。拉圖波美侯酒莊只出產正牌葡萄酒且出產的葡萄酒能保證具有非凡的品質,每年產量約為 3,000 箱。

品鑑記錄:這款酒仍然擁有很深濃的顏色,雖然色調已轉向橙紅色。該酒香氣很充足,沒有水果香,但有泥土味、肉味以及很強烈的辛香料味。口感也很濃郁,但比香氣更直接,所有的風味都清楚地展現在你的面前,堅實有力。

6、1982 年樂凱堡乾紅

Chateau Le Gay 1982

評分:87 分

國際市場均價:453 美元/瓶

酒莊介紹:樂凱堡(Chateau Le Gay)是波美侯產區內一座歷史悠久、聲名顯赫的精品酒莊。樂凱堡在 20 世紀四五十年代出品的葡萄酒美妙絕倫,至今依然是業界的神話。在七八十年代聲譽有所下降,2005 年以後又恢復了原有的水平,甚至有了更大的飛躍。如今的樂凱堡葡萄酒風格凝練,酒香濃郁,口感奢華,很好地展現了其優越的風土特色。因風格突出、性價比高,在波美侯頂級葡萄酒中佔盡風頭。

品鑑記錄:這款酒的分數並不高,因為香氣中帶有點煮熟水果味和枯樹葉的味道,這種味道在杯中的時候並不怎麼明顯。在口感上,該酒既不會顯得很濃郁也不會顯得味道寡淡,單寧含量多,集中度中等,體現出一定的優雅性和魅力度。

7、1982 年克里奈教堂酒莊乾紅

Chateau l'Eglise-Clinet 1982

評分:92 分

國際市場均價:223 美元/瓶

酒莊介紹:克里奈教堂酒莊(Chateau l'Eglise-Clinet)是波美侯著名的酒莊之一。酒莊歷史悠久,最早可追溯至 19 世紀末。酒莊釀製的葡萄酒口感濃縮而豐富,酒體豐滿,帶有純正的果香和奇特的香料味,尤為新鮮和美妙,在波爾多葡萄酒中顯得格外獨特。如今,它已步入了波美侯頂級酒莊之列。

品鑑記錄:1982 年的克里奈教堂酒莊乾紅聲譽並不怎麼高,但這款酒擁有典型的波美侯葡萄酒香氣,包括奶油和精選古巴雪茄煙葉的風味。口感柔和,有顆粒質感,風格優雅,單寧含量不低,風味偏豐富,總體而言是一瓶很不錯的好酒。

8、1982 年卓龍酒莊乾紅

Chateau Trotanoy 1982

評分:96 分

國際市場均價:570 美元/瓶

酒莊介紹:卓龍酒莊(Chateau Trotanoy)由吉羅(Giraud)家族建立於 18 世紀末期,之後很快就成為波美侯產區內最有名氣的優質酒莊。卓龍酒莊在 20 世紀 60 年代和 70 年代初水準一般,但從 70 年代後期開始,由於葡萄樹樹齡的增長和追求完美的釀造工藝,其水準已完全改變,而且風格很接近“酒王之王”柏圖斯葡萄酒。

品鑑記錄:這款酒需要在杯中醒一段時間,等香氣完全復甦後,香氣變得非常濃郁迷人——有水果的甜香氣息,也有植物的清爽氣味。在口感上,這款酒的酸度比較突出,但是仍能保持平衡,酒體飽滿度和香氣和諧,甚至能在甜香氣息中找到一些巧克力的味道。

9、1982 年老色丹酒莊乾紅

Vieux Chateau Certan 1982

評分:91 分

國際市場均價:377 美元/瓶

酒莊介紹:在所有波美侯產區的酒莊之中,老色丹酒莊(Vieux Chateau Certan)是最有歷史感的,甚至連酒王柏圖斯酒莊於它而言也算是後起之秀。老色丹酒莊葡萄酒是波美侯區內最似波爾多左岸梅多克風格的酒,顏色不太深濃,但單寧結實,體態健美。該酒莊的酒至少要經過 5 年時間才能變得柔和,成熟的酒具有密集的風味與完美的平衡,雖沒有柏圖斯酒莊那樣有“勁頭”,但卻是剛與柔完美結合的代表,是獨具個性的波美侯名釀。

