黑豆嘌呤含量高嗎，黑豆嘌呤含量高不高

黑豆屬於中嘌呤食物，日常飲食應注意：

1. 食用低嘌呤食物，如穀類、蛋類、乳類、蔬菜類等；

2. 適當食用加工後的黑豆製品，以免過多攝入嘌呤；

3. 控制肥胖，多飲水，戒煙戒酒，適當運動，少食油脂，不宜進食含嘌呤量高的食物；

4. 患者每日食物中嘌呤的攝入量應低於150mg；

5. 多食蔬菜，避免高油、油炸、高糖的食物以及鹽醃食品。

黑豆屬於中嘌呤食物，日常飲食應注意：

1. 食用低嘌呤食物，如穀類、蛋類、乳類、蔬菜類等；

2. 適當食用加工後的黑豆製品，以免過多攝入嘌呤；

3. 控制肥胖，多飲水，戒煙戒酒，適當運動，少食油脂，不宜進食含嘌呤量高的食物；

4. 患者每日食物中嘌呤的攝入量應低於150mg；

5. 多食蔬菜，避免高油、油炸、高糖的食物以及鹽醃食品。

1、黑豆的嘌呤含量較高，雖然黑豆為中嘌呤含量的豆類，每100g黑豆中嘌呤含量為137mg。

根據營養學角度，將食品當中的嘌呤含量分為三個等級，分別為低嘌呤含量、中嘌呤含量、高嘌呤含量的食物。

2、每100g食物中嘌呤含量低於25mg屬於低嘌呤含量，25-150mg屬於中嘌呤含量，高於150mg屬於高嘌呤含量。

黑豆非常接近於高嘌呤含量的豆類，所以建議痛風及高尿酸血癥人羣儘量減少食用黑豆。

3、如果喜歡吃豆類，可以選擇食用嘌呤含量較低的豆類，包括花豆、菜豆、綠豆。

綠豆中嘌呤含量為75mg，黃豆嘌呤含量為116mg，此類豆類比黑豆中嘌呤含量相對較低。

4、而黑豆嘌呤含量相對比較偏高，另外對於其他的豆製品，痛風及高尿酸血癥人羣可以吃一些，但是也不要過量食用。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

黑豆含嘌呤嗎

問題一：黑豆有飄零嗎？痛風人能吃嗎！ 建議不吃。

黑豆總嘌呤含量約為157.5mg/100g (濕基)，或175.5mg/100g(幹基)。

一般食物按嘌呤含量，分為三大類：

第一類，低嘌呤含量的食品：25mg／100g樣品以下（濕基）

奶蛋類、米、麥、甘薯、葉菜類、瓜類、蔬菜、水果、豆腐、豆漿等。

第二類，中嘌呤含量的食品：25～150mg/100g樣品（濕基）

豆類、肉類、草魚、鯉魚、鰻魚、烏賊、螃蟹、蝦、鮑魚等。

第三類，高嘌呤含量的食品：150mg/100g樣品以上（濕基Wet basis）

內臟、蝨目魚、吳郭魚、白帶魚、烏魚、草蝦、牡蠣、乾貝、蝦米、魚皮、吻仔魚等。

應多吃第一類（低嘌呤）食物。

問題二：尿酸偏高能吃黑豆嗎 朋友你好;尿酸偏高不能吃黑豆的.黑豆是豆類食物，豆類食物的蛋白質都是植物蛋白和富含嘌呤，大量長期食用可導致尿酸增高，如果人體排泄不及時，極易引起高尿酸血癥。

問題三：尿酸高可以吃黑豆嗎_ 可以堅持每天都喝蘭岐絳酸搽，可以有效改善病情，同時在飲食上要注意：1、多注意不能喝酒，多喝水，促進排脲。2、平時應該儘量避免吃一些高嘌呤的食物，如鯉魚、鱸魚等魚類、豬牛羊等肉類及其內臟、各種雞湯、肉湯等，還包括紫菜等蔬菜。3、多吃鹼性蔬菜，其中綠色蔬菜、蔬菜都是鹼性食物。

