香菇燒肉怎麼做 知經驗 健康美食 2.47W 大中小設置文字大小 1、主料:幹香菇25朵、豬肉350克。2、輔料:大葱1段、白糖1匙、鹽1/2匙、姜1塊、蒜1粒、八角1粒、料酒1勺、生抽1.5勺、老抽1匙、五香粉1/2匙、黑胡椒粉1匙。3、幹香菇泡發切塊。4、豬肉切長條塊。5、鍋中不用加油,放入豬肉煸炒。6、豬肉變色加入葱薑蒜和八角。7、炒香後烹入料酒,加入生抽,老抽,五香粉,黑胡椒粉,白糖,然後加入香菇翻炒均勻,有醬香味。8、加入適量清水大火燒開轉中小火燒30分鐘,加入鹽,大火收汁即可。 TAG標籤:香菇 燒肉 #