品鑑記錄:這款酒的顏色還沒老化,不過香氣卻更多的是塵土和藥片的味道,有點老態。在口感上,這款酒的骨架已經沒有那麼堅實了,複雜度也有所下降。不過總體上還算可口,優雅而又協調。

10、1982 年樂王吉酒莊乾紅

Chateau l’Evangile 1982

評價:97 分

國際市場均價:578 美元/瓶

酒莊介紹:樂王吉酒莊(Chateau l'Evangile)位於柏圖斯酒莊的北側,聖埃美隆產區(Saint-Emilion)白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)的南側。在 1990 年,該酒莊被拉菲羅斯柴爾德集團(Domaines Barons de Rothschild Lafite)收購。著名葡萄酒大師羅伯特•帕克(Bobert Parker)曾稱讚樂王吉酒莊是一顆“明日之星”,他認為樂王吉在拉菲團隊的領導下,有朝一日取代柏圖斯酒莊及白馬酒莊也不是沒有可能。

品鑑記錄:這款酒的顏色很深濃,擁有濃郁的異域風味——甘香料和薰香的氣味。口感仍然很堅實,酸度充足,在豐富的肉味中可以找出一些李子的香氣。

二、1982 年右岸葡萄酒 VS 1982 年左岸葡萄酒

根據以上的品鑑記錄,我們可以看出 1982 年右岸的葡萄酒大部分都擁有非常濃郁的香料味、泥土味、肉味等陳年香氣,水果香氣不明顯或是幾乎沒有。雖然骨架仍在,但這些葡萄酒已經是處於一種完全陳年的狀態了,有的甚至已經出現了老態,不適合再繼續陳年,應該儘快飲用完畢。

而從《醇鑑》不久前發表的 1982 年左岸葡萄酒品鑑報道中我們可以知道,1982 年的左岸葡萄酒結構仍然非常堅實,大部分都擁有豐富的水果香氣,不過陳年的香氣比水果香氣更明顯。所以 1982 年左岸的葡萄酒正處於巔峯期,現在飲用剛剛好。不過也不適合繼續進行長時間的陳年,否則果香會逐步減弱,直至完全消失。

三、1982 年波爾多葡萄酒 VS 波爾多其他優秀年份葡萄酒

1982 年是波爾多 20 世紀最偉大的年份,甚至可以説到目前為止也沒有確定有哪一個年份可以超過它。不過波爾多也有其他不少的好年份,這其中的佼佼者就包括 1990 年、2000 年和 2009 年。

1990 年和 2000 年的波爾多葡萄酒雖然很優秀,但在市場反響和葡萄酒的平衡度方面還是稍遜 1982 年葡萄酒一籌。至於 2009 年的波爾多葡萄酒,產量豐富,品質也很好,甚至有些人在品嚐過 2009 年和 1982 年的波爾多葡萄酒之後,認為 2009 年的波爾多葡萄酒比 1982 年的要好。年輕的 2009 年波爾多葡萄酒非常飽滿濃郁,集中度很好,年輕的 1982 年在這一方面有點遜色。不過,這兩種葡萄酒之間有着 27 年的歲月差距,隨着時間的流逝,2009 年葡萄酒到底會變成怎樣,我們也不得而知。(參考/Decanter)

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柏圖斯的總結

柏圖斯葡萄酒十分豐濃和凝縮,充分表現了深層粘土質土壤生長的梅洛品格,也因為葡萄植株生長年限較長(平均40年),且葡萄產量受控制的緣故。柏圖斯莊園在1945、1947、1949、1950、1953、1961、1967年和有爭議的1971年出產的葡萄酒不同凡響,70年代的一連串輝煌的成就更合成不敗的記錄。葡萄藤越老,釀製的葡萄酒越是不朽,但易上頭和慢熟。1982和1985年的甚為輝煌,現在飲用正佳;1986年的還相當酸,20年內請勿沾口;1989年的頗受恭維,其濃膩近於加州風格;而1994年的酒可能是該年波爾多右岸地區最好的。

Petrus如此好酒唯一可惜的就是產量甚少,以至於價格一漲再漲,一瓶酒一般要賣到1000美元左右,而且還是踏破鐵鞋無覓處。

什麼年份的紅酒最具收藏價值?

