燉雞湯需要多久,燉雞湯需要多長時間才好 知經驗 健康美食 3.21W 大中小設置文字大小 1、雞湯至少要燉40分鐘以上,雞肉的纖維相對來説比較粗,如果燉的時間比較短,那麼雞肉之中的氨基酸、蛋白質和維生素c無法完全稀釋進入湯汁中,喝這種雞湯就會造成營養流失。2、而完全煮至軟爛的雞湯,其中的鈣離子、鐵離子含量也比較豐富,不但可以起到增加骨骼強度的作用,而且可以改善貧血,對於氣血虧虛的人羣有不錯的改善作用。 TAG標籤:燉雞湯 多長時間 #