能不能吃隔夜的板栗

1、保存得當的話可以吃。煮熟後的板栗室温下不可以放置很久時間，尤其過夜存放的話可能會滋生較多細菌，食用後容易出現腹瀉等胃腸不適，所以不建議吃室温下放置的煮熟的板栗。

2、但是如果放入冰箱冷藏的話，煮熟的板栗過了夜也是可以食用的，因為冰箱的低温可以抑制細菌的繁殖，不過最好還是將熟板栗儘快食用完，存放過長時間不僅口感會大打折扣，板栗的營養價值也會流失不少。