有收藏價值的紅酒有:

拉圖 1973年

拉菲 2000年

拉菲 1982年

柏圖斯1985年

木桐 1982年

收藏型紅酒的價值由時間、品牌及出產地、年份、保存狀態四部分構成。首先,在保質期到期之前3到5年,保存時間越長的紅酒越值錢。其次,對於產地品牌價值,業內公認最著名的就是法國的波爾多紅酒,拉菲(Lafite)、拉圖(Latour)、瑪哥(Margaux)、木桐(Mouton)、奧比安(Haut-Brion)被稱為波爾多五大名酒莊。再者,好的葡萄酒需要好的葡萄及好的年景。最後,出現“滲漏”(少量酒液從瓶塞中滲透出來)的紅酒不再具備收藏價值。

1982年的紅酒有哪些品牌

1、82年份的拉圖(波爾多左岸梅多克區波亞克村) 

2、82年份的拉菲(波爾多左岸梅多克區波亞克村) 

3、82年份的木桐(波爾多左岸梅多克區波亞克村)

紅酒是葡萄酒的一種,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。

以成品顏色來説,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

擴展資料:

分類

甜起泡酒

甜起泡酒,就是香甜型的起泡酒,因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成含糖量大於50.1克/升的氣泡葡萄酒。

幹起泡酒

幹起泡酒就是幹甜型的起泡酒,因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成含糖量小於50.1克/升的氣泡葡萄酒。

貴腐酒是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒,因利用附着於葡萄皮上被一種稱之為“貴族黴”的作用釀製而成,故名“貴腐酒”。

白葡萄酒

白葡萄酒是用白葡萄品種釀製的葡萄酒,顏色為淡,或去皮釀造,常見的白葡萄品種為:霞多麗、長相思、雷司令、灰皮諾、賽美蓉、瓊瑤漿等。

有哪幾款最經典得紅酒,例如82年的拉菲什麼的

1947年的白馬,號稱是100年最好的酒,是絕大多數酒評家心中的最愛。1961年的白馬,是一個絕對不可多得年份,所謂的酒王就是他。相比較82年拉菲,我認為2000年拉菲更出色,最經典的紅酒我認為應該是智利的瘋馬,據説是智利最好的四個產區四種不同葡萄品種混釀而成,一半經過法國橡木桶,一般過大木桶發酵,2號瘋馬有一半1號瘋馬酒,3號瘋馬有一半2號瘋馬酒,以此類推,很的釀造方法造就一款很出色的酒,香氣極複雜,口感平衡,層次分明。

柏圖斯是一種紅酒嗎?能不能描述一下Petrus?

Petrus在拉丁文中的意思是“彼得”,它是以耶穌的門徒聖彼得而命名的,大家在Chateau Petrus酒標上可以看到手握天堂鑰匙的聖彼得。Chateau Petrus不象Romanee Conti酒園的歷史那麼悠久,甚至到了1945年,他還是一個默默無聞的小酒莊。他近年來的成功全要歸功於他的後天努力了。Chateau Petrus這個名字出現於1837年,那時他在Pomerol地區排在4、5名的位置。1893年,Chateau Petrus的位置提升到Pomerol的第二位,價格大概在Medoc區二等和三等之間。到了1925年,一位飯店的老闆娘Loubet夫人購買了Chateau Petrus以後才從根本上改變了Petrus的命運,這要歸功於她高超的推銷手腕。Loubet夫人擁有本地區2家酒廠和當地一家飯店,是一個知名企業家,弟弟是。Loubet夫人收購酒莊後就開始致力於打響他的知名度。首先是將價格提高,其次她將Petrus介紹給自己的富豪朋友,從此Petrus在法國高級社交圈內流行起來了。從此,Petrus再也不是鄉下紳士的代名詞,而逐漸成為上流社會的飲品。隨後,Loubet夫人決定進軍英國皇室,因為他甚至得到了英國市場,才能有國際聲譽。當伊麗莎白女皇二世訂婚的時候,Petrus成為了貴族們的杯中之物,從此成了在英國上流社會的名品。Loubet夫人在1947年女皇正式結婚大典時成為了皇室的貴賓。Loubet很善於運用上層社會來進行推銷,1961年她去世後,Petrus分成3份由Lacoste、Loubet和Moeuix家族所有。而Moeuix家族繼承了Loubet夫人的經營作風,於60年代佔領美國白宮,受到肯尼迪家族的讚賞。

