冬季養胃三寶

進入嚴冬以後，不少人胃口大開暴飲暴食，出現肚脹、消化不良等腸胃問題。中藥世界裏面有不少應對這種情況的“消食藥”，可以改善因為吃太多食物導致消化不良的不適，對於不同食物所造成的食積腹脹有不同療效。

中藥健胃三寶

山楂
　　山楂能增加胃消化酶的分泌，提高蛋白酶的活性，其脂肪酶可促進脂肪分解，促進消化。
　　山楂對於肉食造成的食積效果最好，因此在吃包肉的鹹湯圓可以搭配山楂茶使用。生山楂消食的效果比炒山楂好。
　　使用山楂的注意事項包括對於胃潰瘍、胃酸過多的病患，可能會加重胃部不適，要避免使用。
　　另外因為山楂消肉積的效果很好，有些人吃了以後，會感覺飢餓，更想吃東西，對於吃東西后容易腹脹而影響食慾的人則可以用於治療。

麥芽
　　《本草綱目》記載：“麥芽能消化一切米麪諸果食積。”換句話説，麥芽可促進澱粉類食物的消化，作用機轉是透過對胃酸與胃蛋白酶分泌的促進作用。
　　生麥芽消食積的效果比較好，可在吃湯圓時，搭配生麥芽茶使用。

雞內金
　　雞內金是雞的砂囊內壁，即一般我們吃的雞肫內壁。雞內金有比較強的消食化積作用，也有健運脾胃的效果。因此不管是米麪澱粉類或肉食造成的食滯證都可以有幫忙，一般我們吃的雞胗也會包含內壁，因此就會有效果。
　　除了上面介紹的三種消食藥，如果脹氣明顯的話還可以搭配可以理氣的藥物，如陳皮、青皮、枳殼、厚朴等使用。
　　如果平時沒有吃特別多食物或者是稍微吃一點就覺得腹脹的受不了，則代表消化功能較差，需使用健脾胃藥物來加強脾胃的消化吸收功能，常用的中藥包括有白朮、蒼朮、白扁豆、山藥等，改善脾胃的功能。
　　有腹脹困擾的人可以使用中藥，從消食、理氣、健脾胃三方面來幫忙。