韭菜牛肉炒飯做法步驟

1、準備用料。滷牛肉、韭菜、青椒、紅椒、剩米飯、醬油、食用油、豬油。

2、鍋燒熱，放油加些豬油。

3、青、紅椒切小塊，韭菜切段，牛肉切丁。

4、油熱後，放牛肉丁翻炒幾下。

5、加入隔夜的剩飯，繼續大火翻炒。

6、青紅椒加入繼續大火翻炒。

7、快出鍋前，加入韭菜翻炒幾下即可。