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古丈毛尖黃金茶

古丈毛尖黃金茶

古丈毛尖黃金茶是一種名優綠茶,產地在湖南省古丈縣。它採用當地優質春茶為原料,精製而成。茶葉外形呈扁平直條狀,帶有黃綠色澤;香氣清幽,味道鮮爽甘醇,湯色黃綠明亮,具有持久的回甘。由於其品質優良,深受消費者喜愛。

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湖南茶葉有哪些品種

湖南茶葉有保靖黃金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白馬毛尖、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶、沅陵碣灘茶等幾十種。

湖南茶葉,湖南所產茶葉的總稱,湖南是中國重點產茶省之一,產茶量居全國第二位,素有“茶鄉”之稱,全省有九十多個縣(市)種植茶樹年產茶八萬多噸。

湖南,位於我國第二大淡水湖—“洞庭湖”的南面,故稱湖南,屬帶氣候。無霜期長,年平均氣温在16.7攝氏度至17.9攝氏度之間,南北温差極小,降雨量豐富適宜茶樹生長,是中國重點產茶省之一,產茶量居全國第二位,素有“茶鄉”之稱,全省有九十多個縣(市)種植茶樹年產茶八萬多噸。

歷史資料

據史冊《漢志》記載以及長沙馬王堆漢墓出土的文物表明,湖南的產茶史可追溯到兩千多年前的西漢初期,是我國人工栽培茶樹最早的省份之一,唐代湖南每年的貢茶就有十二萬公斤。到十九世紀,湖南的茶樹栽培面積已上百萬畝,現有茶園面積一百八十萬畝。

品質特徵:保靖黃金茶,品質優異,具有“四高”的特質。“四高”即茶葉內氨基酸、茶多酚、水浸出物、葉綠素含量高。氨基酸的含量高達7.47%,是同期一般綠茶品種的2倍,被稱為“中國最好的綠茶”。

湖南茶葉特產有哪些

湖南茶葉特產有:安化黑茶、君山銀針、高橋銀峯、白馬毛尖、北港毛尖、茯磚茶、保靖黃金茶、古丈毛尖、安化松針、東山秀峯、金井毛尖、蘭嶺綠之劍、南嶽雲霧茶、野針王、石門銀峯、沅陵碣灘茶、湖紅工夫茶等。

1、古丈毛尖

產於湖南省武陵區古丈縣,該當地最有名的綠茶品種,因不經過發酵,使得鮮葉的特性被完美保留的,不僅色澤青翠鮮豔,口感上還以鮮爽為特點,可謂是綠茶中的佼佼者,素有綠茶中的珍品的美譽。

2、保靖黃金茶

湖南保靖縣的茶葉特產,為湖南十大名茶之一,而且該茶具有色澤翠綠、條索緊結、口感濃郁醇厚等特點,即以“色綠、湯清、香鮮、味濃”四絕而聞名全國,另外保靖黃金茶內的氨基酸和葉綠素含量高,定期品飲有利於美容養顏,促進人體新陳代謝。

3、白馬毛尖

白馬毛尖不僅僅是湖南省隆回縣的茶葉特產,更是全國知名度較高的一種歷史名茶,其茶葉沖泡後香味濃郁迷人,輕嗅下有股十分芬芳的香味,而且湯色清澈透亮,另外白馬毛尖表面的白毫完整而顯現,如同白雪一般。

4、茯磚茶

茯磚茶為湖南省安化縣特產緊壓茶,因其外形如同長方形的磚塊而得名,而且茯磚茶是眾多發酵茶的鼻祖,一開始並不是黑茶的原料,但隨着後續發展,茯磚茶慢慢變為黑茶,並具有十分濃郁而獨特的口感。

5、高橋銀峯

高橋銀峯產於湖南長沙市東郊玉皇峯下,一種特種炒青綠茶,具有形美、香鮮、湯清、味醇的特色,“雪芽如銀現異香,巧妙美味舌甘永”。

湘西土特產有哪些

湖南省湘西州十大特產古丈毛尖,保靖黃金茶,龍山百合,鳳凰薑糖,鳳凰血粑鴨,龍山黃柏,湘西黃金茶,瀘溪_柑,白雲貢米,湘西_柑,湘西黑豬,湘西黃牛,浦市鐵骨豬,

湘西,亦稱“湘西地區”、“大湘西”,一般是對包括張家界市、湘西自治州、懷化市以及邵陽市西部諸縣(綏寧等)在內的整個“湖南西部地區”的統稱。

系武陵、雪峯兩大山脈和雲貴高原環繞的廣大地區,沅水、澧水中上游及其支流匯聚之地。這裏山同脈,水同源,民俗相近,旅遊資源豐富。

而對湖南整個經濟格局的現實狀況而言,這裏更為同質的特點則是地域偏僻,發展滯後。湘西地區是湖南省主要的欠發達地區、少數民族地區和生態脆弱地區,同時也是承接東西部、聯接長江和華南經濟區的樞紐區,具有突出的區位特徵和重要的戰略地位。

湘西特產有哪些?