PETRUS(帕圖斯)紅酒,是乾紅還是正統的紅酒(甜型)

Petrus紅酒pasitu是乾紅葡萄酒。帕圖斯莊園,是波爾多八大酒莊之一,以八大莊園中價格最貴且產量極少的Petrus紅酒聞名。因柏圖斯莊的地質特別優越,藴藏大量礦物質,因此Petrus紅酒兼具早飲及耐儲藏的特色,深得酒客青睞。

通常酒莊名字之前會冠上Chateau一詞,而Chateau的意思是“古堡”——因為法國酒莊大多有一座美麗的大屋或古堡。在波爾多八大酒莊之中,只有柏圖斯莊沒有冠以Chateau,而酒莊也沒有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus紅酒的產量也少得可憐,因此其售價也是八大酒莊之中最貴的。

Petrus紅酒是用100%Merlot葡萄釀製而成,這種紅酒通常適合早飲但不耐儲藏,但因柏圖斯莊的地質特別優越,藴藏大量礦物質,因此柏圖斯莊的酒兼具早飲及耐儲藏的特色。雖然柏圖斯莊沒有排名,但在酒客心目中,它是紅酒王中王。

擴展資料

Petrus紅酒的歷史

1925年一位酒店的老闆娘隆芭夫人(Mme.Loubat)從園主阿諾家族(Arnaud)手上購得柏翠莊園後,才改變了柏翠莊園的命運,隆芭夫人家族在龐瑪洛地區擁有兩家酒廠,她的弟弟又是利布(Libourne)市的而她本人也是一個成功的企業家,在利布市擁有一家酒店。自從收購了柏翠莊園後,便欣然愛上了它。

隆芭夫人致力打造柏翠莊園的知名度,首先將柏翠莊園酒提價,使其不再是普通的莊園酒,其次將柏翠莊園酒推介給她所認識的富豪官坤,因此柏翠莊園酒在法國的高級社交圈內迅速流行起來。為了打造柏翠莊園酒日後的身價就是要打進英國的皇室。

當伊利沙伯二世訂婚的時候,隆芭夫人進獻的柏翠莊園酒已是英皇室貴族們的杯中物。所以1947年女皇大婚正式舉行之際,隆芭夫人也在被邀請之列,她倒也會利用此千載難逢的機會,帶着自己園中的佳釀遠赴倫敦,一下子成功打進了倫敦一流餐廳的酒牌上。

隆芭夫人善用這種經營上層社會的交際手段,日後就成了柏翠莊園的奠基石。1961年隆芭夫人辭世,她沒有子女,只有兩位姐妹有孩子可承繼,但都不能負以重任,所以聰明的隆芭夫人,生前已作安排,將柏翠莊園股份分為三份,一份讓售予釀酒甚有成就的莫埃爾家族(JeanPierreMoueix),其餘三分之二由其侄兒承繼。

參考資料來源:百度百科-帕圖斯

法國波爾多葡萄酒的好年份都有哪些?

