蓮藕韭菜豬肉水餃怎樣做

1、食材：蓮藕適量、韭菜適量、豬肉適量、麪粉適量、芝麻油適量、鹽適量、生抽適量、蠔油適量、料酒適量、胡椒粉適量。

2、先把麪糰和好，醒的時間長一點。食材清洗乾淨。

3、肉餡切好，放入蠔油、生抽、料酒、胡椒粉拌勻，醃製一會。

4、韭菜洗淨切好，藕攪碎，放入芝麻油，鹽拌勻。

5、分成均勻的劑子，擀成餃子皮，放入餡料。

6、餃子包好，將包好的餃子蒸至半小時即可。