清蒸石斑魚介紹 知經驗 健康美食 9.17K 大中小設置文字大小 1、清蒸石斑魚是廣東菜,屬於粵菜系。2、斑魚肉質潔白,鮮美如雞,故又有“雞魚”之稱,可與淡水名產桂魚相媲美。多產於舟山東面沿海一帶。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑魚的營養。3、石斑魚營養價值很高,富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分,是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚,被港澳地區推為中國四名魚之一。 TAG標籤:石斑魚 清蒸 #