近幾十年來,印象中的好年份有:61、70、82、90、96、2000、2003、2005。其中96年的左岸表現很好,但右岸不如左岸;而2003年,也是個有爭議的年份,當年R.P.(羅伯特.帕克,當今全球最有影響力的酒評師)的評分普遍很高,而J.R.(英國最著名的酒評師)的評分比較一般。

在1982年,波爾多的八大名莊中,有超過半數得到R.P.的滿分評定,印象中有:拉菲、拉圖、木桐、柏圖斯、白馬,此外,還有雄獅莊、修道院紅顏容等著名佳釀也在這年拿到R.P.的滿分。有如此多的酒莊在同一年份拿到滿分,並且分佈如此廣泛,是非常難得的事情,所以,82年又被稱為波爾多的“世紀靚年”。

而在最近的年份中,2000年也是波爾多的特優年份,如:國內能夠見到的年份中,2000年的拉菲價格,是僅次於82年份拉菲的。

而最近的特優年份,就是2009年了,在香港,尚未裝瓶的整箱12瓶75CL拉菲期貨價格,已經被炒到接近60萬港幣。

葡萄酒十大知名品牌是什麼?

中國的是長城、王朝、張裕、豐收、龍徽、通化、華夏長城、威龍、紫軒、香格里拉。

外國的一般以酒莊較為出名:

1、拉菲莊(Chateau Lafite)——世界上最出名的葡萄酒

在世界上各國各地、各門各派的酒王中,最出名的酒王應該算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了。它是目前世界上最貴的一瓶葡萄酒的紀錄保持者,1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶由美國第三任總統、18世紀最出名的酒評家托馬斯·傑弗遜簽名的拉菲以10.5萬英鎊的高價由《福布斯》雜誌老闆投得,至今無出其右者。在拉菲莊,每2至3棵葡萄樹才能生產一瓶750ml的酒,為了保住這些金貴的葡萄樹,如沒有總公司特約,一般不允許任何人蔘觀。

2、拉圖莊(Chateau Latour)——全球最昂貴的酒園

拉圖莊位於法國波爾多的美度區,是一個早在14世紀的文獻中就已提到的古老酒莊,1989年裏昂聯合集團以近2億美元的天價將波森集團的股份購回,每公頃單價1400萬法郎,換算到每棵葡萄樹就價值1800法郎,堪稱全球最昂貴的酒園。1993年,法國春天百貨老闆又以7.2億法郎天價購下拉圖莊主控權。拉圖莊種植的葡萄以嘉本納沙威濃(Cabernet Sauvignon)為主,佔80%,最好陳放10到15年才會完全成熟。成熟後的拉圖莊有極豐富的層次感,酒體豐滿細膩。

3、柏圖斯(Petrus)——波爾多酒王之王

波爾多是當今世界上公認的頂級紅酒區,那些售價不菲被投資家追捧的名酒大多產自此地。波爾多最著名的四個優質紅酒產區分別是:美度(Medoc)、格拉芙(Graves)、聖達美隆(St.Emilion)和寶物隆(Pomerol)。寶物隆雖然沒有美度那樣光輝的歷史,又是四大產區中最小的區域,但卻是波爾多目前最璀璨的明珠。區內酒莊數目只有不到200個,但這裏的酒沒有便宜貨,其中第一把交椅無可爭議由柏圖斯奪得。它不僅受到白金漢宮貴胄們的青睞,曾出現在伊麗莎白二世的訂婚宴和伊麗莎白女王的婚宴上,而且在白宮也曾是肯尼迪總統的至愛。

4、白馬莊(Chateau Cheval Blanc)——聖達美隆的驕傲

白馬莊不僅在聖達美隆的列級名莊中排位第一級,也是A組的兩個名莊中排名第一的酒莊,是近年來世人常稱的波爾多八大名莊之一。白馬莊所處的位置緊挨寶物隆法定產區,但它的葡萄園和寶物隆酒的風格卻很不一樣,許多酒評家都説:白馬莊年輕時清雅、和順、自然,陳年後反而有力,濃郁且複雜。

5、木桐莊(Mouton Rothschild)——波爾多一級莊新晉貴族

儘管從波爾多酒莊的評級時間看,木桐酒莊是五大一級莊中的新晉,但它一直以來卻備受眾多酒評家青睞。美國著名酒評家Robert Parker品嚐2006年新酒後,在“五大”中給予了木桐最高分數。木桐不僅是極品美酒的同義詞,更凝聚了其它酒莊無法效仿的藝術氣質。米羅、夏加爾、布洛克、畢加索、沃霍爾、巴貢……很多頂級藝術家都為木桐酒設計過酒標。1973年,法國對酒莊分級制度進行了唯一一次改動,破格晉級的酒莊只有一家,就是木桐莊。