湘西特產有:

1、浦市甜橙。這個地區的土壤肥沃,光照條件良好,降水充足,這裏的橙子味道酸甜可口,香味濃郁,讓人讚不絕口。

2、米豆腐。這是當地少數民族的一種傳統小吃,由大米制作而成,做好之後撒上一層自制調料,令人垂涎欲滴,頗有民族特色。

3、土家臘肉。這個是湘西名吃之一,每逢佳節或是家裏有重要的客人,主人就會用此來招待。臘肉製作方法多樣,口味也會有所不同。

4、湘西黑豬

是湖南湘西州的特產。湘西黑豬產於湖南省沅江中下游兩岸。其主要繁殖中心為瀘溪縣的浦市鎮、浦陽和長坪,沅陵縣的大合坪、七甲溪、火場以及桃源縣的車湖垸、茅草街、楓樹、陬市和三叉港等地。

5、湘西黃金茶

湘西黃金茶”是湘西保靖縣古老、珍稀的地方茶樹品種資源黃金茶是經長期自然選擇而形成的有性羣體品種,屬羣體遺傳,遺傳基因複雜。

有多種多樣的基因型和表現型,有許多具有特異性的優良單株,其氨基酸含量是其他綠茶兩倍以上,水浸出物接近50%,加工的茶產品兼具“香、綠、爽、濃”的品質特徵。

經普洱茶文化研究會副會長何士華先生考證,位於黃金橋的黃金茶古樹屬喬木型大葉類品種並與三千五百萬年前的景谷寬葉木蘭在物種遺傳學上存在一定的親緣關係。黃金茶是特色明顯的珍稀茶樹品種。

古丈毛尖怎麼泡

泡古丈毛尖有以下4個注意事項:

一、茶葉量

茶的量與茶的習慣、沖泡方法和茶的個性密切相關。

二、茶水温度

掌握水温對茶葉品質的顯示有重要作用。高温有利於香氣的擴散和茶香味的快速提取。但高温也容易衝出苦味,容易燒掉部分高檔茶。要測定水的温度,不同的茶必須不同。

三、沖泡時間

控制沖泡時間的目的是使茶葉的香氣和口感充分、準確地展現出來。

四、洗茶

對於毛尖來説,“洗茶”的過程是必不可少的。這是因為大部分的毛尖每隔一年甚至幾年後才會喝。存放時間越長,落下的茶粉和茶塵越容易沉積。“清茶”的目的是淨化灰塵,滋潤茶葉。對於品質優良的古丈毛尖,洗茶時要注意節奏,杜絕多次“洗茶”或長時間高温“洗茶”,以減少茶味的流失。

擴展資料:

古丈毛尖的益處:

1、它具有促進津液止渴、清心明目、提神醒腦、清除油膩食物、抑制動脈粥樣硬化、預防癌症、預防壞血病、保護放射性元素等多種功能。

2、它有醫療作用。經常喝毛尖茶,可以降低血壓。茶中的咖啡因和兒茶素能促進人體血管壁的鬆弛,增加血管的有效直徑,保持血管壁的一定彈性,消除血管痙攣。

3、飲茶可降低血液中膽固醇含量。茶中茶素能顯著降低總膽固醇、遊離膽固醇和甘油三酯的含量。

參考資料來源:百度百科-古丈毛尖

湘西州盛產茶葉,尤其是“古丈毛尖”和“保靖黃金茶”遠近聞名.現吉首市一家茶葉店同時經營“古丈毛尖”

設“古丈毛尖”每千克x元,“保靖黃金茶”每千克y元,

由題意得,

x+y=1000
3x+2y=2600

解得:

x=600
y=400

答:他們購買的“古丈毛尖”每千克600元,“保靖黃金茶”每千克400元.

湘西黃金茶是小葉種嗎

湘西黃金茶的茶品故事

不錯的.

湘西黃金茶口感怎麼樣?