問題四：黃豆.黑豆.紅豆屬高嘌呤食物嗎 第一類 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)

肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆製品、酵母、香菇、紫菜

問題五：黑豆怎樣吃才能把嘌呤降低到最低水平 有幾種吃法:

1、豆腐

2、豆漿，注意浸泡黑豆的水倒掉

3豆乾，腐竹

4、腐乳、豆豉、納豆

其中第四種最好

問題六：尿酸高的人能吃黑豆嗎 不是單指黑豆，其他的豆類和豆製品也不能吃。

因為豆類都含蛋白質較多。

尿酸高的人少吃含蛋白高的食物。

問題七：尿酸偏高，請問黑豆是高嘌呤食物 尿酸高要及時調理降低，黑豆這種豆類食物要少吃，平時也不能吃辛辣食物，海鮮也不要吃，可以每天用昌弘阿里泡水喝，降尿酸，要多運動，多喝水，對降尿酸有幫助。

黑豆裏有嘌呤嗎？

有，不高

嘌呤是DNA。RNA的構成成分。

黑豆，黑芝麻，黑米，核桃多含蛋白質，脂質，而DNA。RNA含量很低來自：求助得到的回答

高嘌呤食物豆類篇

高嘌呤食物豆類篇

TOP1：蠶豆，嘌吟含量：307mg/100g，每100克含有307毫克嘌吟。

TOP2：黃豆，嘌吟含量：218mg/100g，每100克含有218毫克嘌吟。

TOP3：綠豆，嘌吟含量：196mg/100g，每100克含有196毫克嘌吟。

TOP4：黑豆，嘌吟含量：170mg/100g，每100克含有170毫克嘌吟。

TOP5：豆粉，嘌吟含量：167mg/100g，每100克含有167毫克嘌吟。

TOP6：腐竹，嘌吟含量：160mg/100g，每100克含有160毫克嘌吟。

TOP7：豆皮，嘌吟含量：157mg/100g，每100克含有157毫克嘌吟。

TOP8：紅小豆，嘌吟含量：156mg/100g，每100克含有156毫克嘌吟。

痛風患者可以吃黑豆嗎，黑豆含嘌呤嗎

病情分析：痛風病人不能吃黑豆黑豆屬於豆類,豆類含中等量的嘌呤,高血尿酸的患者儘量不要吃，黑豆不宜生食，但只要經過加熱烹煮，成份就會被破壞掉，因此，最好將黑豆研磨成粉加入牛奶或飲品沖泡或烹煮後食用為宜。此外，由於豆類含有高普林，尿酸過高者不宜食用過多。 許偉傑—河北省人民醫院 內科 醫師

怎樣吃黑豆無嘌呤?

打成黑豆漿喝或發成豆芽菜吃。

幹豆類（黃豆、黑豆、綠豆、紅豆等）的嘌呤含量確實比較高，但因水溶性的嘌呤在加工過程中流失，當黃豆加工成豆腐、豆腐皮後，其嘌呤含量大幅下降。在痛風緩解期，適量攝入大豆製品是可以的，建議選擇豆類及豆製品的順序是豆腐、豆乾、豆漿、整粒豆，攝入量也應按順序逐漸減少。

黑豆含嘌呤嗎

豆類食物含嘌呤體所以過量服用不利於痛風患者健康。豆類食物（包括黑豆）含有嘌呤體所以痛風患者應該少量食用。根據描述少量食用黑豆輔助降壓治療不會增加痛風患病概率。

哪些人羣不能吃黑豆？黑豆都有什麼營養價值？

引言：黑豆是比較常見的粗糧，人們經常拿黑豆做豆漿，營養價值特別高，不僅能夠延緩衰老，增強體質，而且能夠養髮護髮。雖然黑豆的好處非常多，但並不是所有人羣都能吃，今天小編想分享的話題就是，哪些人羣不能吃黑豆，黑豆都有哪些營養價值？