6、 羅曼麗·康帝(Romanee-Conti)——可遇不可求的稀世珍品

在介紹羅曼麗·康帝酒業集團前,可以先看一場拍賣會。2006年10月,在巴黎市政廳舉辦了一次紅酒拍賣會,有6000瓶葡萄酒參與了競拍,而這些葡萄酒的主人是當時的法國總統希拉剋。最終,1986年的“布根地紅酒王” 羅曼麗·康帝以5000歐元每瓶的價格,成為當場單瓶成交價最貴的葡萄酒。用世界著名酒評家Robert Parker的話説,“羅曼麗·康帝是百萬富翁喝的酒,但只有億萬富翁才喝得到”。

7、滴金莊(Chateau D'yquem)——最後貴族的“液體黃金”

滴金莊的酒是眾多葡萄酒愛好者夢寐以求的至愛。一瓶1784年的滴金莊葡萄酒,1986年由倫敦佳士得拍賣行售出,售價高達5.6588萬美元,創下當時白葡萄酒售價的最高紀錄,而它曾經的主人就是美國第三任總統傑弗遜。18年後,紐約葡萄酒商扎奇斯和洛杉磯沃利斯共同舉辦的葡萄酒拍賣會上,單瓶 1847年的滴金酒拍賣額高達7.1675萬美元,再次刷新白葡萄酒拍賣紀錄。1855年法國實行葡萄酒定級制度時,滴金莊在蘇玳和巴薩區的葡萄酒評級中成為唯一被評為超頂級葡萄酒園的酒莊。這一至高榮譽使得當時的滴金莊比拉圖、拉菲、瑪歌(Margaux)、紅顏容(Haut-Brion)、木桐五大紅酒品牌還高出一個等級。

8、稀雅絲(Chateau Rayas)——隆河谷頂尖酒王

稀雅絲絕對是一款飲家的酒,如果不經常喝世界各地珍品葡萄酒的話,是不會知道它的,被譽為南法國的酒王之王、法國南部的柏圖斯。因為產量稀少,是南法國葡萄酒中的珍稀藝術品,口感複雜、充滿濃郁的荔枝香甜又不失優雅,單寧圓潤豐厚,就像一個養在深閨的絕色美女,靜靜等待懂得欣賞她的人來掀開面紗。

9、歐頌莊(Chateau Ausone)——明日頂級貴价明星

歐頌莊是聖達美隆地區兩大超級名莊之一,與白馬莊齊名。它只有7公頃土地,年產2500箱左右,品質極高但產量很少,因此酒評家預測,以後可能會在價格上超過美度五大酒莊和白馬莊,成為可以挑戰美物隆幾大頂級的聖達美隆一級精品。

10、卓龍(Chateau Trotanoy)——葡萄酒飲家的酒

寶物隆區的卓龍由Giraud家族建立於18世紀末期,很快它已成為該區最有名氣的優質酒莊,當時在寶物隆區能與它相比的只有威登莊園一家。卓龍酒莊的土壤含有豐富的鐵礦質,由於離柏圖斯酒莊只有一公里左右,所種植的葡萄和柏圖斯一樣佔90%梅樂(Merlot),由配製柏圖斯的原班人馬釀製。從上世紀 70年代起,由於樹齡的成熟加上追求完美的釀造工藝的配合,風格很接近柏圖斯,但因為懂得此酒的人不多,價格一般不會超過柏圖斯的20%,是葡萄酒飲家們最愛的酒款。

十大品牌紅酒有哪些牌子

紅酒品牌

羅曼尼-康帝酒園

推薦年份:1997年

羅曼尼-康帝(Romanee Conti)葡萄酒珍稀而名貴,多年來一直獨佔世界第一葡萄酒寶座,1500多美元一瓶的價格便是最好的證明。無論其生產年份,Romane Conti價格均在1000美元左右。它色澤深沉,具有淡淡的醬油香、花香和甘草味,芳香濃郁,沁人心脾。

