吃綠豆芽的功效

1、常吃綠豆芽可以清腸胃，解熱毒，因為綠豆芽含有核黃素和維生素C，能治療口腔潰瘍。

2、經常吃綠豆芽，還可以改善視力，因為綠豆芽中含有豐富的維生素維A，能有效改善由維生素A引起的夜盲症。

3、常吃綠豆芽，還有美容養顏、減肥瘦身、排除毒素的作用，因為綠豆芽中的維生素C非常豐富，能促進腸胃蠕動，消脂排便。四、經常吃綠豆芽，還有防癌抗癌的功效，因為綠豆芽中富含葉綠素，可以有效分解致癌物質。