本人不懂茶道,只知道我們保靖黃金茶是綠茶裏面比較好的,也是我最喜歡的,每次出遠門都會帶一包出去,別人都喜歡跑我這來喝茶聊天,評價方面,沒有一個人有過負面言論。

這種茶原本是瀕臨滅絕的茶種,只有黃金村那一小片山地上還種的有,很早以前是當地苗族王氏貴族飲用的,不外傳的,有傳言古時有朝廷到湘西尋訪,高價購買過這種茶葉,稱一兩黃金一兩茶。

茶水透明清亮香甜是其較為突出的特點。

買茶葉的話,最好是三月中旬到清明以前去保靖縣黃金村的村民家裏去收購,品質最好的是黃金2號茶,一般人只喝1號茶。要卡準時間,數量有限。

今年暖春,茶葉品質相比去年稍微差一點點。

不要去外面的店裏或網上購買,很多是高價及以假亂真的

湘西黃金茶

由湖南省茶葉研究所出資102萬元、湖南湘豐茶業有限公司出資98萬元共同組建了湖南保靖黃金茶有限公司。近日,該公司啟動了保靖縣夯沙村、黃金村、大巖村三處集中連片的“科技示範萬元田”基地,基地採用“+科技特派員+科研院所+公司+基地+農户”模式進行建設,即:負責產業引導和協調,特派員架起和科研院所緊密聯繫的橋樑,科研院所負責產業技術和示範,公司負責資金和項目的具體實施以及產業鏈的市場化生產和經營,農户成為基地的受益者、管理者和宣傳者。

基地建好後歸農民所有,但必須按規定的技術要求進行茶園培管,農民的利益使其用心參與,掌握技術併成長為科技二傳手。通過自身顯著受益的現身説法,推動2萬畝黃金茶基地建設目標的實現。

湘西黃金茶都有哪些品牌?

黃金一號、二號、古丈毛尖

“一兩黃金一兩茶”,這其中指的是什麼“黃金茶”?

所謂的“一兩黃金一兩茶”可還是有一定的來頭的,這裏説的茶可不是普通的茶,這個茶可是可以用來救命的神奇的茶,是湖南的地方特產“黃金茶”。

“黃金茶”其實是一種綠茶,原產於湖南省湘西自治州保靖縣葫蘆鎮黃金村,它是當地最古老的茶樹資源。關於這個黃金茶其實還有一段典故的。

據《明世宗嘉靖實錄》記載:

明朝嘉靖十八年農曆四月,都御史陸傑從保靖縣城前往吉首市巡視兵防,在路過保靖轄區葫蘆鎮深山溝壑時,一行人中多半都沾染了瘴氣。

在大家艱難行至兩岔河苗寨時,苗族向姓家老阿婆從自家門前的百年老茶樹上採摘了鮮葉沏成茶湯,遞給沾染了瘴氣的服用,不料飲茶後不出半個時辰,們的瘴氣竟然就被治癒了!

陸傑十分高興,當場就向老阿婆贈送了黃金一條以示感謝,並將此茶上報為貢品獻於嘉靖

從此,該茶在市場上就有了"一兩黃金一兩茶"的尊貴身價。

所以黃金茶的來歷還是不小的,但其實我們當代黃金茶有很多種,但這裏的黃金茶還是特指的是湖南湘西的茶。湘西的黃金茶主要分佈在湘西吉首、保靖等地,屬於當地古老珍稀的地方性茶樹品種。而且到現在仍存有兩百多年的大茶樹。黃金茶的氨基酸含量很足,而且加工後的幹茶具備“香、綠、爽、濃”等品質。濃而不苦、滋味醇爽,很多人都十分的喜愛。

並且湘西黃金茶的發現距今已經有了大約四、五百年的歷史。黃金茶是真正的純天然保健飲品,非常適合在炎熱的夏天或容易上火的人飲用,而且也很受我們現代人的喜愛,綠色健康。所以綜上幾點,黃金茶是湘西的黃金茶,對我們好處很多,我們可以適當的飲用。

黃金芽,中黃一號,黃金茶,有什麼區別?

從茶葉品質角度:色、香、味、形四個方面區別:

1、顏色

黃魁幹茶嫩黃,部分幹茶嫩黃略顯綠色,葉底杏黃透亮;

黃金芽幹茶嫩黃,部分幹茶嫩黃略顯綠色,葉底明黃略顯白;黃金葉幹茶嫩黃,部分幹茶嫩黃略帶綠色,葉底明黃透亮;

中黃1號幹茶嫩黃,部分幹茶嫩黃略帶綠色,葉底明黃略偏綠。

2、香氣

黃魁幹茶帶慄香、荷香和淡淡的蘭花香;

黃金芽幹茶有淡淡的清香和蘭花香;

黃金葉幹茶有慄香和淡淡清香;