柏翠酒莊

推薦年份:1998年

在肯尼迪時代,梅洛(Merlot)葡萄酒可以説是白宮的最愛。儘管其正式名稱是柏翠酒莊(Chateau Petrus),但其標籤卻簡稱為“Petrus”。葡萄通常提前收穫,讓其慢慢成熟。其中,1998年的柏翠無疑是一個神話般的作品,它擁有濃郁的深紫色,散發出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的複雜香味,口感純淨、集中、飽滿,甜美的單寧中帶有一絲絲酸度,並且回味持久。 [1]

裏鵬酒莊

推薦年份:1999年

Thienpont家族的裏鵬葡萄酒同樣是車庫葡萄酒。Le Pin是法文的松樹之意,它的名稱源於莊園內幾棵標緻性的大松樹。裏鵬酒莊佔地僅5英畝,每年平均生產約6,000瓶Pomerol美酒。Thienpont家族的裏鵬葡萄酒可以説是最聲名顯赫的波爾多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑櫻桃和加侖味,口感豐滿,深受葡萄酒收藏家青睞。也被稱為世界葡萄酒業的一個觸目的奇蹟。 [1]

拉圖酒莊

推薦年份:1990年

拉圖酒莊(Chateau Latour)是法國最卓有聲譽的酒莊之一,這裏出產的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。肥沃的土壤為葡萄種植和葡萄酒釀造,創造了得天獨厚的條件。梅多克(Médoc)地區的葡萄酒以口味活潑而著稱,而Chateau Latour Pauillac 1990從眾多美酒中脱穎而出,被《葡萄酒觀察家》評為1993年最佳葡萄酒,並給予極高的評價。 [1]

瓦朗德魯酒莊

推薦年份:1995年

瓦朗德魯酒莊(Chateau Valandraud)是最重要的車庫葡萄酒產地之一。與拉夢多酒莊一樣,瓦朗德魯堡酒莊同樣非常袖珍,其擁有者也為之付出全部心血。瓦朗德魯酒莊由10小塊土地組成,總面積為35英畝。Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995釀造過程講究,產量很少,因此價格不菲。強烈的單寧口味與層次豐富的香料味相得益彰;與稍後年份的葡萄酒相比,它更為濃烈。 [1]

拉夢多酒莊

推薦年份:1996年

拉夢多酒莊(La Mondotte)與嘉芙麗酒莊(Chateau Canon-La-Gaffelire)、克羅斯羅哈託酒莊(Clos de l'Oratoire)同時被Neipperg家族收購,因此,只有11英畝多的拉夢多酒莊多年來一直被視為配角。直到1996年,拉夢多才在葡萄酒界一鳴驚人。Chateau La Mondotte Saint-Emilion 1996具有濃郁奇妙的果香和悠長的餘味,人們常將它與裏鵬(Le Pin)葡萄酒相提並論。 [1]

木桐酒莊

推薦年份:1986年

木桐酒莊(Chateau Mouton)與拉菲酒莊系出同門,於19世紀中期由家族在英國的分支成立。二戰後,該酒莊首破先例,邀請夏加爾、畢加索和沃赫爾等藝術名家設計專門的標籤。Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1986曾被《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)雜誌評選為1986年十大美酒,它具有獨特的巧克力、覆盆子和香料味以及令人難以置信的悠長後味。 [1]

奧比昂酒莊

推薦年份:1982年

世界上年份最久的波爾多葡萄酒就出自奧比昂酒莊(Haut Brion)。該酒莊成立於1550年,從整地到葡萄酒釀造,所有事情均由Jean de Pontac一手締造。之後,他在倫敦開設了一家酒館,專賣自產的葡萄酒,並大獲成功。Chateau Haut Brion Pessac-Lognan 1982紅酒儘管年份不甚久遠,但卻風味十足,是一款不可多得的佳釀。它已熟到不能再熟,所以要喝趁快! [1]

