紅燒豆腐怎麼煮才好吃 知經驗 健康美食 2.72W 大中小設置文字大小 1、材料 :嫩豆腐,彩椒,蒜,食用油,豆瓣醬,醬油,澱粉,洋葱(全部適量) 。2、豆腐切成適宜的大小。 3、蒜切片,洋葱切絲。 4、食用油在鍋內煎熱,下蒜片、洋葱絲和豆瓣醬炒勻。 5、下豆腐塊,並加水淹蓋。 6、大火燒開後轉中火繼續燒10分鐘,直至豆腐變成淡淡的橘紅色。 7、適量地調味。 8、取一勺澱粉,放在10ml冷水中攪勻,加入沸騰的豆腐鍋中輕輕攪勻,直至湯變粘稠。 9、停火,裝盤。 TAG標籤:豆腐 紅燒 好吃 #