麻辣醬鴨胗如何做

1、主料：鴨胗250g。

2、輔料：油適量、鹽適量、姜適量、花椒粉適量、幹碎辣椒適量、白糖適量、葱適量。

3、準備鴨胗並將表面出來乾淨。

4、然後煮鍋放入清水加入姜葱放入鴨胗煮熟。

5、將煮熟的鴨胗撈起清洗乾淨。

6、切片。準備白糖，鹽，椒粉和幹碎辣椒。

7、不粘鍋放入少許油然後將切片的鴨胗和調料放入。

8、中火炒至鴨胗均勻將調料吸收即可。