黃1號幹茶有高火香和慄香。

3、滋味

黃魁茶湯滋味鮮爽,醇厚,飽滿,回甘持久,耐泡尚可。

黃金芽茶湯滋味鮮爽,醇厚略薄,回甘尚可,不耐泡。

黃金葉茶湯滋味鮮爽,醇厚尚可,回甘平淡,不耐泡。

中黃1號茶湯滋味鮮爽,醇厚尚可,回甘略短,不耐泡。

4、葉型特徵

黃魁屬於中小葉種,葉片微卷,齒距淺,葉體通透杏黃。

黃金芽屬於小葉種,葉片微卷,齒距略深,葉體通透明黃。

黃金葉屬於中小葉種,葉片舒展,齒距中等,葉體通透明黃。

中黃1號屬於小葉種,葉片舒展,齒距略深,葉體明黃略偏綠。

五一要去湘西旅遊,除了湘西黃金茶,還有其他當地特色特產嗎?

黃金茶是保靖的,茶類還有古丈毛尖,古丈紅茶。

湘西臘肉,湘西水豆腐,湘西醋蘿蔔,餈粑,乾州板鴨,酸菜,鳳凰薑糖等等。

古丈毛尖哪裏有賣

湖南怡清和茶行是集茶葉生產、加工、包裝、銷售為一體,主要經營古丈毛尖系列、黃金茶系列、湘豐茗茶系列,綠茶、毛尖茶、黃金茶及各種小包裝茶、袋泡茶、接待用茶、家庭用茶、禮品用茶等。

公司始終堅持“顧客第一、信譽至上”的原則,已與各個領域客户建立了長期穩定的貿易合作關係。我們竭誠歡迎您來垂詢惠顧、洽談貿易和進行長期的合作。

1929 年古丈毛尖獲法國國際博覽會國際名茶獎, 1957 年外經貿部送展萊比錫國際展覽會,當年實現小批量出口西德; 1982 年被評為湖南省優質名茶第一名,入選中國十大名茶之列; 1983 年獲外經貿部榮譽證書,被列為優質出口產品;1988 年獲北京首屆食品博覽會金獎; 1999 年獲中國國際農業博覽會 “ 名牌產品 ” 稱號,被評為 “ 湖南名牌產品 ” 、“湖南市場佔有率最高品牌和湖南消費者購買首選品牌 ” 。

湘豐茶、放心茶產品通過了有機茶認證、綠色食品認證、ISO9001質量管理體系認證、HACCP質量安全體系認證等

企業文化:

怡清和使命:弘揚中國茶文化,打造國際一流品牌!

核心價值觀:團隊協作,天道酬勤,厚德載物!

經營理念:質量領先,服務領先,品質領先。誠信為本,客户至上,海納百川,恩澤天下。

營銷觀念:貼心式營銷,全程型服務。可以不賣出產品,但是不可以不感動客户

消費理念:喝茶 一分鐘是解渴 ,一個小時是休閒,一個月是健康,一生是長壽。

湖南有啥特產!?!

湘菜,是我國曆史悠久的一個地方風味菜。湘西菜擅長香酸辣,具有濃郁的山鄉風味。湘菜歷史悠久,早在漢朝就已經形成菜系,烹調技藝已有相當高的水平。湘北是著名的洞庭湖平原,素稱魚米之鄉。在《史記》中曾記載了楚地地勢饒食,無饑饉之患。 瀟湘風味,以湖南菜為代表,簡稱“湘菜”,是我國八大(浙菜、蘇菜、湘菜、川菜、閩菜、粵菜、徽特色美食湘菜照片(8張)菜、魯菜)菜系之一。

保靖黃金茶是經長期自然選擇而形成的有性羣體品種,屬羣體遺傳,遺傳基因複雜,有多種多樣的基因型和表現型,有許多具有特異性的優良單株,其氨基酸含量是其他綠茶兩倍以上,水浸出物接近50%,加工的茶產品兼具“香、綠、爽、濃”的品質特徵。茶品特性“保靖黃金茶”是湘西保靖縣古老、珍稀的地方茶樹品種資源。據保靖縣誌記載,清朝嘉慶年間,某道台巡視保靖六都,品嚐該地茶葉後,頗為讚賞,曾賞黃金一兩,列為貢品。

新晃黃牛肉,湖南省新晃侗族自治縣特產。特點是:肉質細嫩,香味濃郁,風味獨特,營養價值高。所開發生產的冷鮮牛肉、酒店牛肉、休閒牛肉、臘制牛肉等四大系列的80多個品種遠銷北京、香港、澳門、新加坡等地,產品供不應求。 新晃黃牛肉肉質細嫩,香味濃郁,風味獨特,營養價值高。一是可溶於水的風味物質和營養物質含量高,肉質嫩,滋味和香味濃。二是氨基酸含量十分豐富,肉質鮮香。三是鈣、鎂、鐵、錳等礦質元素含量較高。

