素雞曬乾後怎麼吃好吃
1、材料:豬五花肉500克、素雞2根、葱姜適量
2、調料:醬油、冰糖、雞精、黃酒
3、做法:五花肉切塊焯水後用熱水洗淨浮沫,素雞切滾刀塊。
4、鍋內熱油,下入素雞以中小火煸至四面金黃起皺,盛起備用。
5、用原鍋,下入五花肉煸炒至微微泛黃,烹入黃酒,翻炒幾下後,倒入醬油,煸炒至肉完全上色,加開水沒過肉,加入冰糖,加入葱姜,大火燒開後小火燉一小時。
6、加入素雞,調入雞精,再燉二十分鐘至半小時即可。
1、材料:豬五花肉500克、素雞2根、葱姜適量
2、調料:醬油、冰糖、雞精、黃酒
3、做法:五花肉切塊焯水後用熱水洗淨浮沫,素雞切滾刀塊。
4、鍋內熱油,下入素雞以中小火煸至四面金黃起皺,盛起備用。
5、用原鍋,下入五花肉煸炒至微微泛黃,烹入黃酒,翻炒幾下後,倒入醬油,煸炒至肉完全上色,加開水沒過肉,加入冰糖,加入葱姜,大火燒開後小火燉一小時。
6、加入素雞,調入雞精,再燉二十分鐘至半小時即可。