花生生吃好還是熟吃好 知經驗 保健養生 1.11W 大中小設置文字大小 1、花生米生吃好,吃熟花生米也行,但是,營養成分比生花生米差些!吃花生可以增強記憶力 2、花生果具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。 3、礦物質含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發育,增強記憶的功能。 4、花生是一種高營養的食品,裏面含有蛋白質25%~36%,脂肪含量可達40%,花生中還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等。 TAG標籤:生吃 花生 #