滷五花肉的做法 知經驗 健康美食 1.38W 大中小設置文字大小 1、準備主料:五花肉500G、排骨300G。2、輔料:辣椒適量、醬油適量、料酒量多、冰糖適量。3、備好辣椒,排骨,五花肉。4、鍋內加水,煮至温熱,將肉焯制。5、熱幹鍋,將焯好的肉塊下鍋。6、煎炒至肉塊出油,外表微酥黃。7、將辣椒切塊鋪在砂鍋底部。8、將煎炒好的肉塊下燉鍋,加入適量冰糖。9、加入適量醬油及料酒。10、燉鍋上蓋,通電,燉制兩小時,再關火燜至半小時,入味即可。 TAG標籤:五花肉 #