吃什麼食物對眼睛有好處，長期開車

經常開車的人總是要精神高度集中的盯着道路情況，在加上陽光，夜間車燈等強光對眼睛的照射，使得眼睛“很受傷”，因此平時裏的飲食應該注意給眼睛補充營養，如維生素A、維生素B2、鋅、鐵等，那麼吃什麼食物能幫助眼睛補充這些營養呢？

胡蘿蔔

胡蘿蔔對於我們的身體健康是很有幫助，其中富含的維生素A對於保護眼睛作用十分顯著。另外，胡蘿蔔中大量的胡蘿蔔素也是一種對於眼睛健康很有幫助食物。胡蘿蔔不僅具有很好的健康作用，也是一種口感很好的食材，完全可以直接食用。

南瓜

南瓜有護視力的作用，因為其含有豐富的維生素E和-胡蘿蔔素。-胡蘿蔔素在肌體內能轉變為對人體具有重要生理作用的維生素A，對保護視力、預防眼疾有重要作用。

菠菜

菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等，它不僅是營養價值極高的蔬菜，也是護眼佳品。

韭菜

韭菜富含維生素A原、維生素C，還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發油等。另外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。

枸杞

枸杞含有豐富的胡蘿蔔素，維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養。常喝枸杞菊花茶能起到養肝明目的功效。

杏

杏含有適量的維生素C及豐富的維生素A原，還含糖、蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素B1、維生素B2等，是一種營養價值較高的水果。