據歷史記載:芷江鴨系中國湘西著名侗鄉特產食品,色香味俱佳,馳名中外。自元朝開始,芷江就有中秋節必吃芷江鴨的傳統食俗,同時有將制好的鴨製品贈送親朋好友的習俗。芷江鴨的製作主要選用放養於稻田山澗小溪的純種麻鴨為原料,經抹蜜、油炸,用芷江本地野生芷草等多種天然香料和多年循環老湯,加上侗鄉傳統工藝精細烹製而成,具有皮色鮮豔、肉嫩可口、滑爽不膩、回味悠久等獨特風味和營養滋補之功效。

黑茶屬於後發酵茶,尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫藥理功效,其富含茶多糖類化合物被醫學界認為可以調節體內糖代謝(防止糖尿病)、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫力。臨牀試驗證明,黑茶之特殊功效顯著,是其他茶類不可替代。 文化典故安化黑茶,產自湖南益陽安化縣而得名。傳説在古代的“絲綢之路”上,運茶的馬幫途徑一個痢疾橫行的村子,就把自己帶的茶送給這些可憐的人。結果奇蹟發生,村裏人痢疾全好了。

古丈毛尖產於武陵山脈中腹古丈縣境內;溪流縱橫,雨量充沛;冬暖夏涼,氣候温和;土壤有機質豐富,富含磷硒;無污染,生產環境得天獨厚,奠定了古丈名茶無可比擬的品質基礎。由於雲霧多、日照少,温射光多,茶葉內含營養物質豐富,持嫩性強,葉質柔嫩,茸毛多。古丈毛尖茶品的獨特品質在於每年清明前採摘芽茶或一芽一葉初展的芽頭,經攤青、殺青、揉條、炒坯、攤涼、整形、乾燥、篩選等八道工序,一絲不苟,精製而成“明前茶”。

華容芥菜歷史悠久。縣誌記載魏晉時期,華容種植芥菜。華容縣是全國最大的芥菜生產區,2015年芥菜生產面積達13萬畝,年產量70多萬噸,“華容芥菜”系列加工產品佔全國同類產品銷售市場的50%份額。2015年華容縣醃製蔬菜用鹽達4萬噸,佔全省蔬菜醃製用鹽60%。以“華容芥菜”為主要原料生產的方便麪酸菜風味包每年達到30億包,“統一”、“康師傅”兩家國際知名方便麪企業60%的方便麪風味酸菜包均由華容縣2家省級龍頭企業生產。

江永香柚是沙田柚的變種,著名的土特產。原籍廣西容縣沙田村,來江永安家落户已有100多年的歷史了。由於它從江永這塊寶地中吸吮了豐富的稀土等微量元素,同時在這個獨特氣候的環境中,成為香味特濃,獨具風味的江永香柚,它色澤金黃,果形美觀,果肉晶瑩似玉,肉厚多汁,嫩脆清香,酸甜適度,且可久貯。經常食用,對人體的正常生理活動有良好的促進作用,具有消食、化痰、潤肺、止咳和醒酒等功能。目前,江永已成為中國香柚之鄉。

黔陽冰糖橙,湖南省洪江市特產。洪江市農業生產條件優越,黔陽柑桔,明清時已美名遠播,冰糖橙以品種優良,味濃甜、肉質脆嫩而倍受市場歡迎。黔陽冰糖橙曾獲1977年中國柑桔選育種鑑評會第一名,1978年中國科學大會獎,1985年中國優質農產品金盃獎,1997年至1999年連續三年湖南省優質水果金獎,2006年被評為“中華名果”,2008中國(北京)國際地理標誌產品展覽會上洪江市選送的黔陽冰糖橙榮獲水果類唯一金獎。

炎陵黃桃,又稱高山黃桃,以香、脆、甜而聞名於世,為國家地理標誌保護產品。生長於湖南省炎陵縣平均海拔400-1400米的深山之中,是純原生態,無公害的保健水果。2011年炎陵縣被評為“中國優質黃桃之鄉” ,是湖南省唯一獲此殊榮的區縣,同時在黃桃產業方面也是全國唯一獲此殊榮的縣。2016年正式註冊為“國家地理標誌證明商標”, 並獲評“2016湖南十大農業品牌”。炎陵黃桃在炎陵縣已有30年的栽培歷史。

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