免油炸薯樂雞塊怎麼做

1、所需食材：1.5個土豆，雞胸肉(土豆和雞胸肉的比例是1:1），雞蛋1個，蠔油，生抽，鹽，蒜末，薑末，澱粉，黑胡椒粉。

2、土豆去皮切片，上鍋蒸熟，然後搗成土豆泥；雞胸肉洗淨切成小丁，再剁成肉泥備用；

3、將所有調料加進土豆泥和雞胸肉泥裏，然後攪拌均勻；

4、將抓拌好的肉泥捏成一個個小塊，整齊地擺放在鋪好油紙的烤盤上；

5、進烤箱上下火220度烤15分鐘即可(根據自己烤箱情況進行調整），家裏沒有烤箱的可以用平底鍋放少量油來煎熟。