如何燉花鰱魚 知經驗 健康美食 3.04W 大中小設置文字大小 1、首先刮魚鱗,清內臟和魚腮。 2、然後準備原材料,葱,香菜段,乾紅辣椒。3、把魚切成魚段,並且在魚身上割二刀,(燉魚的時候好入味)鍋內放油,煎魚,雙面煎成金黃色。 4、加入清水,沒過魚身即可,然後加入半瓶啤酒,葱段,乾紅辣椒,姜,小火燉半個小時左右。 5、最後大火收汁,出鍋裝盆,撒上香菜段即可。 TAG標籤:鰱魚 #