一、吃黑豆有哪些好處？

黑豆中的熱量比較高，屬於優質蛋白的食物。能夠補充身體所需要的能量，並且容易被人體消化吸收，黑豆中主要就是不飽和脂肪酸，能夠增強飽腹感，並且能夠促進血液循環。黑豆中含有豐富的異黃酮以及花青素，具有很強的抗氧化功效。能夠消除體內有害的自由基，能夠讓細胞時刻保持活性。能夠有效的預防骨質疏鬆，防癌抗癌，是非常不錯的滋補佳品。黑豆中含有粗纖維以及寡糖，不僅能夠促進腸胃蠕動，而且能夠潤腸通便，預防便祕。能夠調整腸道菌羣，讓菌羣處於穩定的狀態，能夠美髮護髮，讓頭髮不變白。

二、哪些人羣不能吃黑豆？

消化不良的人羣，是不能夠吃黑豆的，因為對於消化系統不好的人來説，如果吃黑豆，很容易會導致積食、腹脹的現象。痛風患者也不能夠吃黑豆，因為黑豆中的嘌呤含量還是比較高的，如果痛風患者吃黑豆，可能會加重病情。雖然黑豆能夠補腎，但是如果腎功能不全或者有腎部疾病的人吃黑豆，可能會加重腎臟的負擔。年齡較小的孩子也是不能夠吃黑豆的，雖然黑豆的營養價值特別高，但是黑豆屬於一種產氣的食物，吃完黑豆很容易不消化，並且會在腹中產生大量氣體，容易讓孩子出現腹脹、腹痛的現象。對於小孩子來説，他們的腸胃功能還沒有發育完全，很容易損傷腸胃。

請問黑豆，黑芝麻，黑米，核桃含嘌呤高嗎？？

如果你的嘌呤高的話，我建議你還是不要吃為好，嘌呤雖然是DNA和RNA的構成成分，但他們都是遺傳物質，動物內臟，海鮮，豆類及豆製品，香菇等這些都應該是嘌呤高的人應禁止吃的，核桃的油脂含量很高，其它三個都是黑色食物，吃了對腎很好，但為了保險還是不要吃為好~

黑豆是一種很好的食物，哪些人羣是不可攝入？

大家講講吃黑豆有哪些好處、黑豆不適宜人羣有哪些以及黑豆的吃法有哪些。

吃黑豆有哪些好處

預防動脈血管硬化

黑豆的熱量是比較高的。其中每100克黑就有71大卡的熱量，蛋白質佔36～40%，所含有的植物蛋白品質非常高，易於人體消化吸收。油脂佔15%，主要是不飽和脂肪酸(油酸、亞麻油酸)它可促進血液中膽固醇的代謝。

抗老防衰

黑豆富含維生素E、花青素及異黃酮。這些成份具有抗氧化才能，維生素E能捕捉自由基，成為體內最外層避免氧化的保護層;黑豆種皮開釋的赤色花青素，可剷除體內自由基，在酸性(胃酸分泌時)抗氧化活性更好，進而增強活力;異黃酮已證明具多種生理功能，比如：防止骨質疏鬆症、防癌與抗氧化。故黑豆可用在特定疾病的保健飲食，根據現在人體研討顯現，每天服用40克烘烤黑豆能推遲低密度脂蛋白(壞的膽固醇)的氧化。

預防便祕

黑豆中有5%的粗纖維及寡醣，它們不但幫助腸道蠕動，使體內脹氣與毒素順利排除，能改善便祕;而寡醣有利於雙叉桿菌增殖，從而改善腸內菌叢環境，具整腸作用。

防止大腦老化

黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉成卵磷脂，它是形成腦神經的主要成份;黑豆中所含的礦物質中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。

