糖尿病患者吃的越少越好嗎
方法
糖友為控糖越吃越少小心營養不良
不少糖尿病人將控制飲食誤認為是吃得越少越好，便不顧一切地節食，每天只靠攝入一點食物維持，結果導致營養不良。嚴苛的控制飲食在一開始會因為熱量、脂肪攝入量驟減，血糖明顯下降，但長此以往患者免疫力會下降，反而不利於胰島功能的恢復。“”水果更是錯誤，水果中所含的多種維生素和微量元素都是人體不可或缺的，其實只要每日攝入的熱量和脂肪控制在合理範圍內，適當進食水果反而有益。
糖友須知的飲食原則有哪些？
一、攝取適當熱量(總熱量)： 醫生要根據患者的年 齡，性別，身高，體重，勞動強度，運動量，有無合 並症等制定食譜及決定一日總熱量， 以達到標準體重 和糾正代謝紊亂。補充的營養索要充足和保持平衡， 以確保兒童正常生長髮育， 以及使成年人能和健康者 同樣地參加社會活動和工作。
二、適當補充蛋白質，糖及脂腦：蛋白質是人體內必 需的營養成分， 含有人體必需的重要氨基酸。 含蛋白 質為主的食物有魚， 肉及其加工品，蛋類，牛奶，大 豆及其加工品等。 每日每公斤體重需要量： 1. 0 克，兒童 2.0 克，孕婦及哺乳婦女 1.5～2.0 克， 有合併症時， 應按醫生指導決定。 糖是人體熱能的主 要來源，雖然應攝糖量，但不應過嚴，否則 也會給機體帶來不良影響。 我們每日吃的主食， 如谷 類，芋類，南瓜及藕等含糖多的蔬菜，大豆以外的豆 類，栗子及水果等，都含有很多的糖質。脂肪供給人 體必要的脂肪酸及脂溶性維生素(A，D，2)，脂肪產 熱量相當於蛋白質產熱量的兩倍。奶油，花生米，葷 油是脂肪類食物，動植物脂肪的比例應為 1：1.1 克 糖及 l 克蛋白質都能產熱 16.6 千焦(4 千卡)，面 l 克脂肪產熱 37.4 千焦(9 千卡)。吃脂肪過多時，總 熱量就會增加。
三、適當補充維生素及礦物質：礦物質及維生素對人 體很重要，必須補足。在感染，併發其它疾病或控制 不良的情況下，更要多補充些。新鮮蔬菜，水果，海 帶及磨菇中維生素及礦物質含量最多， 每天都應適量 選用。 飲食療法必須持之以恆， 因此必須結合患者的 愛好， 飲食習慣， 經濟條件， 生活方式及勞動強度等， 制定切實可行的食譜。飲食分配：早飯要少，午飯及 晚飯要多吃些， 一般熱能比例為 1/5：2/5：2/5。 酒類及飲料應儘量不吃或少吃。
