製作炒蒜黃的方法，怎麼炒蒜黃

1、食材：蒜黃適量、鹹肉適量、鹽適量、味極鮮適量、雞精適量。

2、蒜黃清理後洗乾淨，瀝淨水分。

3、把鹹肉的肥瘦肉分開，分別切成細絲。

4、把瀝淨水分的蒜黃切成小段。

5、鍋中先放肥肉絲小火煸出油後，再加入瘦肉絲炒至瘦肉絲髮白。

6、倒入蒜黃，調入適量的鹽、味極鮮，大火翻炒均勻。

7、最後調入適量的雞精，大火翻炒均勻即可出鍋裝盤。