有關核桃的營養介紹 知經驗 保健養生 1.21W 大中小設置文字大小 1、核桃又稱胡桃,是胡桃科植物,核桃中含有豐富的營養素,含有大量的蛋白質,脂肪,碳水化合物以及人體必需的鈣,磷,鐵等多種微量元素及礦物質,還含有各種維生素,核黃素以及胡蘿蔔素。2、其中核桃中含有的脂肪為亞油酸甘油酯,可以減少腸道對膽固醇的吸收,因此可有降血壓,降血脂的作用。科學研究表明,經常吃核桃還有利於腦的營養補充,有健腦益智的作用。 TAG標籤:核桃 營養 #