美容護髮

黑豆也含有豐富的維生素B羣及維生素E，皆為養顏美容所需之營養成分，尤其它含多量的泛酸，對烏髮不變白也有幫助。

黑豆不適宜人羣

體虛的人

黑豆炒食燥熱，會損傷脾臟，虛弱的人不宜食用。

消化不良的人

黑豆不易消化，消化功能不佳、食積腹脹者要少食或不食。

痛風患者

黑豆的嘌呤含量較高，痛風患者應慎吃。　

腎炎、腎功能不全患者

雖然黑豆能補腎，但如果患了急性腎炎或者腎功能不全的話，那就不能吃黑豆了。這是因為腎臟無法及時排泄出體內的代謝廢物，蛋白質攝入太多，會加重腎臟負擔，而黑豆中的蛋白質含量高達49.8% 居豆類之首。

黑豆的吃法

黑豆湯

做法：前一天晚上就將黑豆放入清水中泡發，第二天將黑豆洗乾淨之後放入鍋中，加入適量的清水慢火熬煮一個小時左右的時間，這個時候豆子已經軟爛，加入適量的白糖可以直接食用。

吃法：每天吃大約五十顆左右的黑豆，將他們熬煮成為一碗湯左右，連續吃各七八天就好，最好在月經結束之後吃哦!

功效：能夠有效的促進體內的卵泡發育，補充體內的雌激素，這樣皮膚也會越來越好。

黑豆糯米粥

材料：黑豆和糯米按照1比2的比例準備。

做法：將黑豆和糯米洗乾淨，然後放入鍋中加入適量的清水，中火熬煮成粥就行。

吃法：每天吃一次。

功效：能夠有效的改善女性黃體功能不足的情況。

白灼

將黑豆洗淨後，直接放入鍋中煮，等熟時撒些食鹽，出鍋即可食用。

打豆漿

將黑豆洗淨後，浸泡一晚，再將黑豆撈出放入融資機中，製成鮮豆漿即可。

結語：黑豆是生活中常見的一種食材了，吃黑豆可以預防動脈血管的硬化還能防止便祕等。可是也不是人人都適合吃黑豆的，比如消化不良的人、痛風患者、腎功能不全的人等。在食用黑豆的時候，我們可以將其煮粥或者打豆漿，都是很好的方法不宜吃黑豆的人羣有：

黑豆有什麼營養價值呢？什麼人不適宜吃黑豆呢？

養生一直是一個熱門的話題，隨着人們生活水平的提高，很多人都開始注意養生了。而黑豆是一個非常好的養生食物，它的營養價值是比較高的。那黑豆有什麼營養價值呢？什麼人不適宜吃黑豆呢？

黑豆有什麼樣價值呢？

黑豆的熱量是很高的，如果你是一個減肥人士，你可以少吃一些黑豆，但如果你的身體比較的虛弱，並且經常需要加班工作，你就可以多吃一些黑豆，就能夠給身體補充充分的熱量，讓你更有精力去工作。每100克黑豆就藴含着71大卡的熱量，所以黑豆的熱量確實是比較高的，它蛋白質含量也是很高的，並且這種蛋白質是能夠輕易的被人體消化的。所以黑豆是一種非常好的食物，它也是非常容易消化的，其中的不飽和脂肪酸也能夠促進血液流動，讓血液中的膽固醇加快代謝，能夠讓血液更加的健康，能夠預防高血糖。所以我們是可以多吃一些黑豆的，這樣既就能達到養生的目的，也能夠讓身體更加舒服。

什麼人不適宜吃黑豆呢？

黑豆的熱量是比較高的，所以如果你的身體體重比較的重，在進行減肥，這個時候是不適宜吃黑豆的。説你的身體比較的虛弱並且消化不良，這個時候也是不適合吃黑豆的，因為黑豆是一種非常燥熱的食物，會損傷你的脾。消化不良的人也是不能夠吃黑豆的，因為黑豆消化起來是比較麻煩的，除非你喝一些黑豆豆漿。黑豆中的嘌呤含量是很高的，如果你是一個痛風患者是不能夠吃黑豆的，吃黑豆會讓你的痛風比較嚴重。如果你的腎不怎麼好患有腎炎，這個時候是不能夠吃黑豆的，因為黑豆中的蛋白質含量是很高的，會加重腎臟的負擔。