秋分時節適合吃哪些養生湯

1、玉竹百合瘦肉湯

材料：玉竹、百合（中藥店均有售）各30克，豬瘦肉300克，生薑2~3片。

玉竹、百合用清水洗淨，稍浸泡；豬瘦肉亦用清水洗淨，整塊不用刀切；然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2000~2500毫升（約8~10碗水量），武火煲沸後，改為文火煲約2~3個小時，調入適量食鹽和少許生油便可。

2、蓮藕排骨湯

材料：蓮藕，豬排骨，黃酒、生薑、葱、鹽少許。

豬排骨切段，飛水；將藕洗淨切片，與排骨同置1500毫升温水之中，加黃酒、姜、葱少許，水沸後文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。

3、野莧菜黃豆滾鯽魚

材料：野莧菜400g，黃豆100g，鯽魚1條，生薑4片。

野莧菜洗淨，黃豆浸泡，鯽魚宰洗淨，煎至微黃，灑入少許水，放入瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗量），老火滾沸改文火煲約45分鐘，放入野莧菜，至幹熟，下鹽、油即可。