瑪歌酒莊

推薦年份:1995年

它色澤近乎黑色,乍看起來有些像墨水。它具有撲鼻的黑莓和黑醋栗濃香,順滑活潑,果香厚重而精緻。瑪歌酒莊(Chateau Margaux)擁有1000年的悠久歷史,在葡萄酒界享有盛譽。Chateau Margaux 1995不僅具有Chateau Margaux 1986的複雜度,還具有Chateau Margaux 1990的優雅。1994年份的Chateau Margaux同樣價格不菲。 [1]

拉菲酒莊

推薦年份:1996年

好千里馬也需遇伯樂。18世紀中期,一位法國家被派往外國。臨行前,醫生建議他帶上幾瓶拉菲(Lafite)葡萄酒作為滋補品。這位家非常喜歡這種酒,就向國王路易十五進獻了幾瓶,不久這種葡萄酒就在凡爾賽一舉成名,被稱為“御酒”。Chateau Lafite Rothschild Pauillac 1996色澤深沉,薄荷和黑加侖香味靈動怡人,口感如絲般順滑,回味悠長。

紅酒相關事?

法國八大葡萄酒名莊 :一、CH. Lafite Rothschild 拉斐豪傑,拉斐莊 二、CH. Latour 拉圖豪傑,拉圖莊 三、Chateau Haut-Brion 奧比安莊,奧比昂莊,賀伯萊翁,紅顏容莊 四、CH. Margaux 瑪高酒莊,瑪高莊,瑪歌莊 五、Chateau Mouton Rothschild “Mouton Rothschild 城堡”,木桐莊 六、Chateau Cheval Blanc (白馬莊) 七、Chateau Ausone 奧鬆莊,奧信莊 八、Petrus(柏圖斯莊) 一、CH. Lafite Rothschild 拉斐豪傑,拉斐莊 最佳年份:1953 , *1959 , 1961 , 1966 , 1970 , 1979 , *1982 , 1983 , 1985 , 1986 , 1988 , 1989 , *1990 , 1994 , 1995 , 1996 , 1997 可配食物:豬肉、雞肉、牛肉、羊肉、鴨肉、其它肉類、蛋/乳酪,最適宜和烤牛羊肉或無醬牛排一起食用 二、CH. Latour拉圖豪傑,拉圖莊 最佳年份: *1928 , *1945 , *1949 , 1959 , 1961 , 1966 , *1970 , 1971 , 1975 , *1982 , 1985 , 1986 , 1988 , 1989 , *1990 , 1994 , 1995 , 1996 , 1997 所配食物:豬肉、雞肉、牛肉、羊肉、鴨肉、其它肉類、蛋/乳酪 三、 Chateau Haut-Brion, 1996奧比安莊,奧比昂莊,賀伯萊翁,紅顏容莊 最佳年份:1982, 1983, 1986, 1988, 1989*, 1990, 1995 四、CH. Margaux瑪高酒莊,瑪高莊,瑪歌莊 最佳年份: *1953 , 1959 , 1961 , 1975 , 1978 , 1979 , *1982 , *1983 , 1986 , 1988 , 1989 ,*1990 ,1994 , 1995 , 1996 , 1997 可配用食物:豬肉、雞肉、牛肉、羊肉、鴨肉、其它肉類、蛋/乳酪 五、Chateau Mouton Rothschild “Mouton Rothschild 城堡”,木桐莊,茂同莊 主要葡萄栽種品種:cabernet sauvignon解百衲(潔白娜)頌維翁 該莊園1945年產的葡萄酒一直是葡萄酒中的經典極品,1988年產的葡萄酒,聞之有一種誘人的氤氲橡木味與異國芳香類植物香味撲鼻而來 六、Chateau Cheval Blanc (白馬莊) 葡萄品種:Merlot 梅洛 39%、Cabernet Franc 卡伯芮.法蘭 57%、Malbec 馬貝克 3%、Cabernet Sauvignon 卡伯芮.蘇維翁 5% 1947年份產的酒可稱世紀之酒 七、Chateau Ausone 奧鬆莊,奧信莊 葡萄品種:50%佛朗,50%梅洛 八、Petrus(柏圖斯莊) 柏圖斯莊的酒兼具早飲及耐儲藏的特色。雖然柏圖斯莊沒有排名,但在酒客心目中,它是紅酒王中王。

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