紅棗糯米蓮藕如何做,紅棗糯米蓮藕的做法介紹 知經驗 健康美食 3W 大中小設置文字大小 1、藕約500克,糯米適量,棗幾顆,冰糖200克,紅糖10克,糖桂花適量。2、糯米洗淨,浸泡20分鐘。3、蓮藕去皮洗淨。4、在5分之一處下刀,切掉部分。5、把泡好的糯米放進蓮藕孔裏。藉助筷子。6、差不多填滿就好。7、用牙籤把蓮藕固定好,糯米就不會煮着煮着跑出來。8、加入冰糖,將蓮藕水浸沒,大火煮開,轉小火煮約3小時。煮沸後,蒸發過多的水可以加入適量的開水。轉動蓮藕或移動蓮藕時,不要燒掉蓮藕。9、最後加些紅糖使顏色濕潤。煮好的糯米蓮藕完全攤開冷卻後,才能慢慢切片,用桂花調味。 TAG標籤:糯米 蓮藕 紅棗 #